手机浏览中华饮品届
本届展会历时3天，于8月8日至10日在成都世纪城新国际会展中心4号，5号馆内开展。两馆近2万平方米的展示面积，聚集超过150家顶尖酒店餐饮、酒店用品、酒店清洁的供应商。展品类别涵盖餐饮设备、制冷设备、桌面餐具及器皿、酒店IT与安防设备、酒店布草及纺织品、客房电器及用品、酒店家具、酒店建材与装饰用品、康体健身与休闲娱乐设备、咖啡与茶、烘焙与冰激凌、食品与饮料、葡萄酒与烈酒等。展会专业观众，来自于酒店餐饮业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业，同时更有众多行业协会嘉宾及来自海内外专业商贸团的莅临参与，现场观众超过1万人次。这场堪称西部地区酒店餐饮业年度采购盛典，上演了集竞赛、展示、研讨及贸易配对等多重精彩纷呈的好戏。源自上海，专业打造上海博华国际展览有限公司成立于1998年，是总部位于伦敦的上市公司UBM集团在中国的中外合作企业，由上海华展国际展览有限公司（创立于1992年）和博闻亚洲有限公司联合组建而成，拥有超过300人的团队。博华拥有34项国际性展览活动，超过 740,000 平方米的展出面积，2013年总营业额—超过5 亿人民币。开创至今22年来推出了一系列受到展商与观众认可及好评的国际性展会及专题会议。其中HDD上海国际酒店用品博览会及配套系列展、中国（上海）国际游艇展/休闲展、CPHI世界制药原料中国展、中国国际家具展览会、中国国际家具生产设备及原辅材料展已经成为全亚洲该行业内首屈一指的专业展会。今天，酒店及食品展来到成都依托上海博华国际展览有限公司品牌展会HOTELEX上海国际酒店用品博览会积累的丰富办展经验，开拓成都酒店及食品展、食品展的新一片领域。展会的深度，源自一线品牌2014上海国际酒店用品博览会（成都展）依托上海博华的实力，得到了广大展商的支持，本届有展会众多一线品牌加盟，如哈仕根、万德福、唐宁、顺创、百佳利、Air Aroma、LAVAZZA、凯澄咖啡、开元隆达瓷业、弓箭玻璃器皿、好璃奥、Ming’s等等，凯驰清洁设备、上海申光洗涤、北京奥士清洁等也纷纷亮相本届展会。展会的广度，源自专业观众 2014上海国际酒店用品博览会（成都展）通过上海博华国际展览有限公司良好的观众组织，得到了丰硕的成果。通过各大协会，如四川省酒店用品行业协会、四川省饭店与餐饮娱乐行业协会、成都酒店用品行业协会等等企事业单位的大力协助，组织近千人的专业参观团体光临展会。与此同时，上海博华与美国食品出口协会达成合作意向，组织国外出口食品代表团来到成都参加展会，该团联合美国中西部以及东北地区的主要出口商和高质量供应商组团考察成都展，现场就中国西南地区市场发展举行研讨会，并按照贸易代表团的需求将与重庆和四川行业协会代表和西南以及西北地区的经销商共话合作意向。新老媒体的融合，更为行之有效本届展会市场推广方面投入超过百万，合作媒体近200家，涵盖大众、酒店、食品、酒店用品、清洁等媒体。线上新媒体占媒体合作总数的2/3，媒体上刊及转载数量近千。微信，微博粉丝互动踊跃，微信平台以平均每天一条的频次播报展会信息，更新展会最新动态，以微信朋友圈的小圈子传播逐渐围成以酒店用品，餐饮，清洁行业的大圈子互动，展会现场更进行了微信二维码登记等创新展会观众服务方式。在传统媒体方面，展会通过的直邮方式，让超过6万名成都当地、四川、云南、贵州、重庆等省市的酒店餐饮企业获得成都展会的信息及邀请函。同时，成都展投入大量资金，在成都市当地的广播媒体102.6（城市之音）、地铁1号线全车车厢、1号2号线沿线10个站台以及成都世纪城新会展中心投放广告，通过展会前期轰炸式的投放，让成都市民了解并光临首届2014上海国际酒店用品博览会（成都展）。