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韩国是世界上咖啡普及程度最高的国家之一，下面是关于韩国咖啡的一些小知识：- 2018年，全球咖啡消费第一大国是美国，261亿美元，韩国第三，43亿美元。但是人均消费金额韩国则要远超美国。上海作为中国最爱喝咖啡的城市，年人均消费咖啡不足100杯；韩国年人均消费咖啡340杯韩国人中考取专业咖啡师证照的比例占据世界第一在韩国，咖啡馆的总数比便利店还多韩国人最爱喝的咖啡是美式，其次是拿铁济州岛也完全秉承了韩国浓厚的咖啡文化，又有自身独特的海岛文化，说三步一家烤肉店五步一家咖啡馆一点也不为过。1月去济州岛待了几天，虽然和同期上海的气候很相近，一样的阴冷潮湿海风还更大一些，但是可以随时累了坐下来喝一杯，还是很得我心的。01CAFE MONSANT说到济州岛的咖啡馆，很多人会想到的是声名在外的权志龙和友人开的Café Monsant，也就是著名的GD Coffee，虽然因为去年的李胜利事件，权志龙已经将这家咖啡馆出售目前和他已无关系，但是依然不妨碍这家咖啡店做为地标性的打卡地。虽然是跟风打卡的网红地，既然来了，来一下还是有必要的。
GD Coffee这家咖啡馆最为人津津乐道的是它的落地镜面外墙尤其在傍晚时候看非常漂亮
咖啡馆坐落在涯月邑海滩那一带有很多的咖啡馆无论各种因素Café Monsant无疑是其中最出挑的一家
买一杯咖啡就可以在海边静静地坐一下午，咖啡本身对这里而言已经意义不大，虽然价格和品种的选择还是比较良心的，咖啡的价格在6000-7000韩元，甜点7000左右，和国内的星爸爸价格差不多，品质也还稳定。
号称在设计的每个细节都融入了权志龙心思的咖啡馆现在已经完全没有了他的任何痕迹
因为临海，地理位置上得天独厚，拍照和泡着都是很适合的，视觉上就让人心情很是开阔，是一家易于博得好感的咖啡馆。缺点是人很多，其中很多是慕名而去打卡的人，排队的时间也就长了，所以更像景点多一些。各中利弊只能自己判断了。
我们这次的行程匆匆，基本无心为了打卡而喝，全凭了一颗随遇而安的心，倒也喝得随性。其实济州好喝的咖啡很多，小巷子里都能觅到一家对味的，瞬间就有幸福感了。我们住在著名的东门夜市附近，那里也有人气很旺的黑毛猪一条街，所以，咖啡店自然也是不会少的。来看看我们偶遇的那些咖啡店：
这就是我说的那种藏在巷子里的小店不仔细看很容易被忽略掉其实很有味道
然后，就偶遇了后来看到过数次的一家连锁咖啡店——A’BOUT COFEE：02A'BOUT COFFEE
这是在七星路步行街口的一家，一家店独占了三层的楼面，白色外墙，很大的标志性英文店名，第一眼给人颇为很大气的感觉。这家是济州当地性价比很高的一家连锁店，门店很多，而且每家店面都很大，但是并不给人感觉壕，内部是比较工业风的，但是很明亮宽敞和温馨。
走的是平民路线，性价比出奇的高，一杯咖啡不要甜品打对折，两杯咖啡可以送一个甜品，算下来一杯咖啡也就人民币30不到。座位很多，各种规模的座位都有，虽然人也很多，但还是很快会有空位出来。不同于在很多欧美国家还是很大程度上把咖啡定位在必需品的用途，在韩国，咖啡的社交功能已经超越了喝咖啡本身这件事，韩国咖啡有这样的现象：休息日办公去咖啡店，学生自习去咖啡店，和朋友聊天去咖啡店，逛街累了去咖啡店。而且这几乎是跨年龄层的选择，所以，这种店堂的设计无疑是极大地满足了人们的这种需求的。
