每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街咖啡，微信号：(长按复制)FrontStreetCoffee台湾高市路竹区有一家隐身在传统菜市场旁的咖啡馆，外观并不显眼，却卖起了一杯1000元新台币（约222元人民币）的咖啡，业者引进1磅5千元新台币（约1111元人民币）的咖啡豆，加上金箔点缀，取名「总裁金箔咖啡」，每周能卖出1至2杯，每杯约500CC，啜一口等于啃掉1个排骨盒饭，噱头十足；某土豪曾慕名一次下订10杯，据说喝起来「尊荣感十足。」
「CAPRO咖专」就隐身在菜市场旁的角落，相当不起眼。咖啡店的老板刘进发本身是茶饮连锁的负责人，全国有将近200家连锁店，他说，卖茶和卖咖啡的原理很像，重点就是原料要好，因此他在去年跨足咖啡业后，在路竹开了第一家手冲咖啡专门店「CAPRO咖专」，除了贩售市面上常见的咖啡外，决定找一款话题十足的咖啡，打响名号，所以他在国际市场上竞标买了一磅超过5000元（新台币）的顶级咖啡豆。
危地马拉茵赫特庄园所产日晒帕卡马拉竞标豆，一杯1000元新台币，还有金箔的装饰店内咖啡师傅SHINY说，总裁咖啡有着黑莓与茉莉花香，以及红酒和柑橘的酸质，尾韵则是非常丰富的芭乐、梅子和葡萄干调性，而且冷热各有不同的风味，为了主打外带，还搭配专属的双层玻璃杯，更显尊荣。
店家主打外带，还有专属的双层保温杯来搭配高档咖啡这款咖啡原本是刘老板招待企业友人的私藏饮品，经手冲细调后，再洒上金箔后端上桌，高品味的形塑，加上无与伦比的口感，令友人倍感尊荣，赞不绝口，经千呼万唤之下，决定「好东西要跟好朋友分享」，让更多有缘人可品尝到市面罕见的顶级咖啡，成为镇店招牌饮品。令刘董感到意外的是，真得吸引到「懂品味」的饕客愿意一掷千金品尝美妙滋味。
除了总裁金箔咖啡外，刘老板也发挥在茶饮既有的专业，将「茶」与「咖啡」结合成创新饮品「茶咖啡」。刚入口时，明明喝得是咖啡，尾韵却散发出东方美人茶香，口感层次变化无穷，使得「茶咖啡」一推出即成为热销商品之一。
当然，咖啡店内也贩售一般平价的咖啡。刘老板表示，这就是回归他的初衷，希望所有人来到CAPRO咖专都能以低消费高享受的方式，喝到「真正香醇好喝的咖啡」。
200多人民币一杯的咖啡，小编是自认喝不起，只能祝刘老板生意兴隆了，不说了，我先去冲杯普通的瑰夏解解困……
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