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坐标广州 | 3月CREMA烘焙课程

2022-07-25 10:32:04浏览数:753

课程内容第一天1、种子到杯子2、烘焙历史3、烘焙机种类:燃气,流化床、电力4、烘焙机结构5、烘焙记录登记(纸质与电脑)6、演示

课程内容第一天1、种子到杯子2、烘焙历史3、烘焙机种类:燃气,流化床、电力4、烘焙机结构5、烘焙记录登记(纸质与电脑)6、演示烘焙过程第二天1、杯测表使用2、杯测练习3、产区风味特性4、生豆瑕疵5、烘焙各产区生豆第三天1、杯测练习2、咖啡冲煮与萃取(金杯)3、烘焙程度对风味的影响4、浅、中、深烘焙练习第四天1、烘焙度杯测2、萃取与烘焙度的关系3、样品烘焙4、样品烘焙演示5、样品烘焙练习第五天1、样品烘焙杯测2、咖啡因与咖啡豆3、脱因咖啡介绍4、顾客服务开课时间:3月13-17日主导师:李陶、卢嘉伟费用:6000元/人(费用包含物料、导师费用。食宿自理。如需开收据或发票请详细咨询注意事项。)课程咨询:18124227455 陈老师 (可加微信咨询)13925022212 李先生 (可加微信咨询)QQ咨询:2078908465(加好友,请注明“课程咨询”)地址:广州市白云区广园中路318号富仕家纺大厦7楼报名方法:扫下面二维码添加微信好友,向相关工作人员报名即可。

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