每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私饮品界前街咖啡,微信号:(长按复制)IMAKECOFFEE 1 “平时我只喝咖啡,咖啡我只喝抹茶拿铁。” 只喝咖啡挑不出毛病,毕竟这是个人喜好的问题。 亲爱的,可抹茶拿铁完全不含任何咖啡。
2 “为什么抹茶拿铁不放咖啡?你到底会不会做咖啡?” 亲爱的,不是咖啡师不懂做咖啡,抹茶拿铁本来就不放一滴咖啡。拿铁原名latte,实意为牛奶,抹茶拿铁其实就是抹茶味道的牛奶。 在国内你点一杯拿铁,国人咖啡师会默认为您做一杯咖啡拿铁。 若你在意大利、西班牙等国家,你再问一杯拿铁,咖啡师绝对会给您端出一杯牛奶。 当下咖啡馆许多拿铁都不含一滴咖啡,诸如抹茶拿铁、红茶拿铁、还有许多韩国咖啡馆热卖的五谷拿铁等等。
3 “为什么卡布奇诺这么多奶泡?太小气、太奸商了吧?” 一杯正宗的卡布奇诺特点就是厚厚的奶泡覆盖在顶上,它的制作比例为1/3咖啡,1/3牛奶,1/3奶泡,点卡布奇诺的人本来就是为了品尝最上边那一层松软香甜的奶泡。 亲爱的,想喝奶就点拿铁~
来源:搜狐
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