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文章内容由啡友milkmilk分享的香港长洲以及咖啡馆长洲大概是香港最繁华的离岛吧。我觉得这里更象是一个原始的小渔村。人们都各自的悠然自在的生活。年代久远的房屋。各种小店与纪念品摊位。这里没有巴士。在这里可以选择大暴走。也可以当一回追风的少年，骑着单车伴随海风骑行。
长州这个地方不知道来了多少次。没有因为什么。就是想要那麽的漫无目的。所以想要走进来这里。一直都听说「去长州啊？那里有#太平清醮# #抢包山# #张保仔洞#，要记得去逛喔。」
对啊，没错！可是最吸引我的却是“超大鱼蛋” 、“芒果糯米糍”还可以骑着单车乱逛。停下来还可以吃块菠萝冰、西瓜冰，反正就是随心。
这里就是摆满平安包特色之一吧。每一年长洲都会举行独一无二的太平清醮活动。其中就有一个抢包山的比赛。平安包，我的理解是“吃一口平安包，保你平平安安”。
来到这里真的不可以错过的超大鱼蛋这里美食之一。鱼蛋的体积真的有乒乓球那么大，材料也是用新鲜鱼肉制成，大口吃的时候有时会咬到软鱼骨，保证你吃了就爱上。从早到晚排长龙的芒果糯米糍，巴掌那么大的糯米糍，皮薄馅多，口口都是满满的芒果馅，我觉得芒果这款水果是无人可以抗拒的吧？
每一次的长州游都有不一样的开心。在这里我只愿面朝大海，我可以发呆很久很久，暂时放下平时的快节奏生活.在这里我可以随心所欲，我可以骑着单车咬着菠萝冰，我可以叉着鱼蛋边走边吃，我讲你听，你讲我笑，不需要在乎白天黑夜时间走得有多快。这里就是可以放松身心，如果你有时间，可以走进这个繁华城市里的后花园看看。
我们的第二站行程，怎么可以没有咖啡！醒来第一件事不是去咖啡店上班就是去别人的咖啡店当客人，无论去到哪里，必须要有咖啡店逛，路，才有可能继续走下去。- OMOTESANDO -
湾仔皇后大道东200号利东街G24-25号铺「其实就在喜帖街里面」
#这家店缘起是日本东京表参道#像是咖啡研究中心一样。咖啡师都是穿着白大褂。
店面的门面很低调。店内的布置也很简单，里里外外都以「正方体」为主题元素，咖啡师就在格子里制作咖啡，完全透明的吧台。
在这里不难发现每一个细节都是一个个的方格。分为三个区域“点单区”、“外卖区” 、“堂饮区” ，点单后自己把小票交给咖啡师。咖啡师会问「需要浅烘焙还是深烘焙的豆子来制作我的卡布奇诺？」卡布奇诺是必点的饮品，咖啡师会在你面前呈现拉花图案。
手冲咖啡也一样，在客人面前冲煮，可以看着咖啡师制作的每一个步骤。
抹茶布朗尼搭配肯尼亚这里有个特别的点，就是所有甜点都是用咖啡滤纸去装给客人的。
在这里每一个位置，每一细节都有方格图案，整体就是这样的整齐简洁；墙壁上没有任何的挂饰，在这里坐着喝一杯咖啡真的就是安安静静的。咖啡师在方格子里制作咖啡.就好像一个表演台一样。- Coco Espresso -晏顿街2号地铺（湾仔站附近）
从爱喝咖啡开始这家店是每次来香港喝咖啡都会来的一家店之一，小小的一家店，却有深深吸引人的咖啡出品，每次的都不会失望。
这家店应该对每一位咖啡爱好者说起应该都是认识的。店面的logo是一个咖啡手柄，萃取出店面名字“Espresso”之前我一直好奇：coco是女生吗？后来我才知道“co”是一个姓氏——“高”，co与粤语发音高相似。创始人是“高先生”，所以高高变换成了coco。
湾仔的店面是最小的，但是我喜欢这里。一张桌椅，进门就是吧台，与咖啡师可以有更多交流。我都很相信咖啡师的推荐，总有惊喜。
很多人推荐我喝“氮气咖啡”，可是我却被一款#发酵茶#吸引。咖啡师说是用茶叶与酵母放置一起发酵#制作而成，发酵时间需要两天，口感就是酸酸甜甜像果汁一样，是我喜欢的口感。无论新店开了多少家，无论新产品出了多少种，总有几家店的味道是一直念念不忘的。我觉得咖啡店除了吸引人的装潢以外，就是给到客人所需的，咖啡师与客人的沟通很重要，做好细节更得人心。希望我的推荐也是你们喜欢的
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