每日精品咖啡文化杂志饮品界网前不久,元气森林引入了原瑞幸咖啡高层管理人员HRD冉浩,此消息一出即引发了外界的注意,当时行业人士称:这是元气森林要进军亿万咖啡市场的前奏。随后在12月9日,元气森林回应称:原瑞幸咖啡高层管理人员HRD冉浩确实已入职元气森林,但无法说明元气森林要入局咖啡领域,具体工作不便透露,除此之外,元气森林相关负责人还表示:人力岗位与产品业务发展的关联性较小,且人力负责人没有变动。当问及元气森林凭什么火时,元气森林副总裁宗昊在「2020腾讯风云演讲年会」上表示:元气森林火的原因不是因为营销,而是抓住了两个机会,一个工业机会,另外一个是渠道机会。或许,引入原瑞幸咖啡人力负责人冉浩就是“渠道机会”吧。冉浩的加盟可以帮助元气森林迅速补齐在咖啡领域人才方面的短板,但作为国内专注无糖饮料品牌的元气森林如果真的大肆入局咖啡市场会有市场吗?随着瑞幸咖啡造假案曝光后,大家纷纷入局咖啡领域,想从中分得一羹。百年老字号同仁堂中西结合推出了一系列养生中药咖啡,包括枸杞拿铁、益母草玫瑰拿铁、山楂陈皮美式等。卖水的农夫山泉从去年开始推出了碳酸咖啡、精品咖啡以及手冲咖啡等。新式茶饮行业的喜茶奈雪的茶在今年也开始进军了咖啡领域……今年8月,主打“0糖、0脂、0卡”饮品的元气森林推出了全新的咖啡拿铁乳茶。据媒体报道,元气森林还在内部设立了研发中心,在近年内不断推出多款新产品,不难看出,元气森林正在逐步扩大消费市场,此外,去年11月,元气森林的估值仅有40亿元,今年7月为140亿元,8个月则涨了100亿元。目前,元气森林产品包括无糖茶、苏打气泡水、燃茶、功能饮料等、乳茶、酸奶、气泡果汁等等。大家都知道,元气森林的气泡水很有名,而今年3月份,李佳琪在直播间销售元气森林的乳茶,15万瓶新品乳茶一瞬间就被抢光了,据市场反馈,因为季节的原因,乳茶的销量已超过了气泡水。因此,外界对元气森林推出的产品很看好,此前还有人称:元气森林做气泡水,气泡水就火了;之后做乳茶,乳茶也火了,那么,做咖啡是不是也可以火起来?当元气森林卖咖啡时,消费者会买帐吗?图片来源:网络
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