良好的观展体验，在于丰富的活动首届2014上海国际酒店用品博览会（成都展）引进了众多国际性专业赛事、各类行业展示及强专业性的论坛。这些活动与论坛曾经在HDD上海国际酒店用品博览会及配套系列展上大获成功，展商与观众反响热烈。本次展会成功的将它们融入成都，绽放出别样风采。2014年8月8日-8月10日，在成都展现场举办的各项国际国内专业性行业赛事也与展会一起顺利落下帷幕。可谓集结业内精英，为嘉宾与观众们奉上了一场场极具魅力的行业争霸大赛。2015中国国际调酒大师杯赛（CMBC）-西南赛区首次空降成都。比赛涵盖传统调酒、花式调酒两大领域；2015世界咖啡师竞赛中国区选拔赛（CBC）成都分赛区是2015世界咖啡师精彩中国区选拔赛正式鸣鼓开锣的首战，超过50名选手参与了比赛；上海国际潮流饮品创意制作大赛西南赛区是由上海博华国际展览有限公司与四川省酒店用品行业协会咖啡西餐专业委员会主办的，在成都展开一场火热的新潮饮品的文化与技艺比拼；世界拉花艺术冠军秀场中来自中国，澳大利亚的拉花冠军选手在展会现场进行火热对决，更有世界级的评委为现场的咖啡爱好者倾囊授课；“我是主厨”烘培大师表演秀则是一场让国内烘培师展现才华的专业秀场，表演内容参照国际赛事以拉糖工艺、巧克力工艺和婚礼蛋糕三种形式；2015上海国际手工冰激凌大师赛西南赛区有超过30名选手参加本次赛事；成都HOTELEX名厨秀顶尖厨师亮相展会现场，为观众带来一场丰富的视觉与味觉盛宴。为了创造高效的采购机会，提高采购效率，中国旅游饭店业协会和上海博华国际展览有限公司在展会期间举办了“2014成都买家研讨会”，共同与酒店行业上下游的专业人士探讨未来新的采购需求、供应商管理、成本控制方面的心得体会与实践经验；在买家研讨会之后，饭店转型升级与可持续发展论坛如期举行，现场来宾就饭店顺应市场变化之转型升级和新形势下，酒店如何进行网络营销等话题进行讨论；同期举办的2014成都商贸配对会，邀请12家高星级酒店负责人，与经过甄选的60家优质食品及酒店用品供应商在展会现场的配对会VIP区域里进行一对一单独洽谈，成功的拉近了供需双方的距离，采购需求更为明晰。展商观众反映强烈，下届展位预定火爆中国酒店用品协会常务副会长、四川省酒店用品行业协会会长吴金良先生表示，上海国际酒店用品博览会已发展成为我国最大，最具影响力的酒店用品行业展示交易的盛会之一。成都展会的举办，将为西部酒店用品企业、厂商构建和增添一个面向全国、具有国际视野和相当影响力的行业交流合作平台，并希望明年与博华有更为深层次的合作。成都老房子餐饮管理集团菜品研发总监，中国烹饪大师简志贤先生表示，在成都有这样一个集餐饮设备用具，食品原材料于一身的展会是值得关注的，相关的展会参加过很多，但唯独这个展让人提劲。感觉这个展会办的很不错，能够看到一些有用的东西。成都展的火爆程度达到了展商的预期，现场订单众多，预计订单总额超过千万。展会现场众多展商已经强烈表示明年参展的意愿，纷纷要求扩大展位或者参与更多的活动承办。更有展商表示博华的展会为他所认可，将会一直参展。服务西南，再战蓉城首届2014上海国际酒店用品博览会（成都展）的成功，揭示了西南地区的酒店用品，高端食品的巨大市场潜力，成都作为西南地区的中心，更是一片首善之地。2015年，上海国际酒店用品博览会（成都展）及2015中国清洁（成都）博览会将继续举办第二届，预计将有3个馆超过3万平方米的展览面积，超过500家展商，观众人数破万。将致力于打造成都的另一个品牌展会，带来整个酒店用品产业链的联动效应，立足西南，服务西南。
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