天公不作美+缺乏劳动力，印度咖啡/产季收成将比原本预计下降 %！

每日精品咖啡文化杂志饮品界网在过去的两个月，雷雨和冰雹袭击了印度咖啡产区，造成了大规模的咖啡果实掉落。到目前为止，由于1月份的降雨，印度咖啡产区损失了超过30%的阿拉比卡咖啡。然后2月份的暴雨和冰雹使罗布斯塔咖啡的产量也跟着下降。经历了前两年的洪水袭击后，咖啡种植者们原本期望2021年会有更好的收成。谁知道天公不作美，在本季度收获期出现大幅度降雨以及冰雹，影响了数千公顷的咖啡种植地，冰雹导致成熟的咖啡果实裂开并掉落在地上。这些掉落的果实很快就会开始在土地上发芽和生长，要移除这些“意外”的树苗将是一项巨大的工程。印度咖啡近两年收成不佳，咖啡豆质量下降，价格也跟着下降。种植者赚不了钱，雇佣采收工人的价格也降低了。印度咖啡委员会表示这次的采收季至少有50%以上的采收者不会去到种植园工作。除非政府向种植者以及采收者提供一些激励措施，否则印度咖啡的产量只会一年不如一年。印度咖啡委员会在雷雨和冰雹来袭前，原本预计2020/21新产季的印度阿拉比卡咖啡能达到10.2万吨，相比去年同期增长8.5%；而罗布斯塔咖啡的产量预计达到24万吨，相比去年同期增长8.7%。总的来说，印度今年的咖啡产量原本预计为34.2万吨，相比去年同期增长8.7%。来的不及时的雨水冰雹+严重缺乏咖啡采收者+收割的延迟，三重打击无疑使2020/21印度咖啡产区损失至少30%以上。图片来源：网络

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