1
参赛选手:西北赛区 纪信宇(咖啡师)
作品图片
作品名称
如果云知道
作品配方
1.蓝杆果露 2.清爽薄荷果露 3自制固态酸奶 4 鲜柠檬汁 5 糖水
创意说明
夏天的家乡的天空, 就像这杯饮料一样 蓝白间透漏着清澈的感觉,好似每个孩子的心里一样明透,充满着单纯色彩
2
参赛选手:华东赛区 谷祖兆(创意总监)
作品图片
作品名称
凤宁心冻
作品配方
特制凤梨果酱、台湾爱玉冻、新鲜黄柠檬、绿茶250ml、自熬糖
创意说明
一场属于您的夏季热,把热带水果做了一个完美的衔接,最后加入特制的台湾爱玉果冻增添口感之余,也增加了饮品的风味。
3
参赛选手:华中赛区 肖潇(店长)
作品图片
作品名称
恐龙来袭
作品配方
选用各味糖浆
我选用的是蓝柑/水蜜桃/椰子 50ml
青柠汁30ml
加冰,用刨冰机打碎,装盘
口感清凉,果味酸甜,视觉效果上也比较童真有趣
创意说明
这一款是专门的夏季主打,其材料做法比较简单,视觉效果比较童真有趣,对于年轻女生还有带孩子来喝饮料的,都是一款不错的选择。
4
参赛选手:华南赛区陈贵坤(茶饮讲师)
作品图片
作品名称
豆蔻年华
作品配方
莫等待绿茶茶包1包、碟豆花6朵、草莓糖浆30ML、全脂纯牛奶60ML、冰块200g、纯净水50ML、开水100ML、鲜柠檬1片。
创意说明
茉莉绿茶它清香又有一点苦涩,草莓它天真甜蜜,牛奶它纯洁无暇,碟豆花它浪漫有活力。当天真的“他”邂逅纯洁的“她”,他们的结合,就像一个少女一般,既青春活力,又饱含生活五味杂陈。来一份饮品,找一份逝去的青春年华。
点击左下方“阅读原文”,查询2016“快报杯”创意饮品大赛报名结果。
版权声明:文章为参赛选手作品,转载请注明出处。饮品界致力于为奶茶、咖啡行业提供全面而独到的资讯,促进行业的健康发展。
2014年创意饮品大赛图片回顾