每日精品咖啡文化杂志饮品界网不同领域跨界做生意成为了一种流行趋势。前有百年老字号中药店同仁堂跨界卖咖啡,近来,又有另外一家百年老字号中药店跨界卖起了饮料。据介绍,这家百年老字号名为童涵春堂。去年12月份,位于上海豫园商城的童涵春堂城隍庙店对外试营业,并在春节前推出首家童涵春堂国潮养生茶饮店。据介绍,童涵春堂国潮养生茶饮店推出了养生茶、果茶、奶茶、气泡水和咖啡等30多款茶饮。与市面上普通的奶茶不同的是,童涵春堂推出的奶茶是一款养生茶,这款养生茶饮加入了人参、枸杞、阿胶、罗汉果、葛根等原料。另外该店推出的咖啡也是“养生咖啡”,这两款咖啡分别为养生美式黑咖啡和人参蜜蜜拿铁,在配料上可以自主选择,如添加人参、枸杞等。在价格上为20至30多元之间,其中最贵的两款为燕窝产品,价格超过百元。根据相关资料显示,至今童涵春堂已经拥有237年的历史,其知名度闻名于中海外,百度百科介绍,童涵春堂国药店始创于清朝乾隆四十八年(1783年)的上海童涵春堂国药号,是今日上海的一家百年老店、名店。它从开始时的单开间门面小店,经过童氏几代人的艰苦创业,努力提高产品质量,不断拓展经营业务,加强内部管理,倡守优质服务,二百多年来长盛不衰,被消费者誉为"金字招牌"的购物放心店,跻身于上海国药业四大户之一,并成为同行业的佼佼者。事实上,这并不是第一家跨界卖饮品的药店了。此前百年老字号同仁堂也曾中西结合推出了一系列养生中药咖啡,包括枸杞拿铁、益母草玫瑰拿铁、山楂陈皮美式等,当时同仁堂还表示,之后也会继续推出养生类的咖啡。而此次同为药店跨界饮品行业,不同的是,这家药店跨界经营的产品更多的是奶茶,咖啡仅有两款。如之前所言,作为老字号,如果一直沉迷于过去的辉煌不进行创新也会很快被市场淘汰,而现在越来越多的老字号选择“跨界”,值得思考的是,不管是什么品牌跨界什么领域,最重要的还是要确保产品的品质。最后,“中药味道的奶茶”消费者会买帐吗?(好奇是什么味道,想去试试哈哈哈哈)*图片来源:网络
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