对追求咖啡纯正度的亲们而言，这里可能像一家甜品店更多一些，咖啡的花色比较多，但因此也略冲淡了咖啡的口感，但是，这却是家对家庭的友好度很高的咖啡馆，当你拖家带小的时候，你的腿简直就迈不出去了。何况，这里还有那么多适合孩子的饮料选择。济州岛有不少的集中的海滩咖啡馆区域，除了上面Café Monsant所在的涯月邑，在东部还有一个咖啡馆集中的海滩——月汀里。
那里相对而言中国人就去得少很多，不少店的价目表里中文英文都没有。夏天的月汀里是很美的，虽然我去的是冬天，下午海滩的热门咖啡馆里还是人满为患。右手边那一排房子全部都是咖啡馆
那里的店很多都是这样临窗的格局，大家都习惯了这样看着窗外聊天喝咖啡。上上张图醒目的三层黑色外墙的咖啡馆——Café Mou Moon，是这一片目前规模和人气都最旺的咖啡馆了，当天时间有限，我们只是进去瞅了一眼。是这样的风景然后，出来一路寻找能够适合自己眼缘的咖啡馆。那条长长的沿着海滩的路上密密麻麻地集中了很多家咖啡馆，那天我内心的声音只是，找一家一眼就觉得应该是它的店。走过好多家店面，然后，终于，看到它了。03MOON COFFEE
这家叫Moon的米色独立小洋楼的咖啡馆，就在停车场旁边，就一眼，我觉得，就应该是它了。兔子好像是这家店的吉祥物，每个细节都强调了这个主题。
桌子都是船型的，细节精致
一楼
二楼
在这里泡到日落，孩子们也异常地开心。那天的白天，我们坐了一站接一站的丛林火车，爬了火山，玩了民俗村和海洋馆，还摔坏了我的相机镜头，身心其实是很疲惫的。但是这家咖啡馆，让夕阳下的我和家人，恰如其分地恢复了体力和审美的能力。仅凭这一点，我想说，这是我全程最喜欢的一家。P.S. 济州岛的咖啡店都没有澳白，我全程喝了拿铁和美式。这家店的美式味略甘，奶咖和花色拿铁奶泡浓郁稳定，儿子很喜欢他家的牛油果拿铁，虽然他本身极不喜好吃牛油果。这几天中，还喝过几家的咖啡店，没有特别感受就不表了，上几张图打卡为证一下：
但是最后这家，我一共来了三次。04BETTER FLAT
转角遇见的咖啡店第一天，阴冷交加，遍寻一家让我有坐下来欲望的咖啡店，最后还是选了它。
第一天喝的拿铁
第二顿喝的美式第三顿，一拖三再来喝
一家小小的店并没有多好的装饰布置也像邻家面包房更多一些
但是就在我们住的酒店楼下，对晚起不想走很远去吃早饭的我们很友好，而且，确实有很好喝的美式。第一顿喝的是拿铁，觉得略淡。后来当中有一天当地游的司机姐姐偶尔提起这家店的美式是她的钟爱，有时会特意过来喝一杯（她住得挺远），于是回来复习了。美式咖啡，是最能够检验咖啡豆品质的喝法之一，一闻一尝，便可知是否是喜欢的豆子和烘焙法。在韩国，很多人是喜欢买生豆回家自己在炉子上炒的，如果爱喝原味咖啡的，可以试试。于是，又有了第三顿。那几天，济州岛一半的时间在下雨,很阴冷，但是，这里的早饭有暖暖的咖啡温暖的暖黄灯光还有我儿子喜欢看的书以及我最喜欢的背影对面就是这样的海堤喝好咖啡可以走一走冬天的济州岛，全然没有韩国夏威夷称号的感觉，但是，因为有沿途可以取暖的咖啡而且很多格局大气，和海景融为一体，自成一道独特的文化风景，让我这种无咖啡不欢的人，依然觉得足够惬意。附：我的济州咖啡打卡地图：济州遍地都是好喝的咖啡此地图只作为我个人的品味记录另注：这次并没有机会去品味富有风情的南线咖啡店，下次找机会单独另去。
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【本文作者】Vera英国理学硕士花式咖啡师、中式面点师爱搞点事的资深美食顾问和没法闲下来的三枚吃货娃的妈作者公众号：壹食光更多咖啡文化旅行文章，点击阅读
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