王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛<成都站>精彩回顾继7月份上海启动赛、8月份广州站比赛、9月12日郑州站比赛、9月21日长沙站比赛,9月28日重庆站比赛,10月13日石家庄站比赛,10月20日南京站比赛,10月26日深圳站比赛后,王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛成都赛区也于11月3日在完美文创公园的2019国际熊猫主题咖啡艺术节上,超过60名咖啡师/饮品师同台竞技,TBC拉花赛/TBC冲煮赛/TEISSEIRE潮流饮品赛三项比赛内容穿插进行,经过8个小时的比赛后,三项比赛的晋级名单也纷纷出炉,获胜选手拿到年底总决赛的参赛资格,更收获了丰厚奖品!感谢欧豪咖啡成功承办本次赛事,也特别感谢熊猫咖啡节组委会的大力支持!参赛选手众多/比赛精彩纷呈▼成都特邀主持人席冬梅老师▼承办单位:欧豪咖啡 代表 侯戈 侯总 致辞▼全程支持单位:Brewista 品牌代表 豆豆 致辞▼2019TBC成都站评委老师,豪华阵容▼也特别感谢各赞助商/合作伙伴/志愿者对赛事的大力支持!
以下为TBC成都站的比赛结果TEISSEIRE潮流饮品赛成都站前三:第一名:杨晨(奖品:TEISSEIRE糖浆3箱18瓶+ESPRO不锈钢保温法压壶1个+STTOKE双层保温随身杯1个)第二名:则长明(奖品:TEISSEIRE糖浆2箱12瓶+ESPRO不锈钢保温法压壶1个+STTOKE双层保温随身杯1个)第三名:张宇(奖品:TEISSEIRE糖浆1箱6瓶+ESPRO不锈钢保温法压壶1个+STTOKE双层保温随身杯1个)TBC冲煮赛成都站前五:第一名:杨啸(奖品:价值1000元JASBLU单品咖啡熟豆+Brewista电水壶一把+BWT滤水壶一个+STTOKE双层保温随身杯1个)第二名:黄智(奖品:价值600元JASBLU单品咖啡熟豆+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壶+BWT滤水壶一个)第三名:张霖(奖品:价值400元JASBLU单品咖啡熟豆+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壶+BWT滤水壶一个)第四名:李金龙(奖品:Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壶+《3分钟爱上咖啡》咖啡书一本)第五名:张白羽(奖品:Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壶+《3分钟爱上咖啡》咖啡书一本)TBC拉花赛成都站前五团队:冠军团队:曹琦/冉超(奖品:价值2000元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV新款拉花缸2个+STTOKE双层保温随身杯2个)亚军团队:敬奕桥/漆田伟(奖品:价值1200元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV复刻版拉花缸2个)季军团队:舒文倩/则长明(奖品:价值800元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV复刻版拉花缸2个)第四名团队:刘杰/宋洪宇(奖品:《3分钟爱上咖啡》咖啡书2本)第五名团队:杨晨/李广运(奖品:《3分钟爱上咖啡》咖啡书2本)恭喜以上选手拿到总决赛参赛门票,望再创佳绩!以下是正式比赛的精彩瞬间。TEISSEIRE潮流饮品赛:参赛选手用指定TEISSEIRE糖浆(共20种风味可选择)中的一种风味为基础,加上其他食材做成创意饮品,在6分钟比赛时间里出品两份饮品,并呈现给评委老师进行品鉴,在比赛过程中,需向评委解释创意来源、材料选用及制作过程说明,评委将根据评分表进行综合打分,最终分数最高的5位晋级总决赛,并获得丰厚奖品!TBC冲煮赛:选手先通过杯测的方式,在赛事主办方所准备的6只咖啡豆中,选择一只作为比赛豆。选手自选冲煮方式(手冲、虹吸、爱乐压、聪明杯均可,过滤器具需自备),使用指定磨豆机/指定手冲壶和指定出品杯,在6分钟的比赛时间里,出品两份咖啡给予感官评委进行品鉴,每杯咖啡的容量不低于150毫升,比赛过程中需向评委解释冲煮方案。每场城市分赛得分最高的5强进入总决赛,并将收获丰厚奖品!TBC拉花赛::参赛选手提前组队,2人一个团队,在正式比赛的6分钟时间里,持续不断的用Freepour方式进行拉花,在比赛时间到之前,将作品统一呈现在评委桌上,评委将根据整组拉花作品的完成数量和完成质量,根据评分表进行综合评比,最终根据分数排名选出每场城市分赛的前五名团队,进入总决赛,并获得丰厚奖品!最后,也感谢所有的参赛选手,一起贡献了一场精彩绝伦的咖啡饮品赛事,只要站到比赛台上,你,就是最棒的!2019TBC最后一场城市分赛,11月28日,北京赛区见!
王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛城市分赛第⑩场北京站【比赛时间】2019年11月28日(选手9:00前到场,观众12:30开放进场,13:00正式开始比赛)【比赛地点】碧桂园国际展销中心(北京市朝阳区东三环北路8号亮马河大厦)【支持单位】王力咖啡北京体验中心【比赛场地介绍】碧桂园国际展销中心碧桂园IEC北京旗舰展厅,总面积2600㎡,内部装修精美,功能分区合理,位于东三环北路主干道旁,临街建筑,昭示面明显,便于寻找,外设多个专属免费停车位,内设优雅卡座、水吧、VIP室,多个大型LED屏幕、环绕音响等媒体设备!空间宽敞,满足多种活动需求。
2019 TBC相关信息汇总
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