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咖啡职人的专注,迷上咖啡一半原因是因为迷上咖啡师

2022-07-22 13:03:21浏览数:970

每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街咖啡,微信号:(长按复制)FrontStreetCoffee 上世纪初,一位名叫梅丽塔的德国女

每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街咖啡,微信号:(长按复制)FrontStreetCoffee 上世纪初,一位名叫梅丽塔的德国女士在家中做咖啡,突发奇想地用儿子的吸墨纸当做滤纸,在滤纸里放入咖啡粉,并用水壶将水注入咖啡粉。    谁知竟萃取出一杯味道不同以往的咖啡。手冲咖啡便诞生。    而从上世纪50年代开始,日本人不断追求更精致的手冲咖啡技艺,并使手冲咖啡在亚洲国家流行开来。    在生活节奏越来越快的今天,“手冲咖啡与工业化的咖啡制作很重要的不同在于, 它试图还原人与食物之间直接的互动关系。”  有人说,“手冲咖啡是一场温柔仪式”。    你必须专注,温柔,满心细致的宁静,    才能把握住一杯好咖啡。    因而即便是相同的器具,用料,每个人冲泡出来的咖啡也不会是同样的味道。    因为手冲咖啡不是千篇一律,它感知着冲泡者的心境。为什么男咖啡师总是那么有魅力?!    也许是因为他们总是对你笑脸相迎,也许是因为他们对完美的极致追求。当咖啡师在专心致志制作拉花拿铁时,那样子简直帅呆了!     妹子,今天小编就给大家分析一下男咖啡师如此大受欢迎的九大理由。    1.咖啡师时刻为你着想    咖啡师需要经过上千小时艰苦训练,才能学会如何满足不同顾客的各种需求。因此,咖啡师会珍视每一个人的内心感受,且极富耐心。    如果嫁给一名咖啡师,他不仅会保证你每天都开开心心,还会和你的朋友打成一片。   2.咖啡师是最好的聆听者    每一天,咖啡师都要面对成百上千的顾客,制作成吨的咖啡。其中,大部分顾客都是口头点餐的,而且语速通常很快,咖啡师必须在极短的时间内接收并处理重要信息才不会出错!    因此咖啡师永远不会忘记你的生日、你们的结婚纪念日,以及上周你无意中提到今天下午3点要去做头发这件事。    3.咖啡师很会聊天    你有没有发现,每天和店里的咖啡师闲聊两句,心情就会变好?就像是去酒吧喝酒一样,只要一来到咖啡厅,谁都想和咖啡师或是身边的人攀谈几句,谈话的内容是有关天气也好,还是关于你家的喵星人也罢,亦或是讨论你喜欢的嬉皮士乐队,咖啡师总能够找到合适的话题,让顾客感到心情舒畅。    但要注意,尽量避免和他们谈论咖啡,否则他们根本停不下来!    4.咖啡师对工作极为热忱    与餐饮业其他同行一样,咖啡师每天都要面对同样的事物,重复同样的工作,工作负担极大,且工资不高。    如果不是热爱咖啡,没人会愿意干这苦差事!    没错,他们热爱他们的工作,这也是他们魅力十足的主要原因。同样的,如果一名咖啡师爱上了你,他便会死心塌地,一丝不苟的对你好!     5.咖啡师总是带有咖啡香    闻一闻,咖啡师是不是闻起来特别香?这种香味比其他任何香水都好闻,没错,这就是醇香浓郁的咖啡香!    6.咖啡师总是脚踏实地    在餐饮业工作意味着你每天都需要处理许多十分棘手的问题。咖啡师需要时刻注意牛奶是不是洒出来了,餐桌是不是足够整洁,咖啡粉是否结块。除了脏活累活以外,咖啡师还必须承受各种奇葩顾客的抱怨与投诉。    在我看来,没有什么活儿比咖啡师更难干了,但这也造就了咖啡师处理棘手问题的超凡能力,例如早上起来他会为你梳理头发,或是注意到你打喷嚏的方式与平常不一样。    7.嫁给咖啡师=咖啡无限量    当你的咖啡师恋人正在吧台前练习拉花或手冲技术时,猜猜谁会得到他精心制作出来的第一杯完美咖啡?没错,就是你!咖啡师最开心的事就是看到顾客满意的笑容,尤其是对他如此重要的你!    8.咖啡师懂得打理自己    每一天,咖啡师都必须随手整理吧台、擦拭咖啡机,保证咖啡厅的每个角落都整洁如新。所以如果你嫁给了咖啡师,你就完全不用担心他会变成邋遢鬼。偶尔也许会有一两件沾有咖啡污渍的衬衫,小问题,别在意!   9.咖啡师能够同时处理多个问题    当面对一堆心急如焚的客人时,你必须记住每一名顾客点的是什么咖啡,同时你还必须安抚好他们的情绪。    哦对了,这一幕经常发生在早晨8点!不可思议吧,这就是咖啡师的日常工作。他们必须在巨大的压力环境下保证每杯咖啡的品质都丝毫不差。因此不管在生活中遇到什么事,咖啡师都能时刻保持冷静,把每件事情都处理的特别到位。  是的,咖啡师就是最可爱的人!  所以,姑娘们,还等什么,   赶紧找个咖啡师嫁了吧!哈哈~~免责声明:网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处,但因数量庞大,会有个别图文未来得及注明,请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理,一旦核实我们将立即纠正,由“饮品界网”整理编辑,转载请注明,本文意在传播咖啡文化,若侵权请告知删除,谢谢~!咖啡 | 广州越秀区达道路保安前街10号

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