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美国农业部和国际咖啡协会(ICO)的官方报告中并没有完全反映这些情况。据私人贸易商和分析师预计，全球咖啡盈余将出现一定程度的减少，这与美国农业部和国际咖啡协会在最近的官方预测一致。2021年巴西将出现霜冻，咖啡价格进一步飙升？多家气象机构站出来辟谣：这一点都不科学！因为最近多个咖啡产国出现的天气问题都与拉尼娜现象有关，一些大宗商品天气分析师预测今年巴西7-8月期间会出现霜冻，这将导致咖啡价格进一步飙升。
但根据追踪拉尼娜现象的多家气象机构预测，未来几个月拉尼娜将大幅减弱超过50%，这会减轻对全球所有农作物的负面天气影响。对与大宗商品天气分析师提前几个月预测巴西的霜冻事件，气象表示这些预测一点都不科学。经济复苏有机会暂停咖啡价格的强势上涨。目前咖啡市场的价格直接反应出全球咖啡供需状况。随着COVID-19限制的放松，咖啡需求必然会上升，但这也不足以消化咖啡供应过剩的情况。
目前咖啡市场动荡不安，如果价格在不回调的情况下继续上涨，这将证实全球咖啡的生产存在重大问题。当前COVID-19的缓解使经济开始复苏，只有在咖啡产量无法跟上需求时，这种趋势才会持续下去。在当前的情况下，咖啡价格强势的上涨将会出现暂停。图片来源：网络免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
