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买咖啡，购设备，就上阿啡的店，每日有特价好物！咖啡滤纸，是我们在进行手冲咖啡时，不可缺少的耗材（金属滤杯可以不用），常见的滤纸有圆锥形、扇形和蛋糕形/碗形，对应不同的手冲滤杯。
圆锥形滤纸（或称V形滤纸/V60滤纸）是使用最多的滤纸，分为01号和02号，对应01号滤杯（1-2人份）和02号滤杯（1-4人份），Hairo V60滤杯、折纸滤杯、Brewista图兰朵V形滤杯等锥形滤杯通用，一般会选用漂白款，阿啡的店专售的mola锥形滤纸01号为日本进口，官方宣称可以不用洗滤纸直接装粉然后手冲，但从卫生和温杯的角度考虑，还是建议大家在使用前用热水充分润湿后再倒粉进去。
蛋糕形（碗形）滤纸适用于折纸滤杯和蛋糕形滤杯，这种滤纸在手冲时，粉层厚度比较平均，更容易实现均匀萃取的目的，但下水速度会比锥形慢一点，建议磨豆时可以磨粗一点；
扇形滤纸适用于经典的kalita、melitta、三洋等品牌的扇形滤杯，很多老饕的日式手冲法就喜欢用这些扇形滤杯，有机会可以试试。一般美式滴滤咖啡机也适用02号扇形滤纸。
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