咖啡豆和它的包装，就像音乐专辑和它的封面

（文章内容来自【aoistudio】）「咖啡豆和它的包装，就像音乐专辑和它的封面。」而消费者会被产品的用心所打动，从而产生信任。德国柏林：Five Elephant「内在美重要，外在美也重要。」中国香港：Sensory Zero，photo by aoistudio咖啡豆常见包装这里说的咖啡豆，不是指生豆，而是指烘焙完成的咖啡熟豆。市面上最常见的熟豆包装方法是密封袋或者阀口袋，常见的材质是牛皮纸或铝箔包装。密封是指熟豆放入为密封的袋子或者储藏罐。中国合肥：少数派中国广州：RoseCafe美国：Stumptown Coffee Roasters阀口袋是精品咖啡业标准包装方法，配有单向通气阀，这种包装袋允许内部气体外漏但是防止外部气体入内，用此种包装方法存储咖啡可以保鲜两周左右。不过包装袋是不是一定要有单向阀也存在一些争议，比如国内烘焙商少数派就认为：排气阀的作用主要在于运输中防止爆袋，并不一定有利于养豆，包装袋剪开后利用自带铁线封口条折起储存就有养豆的功效。

意大利：DittaArtigianale，photo by aoistudio咖啡豆包装上的必要信息判断一款咖啡豆是否值得购买，有一个很重要的考量因素是：咖啡豆包装上是否体现了跟这款咖啡豆有关的信息，可以说越是详细越好。对于咖啡师来说，有了这些详细的信息，他们可以快速找到这款咖啡豆的最佳冲煮方式，对于消费者来说，也能在比较之后，找到自己最喜爱的咖啡风味。1、Title 豆名：咖啡豆的名字，通常以咖啡庄园命名2、Type 类型：说明是拼配豆还是单品豆3、Country 国家：说明咖啡豆来自哪一个国家4、Region 地区：咖啡产区，通常是某个咖啡产国的某一处咖啡种植地带5、Farm 庄园：咖啡种植和收成的庄园或农户6、Harvest 收成日期：说明咖啡豆的收成日期7、Varietal 豆种：咖啡豆的品种，决定咖啡豆风味和个性8、Altitude 海拔：咖啡豆种植的海报，一般来说海拔越高咖啡豆品质越高9、Process 处理方式：是指咖啡豆果皮和果肉分离的处理方法，有日晒、水洗、蜜处理等10、Tasting Notes/Flavor 风味：咖啡的香气、风味描述11、Weight 净含量：咖啡豆含量12、Roast Degree 烘焙程度：大致分为深烘、中度烘焙、浅烘13、RoastDate 烘焙日期：咖啡豆烘焙的日期，可以判断咖啡豆的新鲜度，养豆期等情况14、Recipe 冲煮方式：Espresso和手冲等冲煮的参数你最喜欢哪款咖啡豆包装？咖啡豆包装的材质相对固定，但是设计却可以千姿百态。展现了咖啡烘焙品牌的个性，也展示了不同咖啡豆的个性。插件式：把咖啡信息做成卡片插进咖啡袋里，就像袋鼠妈妈的口袋。北欧：beanbrosco美国：Stumptown Coffee Roasters贴纸式：把咖啡信息做成贴纸，直接贴在咖啡包装袋上。日本福冈：REC Coffee台湾：Simple Kaffa，photo by aoistudio英国伦敦：Ozone Coffee Roasters英国：Four Barrel Coffee色彩区分法：用不同颜色的贴纸来区分不同品种的咖啡豆。英国伦敦：The Coffee Officina美国：Mountain Bird Coffee RoastersSeraph Coffee Roasters北欧：Coffee Collective整体设计法：对整个包装袋进行设计。加拿大：49th Parallel Coffee Roasters澳洲：Five Senses北欧：La Cabra英国：Parlor Coffee澳洲：Sensory Lab美国：Counter Culture Coffee英国： asssembly其它另类一些的包装：瓶装、透明包装、酒罐装、牛奶盒装等。阿姆斯特丹：FriedhatsFifty Beans Coffee韩国：Coffee GraffitiWilliams Sonama CoffeePerkse Coffee & Tea Co.Wishbone Coffee但愿我们喝的咖啡，又好看，又好喝。

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