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本月 SCA 精品咖啡协会课程
SCA Brewing 金杯萃取初中级认证课程讲师：魏凌鹏开课时间：6月5日-6月7日9：30-17:30SCA Brewing 金杯萃取初中级认证：6500元/人（包含考试以及证书费用）
SCA Barista Skills咖啡师初中级认证课程讲师：魏凌鹏开课时间：6月8日-6月11日9：30-17:30SCA Barista Skills咖啡师初中级认证：7000元/人（包含考试以及证书费用）CREMA 咖啡培训课程CREMA咖啡师基础 960元 ／ 人课程讲师：马润馨开课时间：6月17日-6月18日9：30-17:30⬇️
|课程内容介绍|CREMA咖啡师基础——咖啡介绍3课时什么是精品咖啡咖啡历史世界三大咖啡饮用方式和主要区别咖啡的品种咖啡的产区及地理位置对风味的影响咖啡的树种什么是水洗、日晒、蜜处理咖啡豆不同加工方法对咖啡风味的影响咖啡豆的分级方式咖啡烘焙过程中咖啡豆的风味变化咖啡的新鲜度对咖啡风味品质的影响咖啡的萃取CREMA咖啡师基础——咖啡师基础课14课时espresso的制作标准意式咖啡磨豆机的使用咖啡机的使用意式咖啡吧台布局管理espresso的制作练习咖啡机、磨豆机的日常清洁与保养CREMA咖啡师基础——咖啡师基础课24课时牛奶的种类牛奶的发泡技术牛奶发泡的练习卡布奇诺制作的讲解卡布奇诺练习拿铁咖啡的讲解拿铁咖啡练习CREMA咖啡师进阶及品鉴 4200元／人课程讲师：马润馨开课时间：6月19日-6月22日9：30-17:30⬇️|课程内容介绍|CREMA咖啡师进阶及品鉴——咖啡师进阶课及意式咖啡品鉴课13课时咖啡机的结构不同类型咖啡机的区别以及如何选择咖啡机磨豆机的结构不同类型磨豆机的区别以及如何选择磨豆机意式咖啡豆的选择CREMA咖啡师进阶及品鉴——咖啡师进阶课及意式咖啡品鉴课24课时espresso的制作标准详解与对比espresso的EBF理论详解espresso的评价不同萃取阶段espresso的感官特征不同粉量制作espresso的练习CREMA咖啡师进阶及品鉴——咖啡师进阶课及意式咖啡品鉴课33课时不同EBF的espresso感官特征拼配咖啡与soe（单一产地咖啡）制作的espresso风味比较分组讨论如何建立espresso萃取方案espresso萃取实战练习CREMA咖啡师进阶及品鉴——咖啡师进阶课及意式咖啡品鉴课44课时牛奶理论如何评价牛奶咖啡的品质不同类型牛奶制作的牛奶咖啡的品尝对比咖啡店菜单解读咖啡制作流程安排与操作台管理CREMA咖啡师进阶及品鉴——咖啡师进阶课及意式咖啡品鉴课53课时咖啡拉花原理心形拉花技巧讲解练习CREMA咖啡师进阶及品鉴——咖啡师进阶课及意式咖啡品鉴课64课时卡布奇诺、拿铁咖啡的制作摩卡、意式玛奇朵、美式咖啡的制作意式冰咖啡制作讲解与练习意式咖啡出品与操作台管理实战考核CREMA咖啡师进阶及品鉴——咖啡师进阶课及意式咖啡品鉴课73课时树叶拉花技巧讲解郁金香拉花技巧讲解练习CREMA咖啡师进阶及品鉴——咖啡师进阶课及意式咖啡品鉴课84课时拉花练习出品练习顾客服务技巧问题与回顾CREMA 咖啡培训优惠方案
本月课程讲师介绍
讲师：魏凌鹏WBC世界咖啡师大赛国际评委CBC世界咖啡师大赛中国赛区评委、裁判长 2017年世界咖啡师大赛中国赛区冠军教练 SCA（Specialty Coffee Association）精品咖啡协会讲师、考官IIAC国际咖啡品鉴学院中国总经理、品鉴师CQIQ-Grader咖啡品质鉴定师
讲师：马润馨CBC世界咖啡师大赛中国赛区感官评委EIC意大利咖啡师冠军大赛中国区评委SCA（Specialty Coffee Association）精品咖啡协会讲师、考官IBS意大利咖啡师学院认证导师／考官IBS意大利咖啡师学院认证咖啡师IIAC国际咖啡品鉴学院品鉴师CQIQ-Grader咖啡品质鉴定师CREMA培训地址：北京市朝阳区小营路6号仓库1508室（道尔泰商城东侧后）
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Thanks！课程咨询方式-致电18710112075 Cindy或添加微信
-咖啡沙龙 COFFEESALON克丽玛咖啡培训 CREMAS.O.E COFFEE ROASTERS (Square Of Eight)-线下体验中心：北京市朝阳区小营路6号仓库1508（道尔泰商城东侧后）S.O.E COFFEE ROASTERS (Square Of Eight)淘宝店铺：SOECOFFEE联系电话：15810537778 逸凡欲了解详情可持续关注我们
