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肯尼亚：醉人的水果甜香——内容出自《3分钟爱上咖啡》肯尼亚是非洲第2大咖啡种植国家，就品质而言，优质的肯尼亚咖啡并不输给埃塞俄比亚咖啡（非洲第1大咖啡种植国）。顶级的肯尼亚咖啡都会打上“AA”标记，这类咖啡大多是近代变种，并非 19 世纪从留尼汪岛流入的波旁种，但是通过肯尼亚几代人的培育，它们已成为非常优质的咖啡品种（比较知名的如SL28，SL34），且非常抗旱。优质的肯尼亚咖啡散发着醉人的水果甜香，有明亮的果酸味。
肯尼亚的风味特色：酸得干净又漂亮！——内容作者：寻豆师 许宝霖肯尼亚豆的风味劲道来自漂亮丰厚的酸，如果说高品质的酸质是好咖啡的灵魂，那肯尼亚豆就是灵魂中的最佳代表了！肯尼亚的酸明亮、艳丽、饱满出色，让喝过的人很难忘怀。肯尼亚豆的优美风味几乎涵盖“精品咖啡协会风味轮”中的29种滋味。其酸味包括黑醋栗、我们熟悉的乌梅、莱姆、葡萄柚或凤梨、青苹果、百香果与众多莓果风味；甜感则有蜂蜜、黑糖、带甜的鲜橙汁。高品质的酸就是肯尼亚咖啡的灵魂！在风味轮中几乎涵盖了29种滋味。▼
肯尼亚入口的触感（Body）更是全球独步——因多数明亮酸质的咖啡往往不会同时具有厚实的触感或油脂感，但肯尼亚豆却具备了丰厚油脂感或口腔包覆感，这也是为何当地品尝师在挑顶尖批次时，会以酸度（acidity）/质感（body）/风味（flavor）三者予以评比，并遴选出可拍出高价的批次。
介绍了这么多，是不是跃跃欲试呢？那今天就来喝下这只来自肯尼亚最主要咖啡产区尼耶利中央省的AA TOP 水洗豆这也是肯尼亚精品豆的顶尖批次全国包邮尝鲜价58元长按下图识别二维码轻松入手高性价比作为口粮豆很合适
星情物语 | 精品咖啡熟豆 |肯尼亚 尼耶利 AA TOP 水洗豆产国：肯尼亚 Kenya产区：尼耶利 Nyeri 中央省村庄：加萨西 Gathaithi海拔：1550-1750m处理：水洗豆种：SL28/SL34等级：AA TOP （肯尼亚精品豆顶尖批次）产季：2019烘焙：中度烘焙风味：红莓/乌梅酸香，熟杨桃/红葡萄甜感；干净度佳，酸质明亮，触感饱满，甜感明显，富有层次，饮后生津，余韵持久。冲煮建议：92度水温，1：16粉水比（1杯量15克粉），1分40秒完成萃取
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