每日精品咖啡文化杂志饮品界网据外媒报道,欧盟和英国举行了关于农业商品进口的全球公共磋商,这一举措是在迫使大公司确保不再乱砍伐森林导致森林的退化。根据英国《森林风险商品尽职调查》于今年10月初结束的公众咨询,重点放在与森林砍伐相关的农畜的种殖,如大豆、肉牛等,这次调查没有提到咖啡。这项调查给英国与巴西等农产品出口国的贸易关系带来了一个有争议的原则,因为这次调查过程中可能会使“私人限制农产品贸易”的行为变得正当,这会导致未来市场上的农产品成本增加。因此这次磋商大家正在努力让一项新法律通过,这项法律是迫使大公司在农产品的原产地采用复杂的验证程序,去控制“私人限制农产品贸易”的行为。此次磋商目的是通过鼓励欧盟消费与森林砍伐无关的供应链产品,最大限度地减少对森林砍伐导致的森林退化。自2019年以来,欧盟委员会宣布了加强打击森林砍伐的目标,一直在研究和采取公共政策,以限制来自毁林地区的产品的消费。承诺包括在2021年提交立法提案和其他额外措施(监管和非监管)。巴西咖啡出口协会在这一问题上积极主动,与农业、牲畜供应商、外交部们以及代表巴西农业综合企业的其他组织进行了长期对话。巴西农业综合企业的立场是,应该根据每个国家的环境法来考虑已被非法砍伐森林的使用,而不是再以其他任何的形式的砍伐森林。此外巴西农业综合企业还表示应提供奖励,促进良好做法,鼓励对现有农产品认证标准的认可,而不是重新制定新的认证标准。巴西政府已经对已被砍伐的森林采取了立场,展示了生产力和农业收入的增长,以及可持续生产和环境保护之间的平衡。有其他报道指出在2019年8月西亚马逊森林已出现多处火情,有些地方的大火更是燃烧了数日之久,当时主张大力开发亚马逊森林的巴西总统博索纳罗受到了外界的质疑,但他拒绝了这一指控,称火灾可能是环保组织放的。经过全球森林观察组织的研究,发现2019年巴西亚马逊地区的森林砍伐量大幅增加,仅2019年1月份的研究数据来讲,就有1330平方英里的雨林消失,比2018同期高出40%,而这次火灾的发生似乎大部分都燃烧在预先清理过的森林农田上。根据巴西咖啡出口商理事会(Cecafe)发布的综合报告,2020年,巴西出口了4450万袋咖啡(每袋60公斤),包括绿色、可溶性和烘焙和研磨咖啡,该数据比去年巴西咖啡出口量增长9.4%。虽然2020年增长了,但2021年将会是巴西咖啡产量减少的一年。据巴西国家供应数据显示,2021年巴西咖啡种植面积为176万公顷,为过去20年来最小数值,并且相比2020年减少了6.8%。这充分说明了巴西咖啡种植面积已经遇到瓶颈,但随着技术升级,亩产量也随之增长,一旦遇到技术与种植面积的不够用,巴西咖啡产量在未来几年也有可能遇到上限。*部分图片来源:网络
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