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《2020.3.7咖啡日记》午后，请阳光喝一杯咖啡。《2020.3.11咖啡日记》敬这戈壁和峡谷还有阳光和自由《2020.3.13咖啡日记》清晨的阳光有点顽皮碰倒了我的咖啡罐《2020.3.14咖啡日记》今日份的咖啡，选用了一只来自埃塞俄比亚的花魁。当上午温暖的阳光来我家做客的时候，我拿出豆子磨了些，细嗅那来自咖啡豆独有的香气，花香扑鼻，心旷神怡，不愧为“人间三月”。《2020.3.22咖啡日记》我想冲出一杯春天的味道于是我向达坂城借了风向托克逊借了花香向盐湖借了水《2020.3.23咖啡日记》埃塞俄比亚丨耶加雪菲“一刀流注水”改为“の绕圈注水”加“中心单点注水”前段注水完美的萃取酸感和甜感后段注水减少苦涩感“看着杯中的蓝天白云，幻象自己是一只小鸟，尽情的享受天空”《2020.3.25咖啡日记》今天冲的是卡杜拉丨唐佩佩，从磨粉开始，茉莉花香就在鼻尖缭绕，入口柑橘的甜感明显，酸质明亮，尾韵有浓郁的蜂蜜甜，而且持续许久，就如聆听一首小提琴演奏的卡农曲，美妙旋律绕梁三日。《2020.3.25咖啡日记》清晨九点，打开窗户，窝在沙发上，听着音乐《山风一样自由》，脑海中浮现出村上春树说过的一句话“在自己喜欢的时间里，按照自己喜欢的方式，去做自己喜欢做的事，对我而言这便是自由人的定义。”风就那么吹着，吹的小腿凉嗖嗖，我一直发着呆，大脑完全处于不工作状态，仿佛昨夜喝了个伶仃大醉，眼神呆呆的看着窗户，脑海中一直有一个声音“我想要一杯咖啡”，但是身体就是不听使唤，呆坐在沙发上。风还在吹着，音响的歌不知道换了多少首，只记得肚子很饿，很想吃东西，是先吃饭再喝咖啡，还是先喝咖啡再吃饭，这是个严重的问题。早饭过后，依然觉得没有醒过来，但是也不想去睡觉，我想是时候来杯咖啡唤醒我困倦的神经了。焖蒸的间歇，再次感受春风拂面，春天真好，可以享受着自由的风，多想骑上我心爱的小摩托，与春姑娘跳一曲华尔兹。咖啡好了，轻吸一口，贪婪的让口腔内壁挂满咖啡的香气，不得不说思想抛锚的状态下喝咖啡真的很香，喝不出香甜和苦涩，喝着咖啡发着呆，就像一直这样，吹着风、发着呆、喝着咖啡。— — 未完待续— —本文作者：晓峰 阿啡的店客人资深咖啡控也欢迎同样喜欢咖啡的你，投稿分享咖啡馆探店经历、日常咖啡故事、咖啡冲煮心得，一经采纳，将获得由阿啡的店送出的丰厚咖啡礼品，请加主编微信联系 13215015006咖啡精品生活点击“阅读原文”进入阿啡的店，每天特价好咖啡！