有次买奶茶,玩着手机,忽然跑来一个女生排我前面。我:“诶,这么巧了,你也来买奶茶,对了,这些年你过的还好吗?和他快结婚了吧,以后记得照顾好自己呀。”
她:“我们认识么?”
我:“不认识你插什么队,滚后面去!”
以上只是一个段子,如有雷同请勿对号入座。是不是有人真这样说过小编不知道,如果真有人这么说过,小编只能敬你是条汉子。
前段时间,网红小哥David Dobrik发布了一个视频,是他在快餐店排队就餐时,被两个彪悍妹子插队,David劝阻无效,彪悍妹子还对David竖起中指。
忍无可忍的小哥,决定给对方一个教训,他直接给排在后面的顾客买单,用“壕无人性”的方式教训了乱插队的无耻之徒!
David这种乱插队还不讲理的滥人确实挺快意恩仇,但这土豪年入60万美刀,这法子,也只有他这样的人才玩得起。
开门做生意的,讲究和气生财,守着一间奶茶店,每天开门总得打起十二分精神,生怕哪里出幺蛾子。你不愿找事,但事找上你,怎么办?好不容易顾客多起来了,门口开始有人排队。
结果来了一个不懂事的主,就这样毫无准备的情况下插进了顾客队伍当中,哪怕他(她)身后已是指责声一片,他(她)自岿然不动,当别人是空气。
这时候就问你气不气,烦不烦?
顾客插队虽不是什么大事,但也不容忽视,处理不好容易引起纠纷,还会损坏餐厅形象。
小编把这个万年难根治的顽疾抛给几个业内人士求医治良方,没想到还有意外收获。
大家一番会诊,认为还是前台店员这第一关要把好。
前台话术十分关键,在人员较多时要有语言提示,消费者排队等候时点单人员采用礼貌用语能够让消费者自然而然的消除插队的想法。
另外店里如果时常有人插队可能与区域设置有关,在奶茶店铺中点单人员除了做好相应的工作之外,更应该在奶茶店铺中贴上明确的提示标语点单区域、等候区域。
另外,菜单栏的位置与清晰度是否能够给消费者提供便捷性,让消费者清楚的了解到菜单栏中的内容,明确自己所需要的产品与价格这样,也能有效的避免这样的情况发生。
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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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