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成都熊猫咖啡节上将办TBC大赛 | 评委选手齐亮相!(票选人气王得好礼)

2022-07-26 11:06:54责任编辑:2019 TBC浏览数:528

2019TBC越来越精彩第9场成都赛区我们将在熊猫咖啡节上举行欢迎喜欢咖啡的小伙伴一起来玩!TBC(Top Barista Challenge)王牌咖啡

2019TBC越来越精彩第9场成都赛区我们将在熊猫咖啡节上举行欢迎喜欢咖啡的小伙伴一起来玩!TBC(Top Barista Challenge)王牌咖啡师挑战赛由王力咖啡主办,咖啡精品生活全程推广,为综合性咖啡饮品赛事活动,包括TBC冲煮赛、TBC拉花赛、TEISSEIRE潮流饮品赛三项比赛内容,选手分开报名。2019年将在中国举办10场城市分赛,并于12月底举办总决赛,优胜选手将收获丰厚奖金/奖品,包括价值近4万元的IKAWA智能烘焙机、价值2万元的法国甜蜜之旅、12800元奖金等!继上海站/广州站等8站成功举办后王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛第9站 成都赛区 将于11月3日在完美文创公园举办的2019国际熊猫主题咖啡艺术节上精彩举行评委阵容/选手风采也在下面正式公布快来为你支持的选手投上一票吧票数第1和第2名选手可以获得好礼哦!
王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛城市分赛第⑨场成都站【比赛时间】2019年11月3日(11月3日10:00正式比赛)【比赛地点】完美文创公园(2019国际熊猫主题咖啡艺术节现场)【承办单位】四川百忆欧豪咖啡有限公司/王力咖啡(四川)欧豪体验中心【支持单位】此刻即礼物咖啡【承办单位介绍】四川百忆欧豪咖啡有限公司四川百忆欧豪咖啡有限公司(简称欧豪咖啡),这是由一家有着 17 年历史的台资企业进行资源整合升级而来,发起成立成都市成华区咖啡协会,并担任会长单位至今。依托欧豪咖啡,2014 年建立西南首家精品咖啡学院——【欧豪精品咖啡学院】,拥有颁发 SCA 国际认证证书等资格。从 2014 年至今认证专业咖啡师近千人,吧台培训逾万人!“欧豪”不再仅仅是专业咖啡培训的代名词,是囊括咖啡饮品培训、咖啡豆风味定制、饮品研发设计、吧台布局及水电设计、众多高中及平价品牌设备器具和原材料等一站式采购中心。2019国际熊猫主题咖啡艺术节cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/MVeXIIdoXGH5HWDrzsibIu0DMNo6pS6gBDrVAfM9dg3CYorWFlp4k9vSc64wSs6F3qytyPHhbQa1PGFtkYMU4JA/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="574" data-cropsely1="0" data-cropsely2="803" data-ratio="1.4" data-s="300,640" data-type="jpeg" data-w="1280" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202207/26/110654491.jpeg" style="font-family: Optima-Regular, PingFangTC-light;font-size: 16px;letter-spacing: 2px;text-align: center;white-space: normal;box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important;visibility: visible !important;width: 574px !important;" />
王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛成都站 奖品设置— —TEISSEIRE饮品赛——(每一场城市分赛将决出前5进入总决赛)【城市饮品冠军】总决赛参赛资格+TEISSEIRE糖浆3箱(18瓶)+ESPRO不锈钢保温法压壶1个+STTOKE双层保温随身杯1个TEISSEIRE糖浆:法国进口 天然果露【城市饮品亚军】总决赛参赛资格+TEISSEIRE糖浆2箱(12瓶)+ESPRO不锈钢保温法压壶1个+STTOKE双层保温随身杯一个ESPRO不锈钢保温法压壶【城市饮品季军】总决赛参赛资格+TEISSEIRE糖浆1箱(6瓶)+ESPRO不锈钢保温法压壶1个+STTOKE双层保温随身杯一个STTOKE双层保温随身杯【城市饮品第4名/第5名】总决赛参赛资格+《三分钟爱上咖啡》新书— — TBC冲煮赛——(每一场城市分赛将决出前5进入总决赛)【城市冲煮冠军】总决赛参赛资格+价值1000元JASBLU单品咖啡熟豆+Brewista电水壶一把+BWT滤水壶一个+STTOKE双层保温随身杯1个【城市冲煮亚军】总决赛参赛资格+价值600元JASBLU单品咖啡熟豆+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壶+BWT滤水壶一个【城市冲煮季军】总决赛参赛资格+价值400元JASBLU单品咖啡熟豆+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壶+BWT滤水壶一个【城市冲煮第4名/第5名】总决赛参赛资格+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壶+《三分钟爱上咖啡》新书— — TBC拉花赛——(每一场城市分赛将决出前5团队进入总决赛)【城市拉花冠军团队】(奖品两人共享)总决赛参赛资格+价值2000元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV新款拉花缸2个+STTOKE双层保温随身杯2个【城市拉花亚军团队】(奖品两人共享)总决赛参赛资格+价值1200元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV复刻版拉花缸2个【城市拉花季军团队】(奖品两人共享)总决赛参赛资格+价值800元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV复刻版拉花缸2个【城市拉花团队第4名/第5名】总决赛参赛资格+《三分钟爱上咖啡》新书
王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛成都站 特邀主持人席冬梅 老师shu Coffee Studio(蜀创咖啡现代学徒制主理人)CQIQ_Grader欧洲精品协会SCE Barista Skills(高级认证)中国高级咖啡师认证2018 TBC王牌咖啡挑战赛 特邀评委匠心咖啡技术顾问手冲咖啡表演—《寻香》成都市文明风釆大赛一等奖
王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛成都站 特邀评委陈俊珩 老师马平 老师CQI Q-Grader 国际咖啡品鉴师 SCA AST ALL PROGRAM 国际精品咖啡协会 全科授权导师2017年Toper杯烘焙大师赛成都赛区冠军2017年Toper杯烘焙大师赛总决赛亚军2018年世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛亚军2018年EIC意大利咖啡师冠军赛成都赛区季军2018年国际咖啡烘焙大师赛中国区冠军2018年国际咖啡烘焙大师赛国际冠军2019年云南杯咖啡烘焙全能赛亚军2019年智烘咖啡烘焙赛西安赛区冠军2019年三豆客咖啡烘焙赛成都赛区亚军张晓宇(Alice)老师SCA AST 认证授权导师SCA 咖啡技艺(Barista)认证导师、考官SCA 研磨与萃取(Brewing)认证导师、考官SCA 咖啡烘培师(Roasting)认证导师、考官SCA 感官技能(Sensory SKills)认证导师、考官SCA 咖啡生豆(Green Coffee)认证导师、考官CQI 咖啡品质研究所认证Q-grader2016-2019 云南咖啡生豆大赛评委2016 世界咖啡冲煮大赛中国区亚军导师2017 戴奇杯烘焙赛评委2018咖啡女神冲煮大赛成都站主评审2018世界咖啡烘焙大赛中国总决赛亚军导师2018世界咖啡烘焙大赛中国区评委2019世界咖啡冲煮大赛中国区评委2019世界咖啡烘焙大赛中国区评委2019云南生豆大赛“评委”亚军2019PCA咖啡冲煮大赛评委2019首届两岸杯精品咖啡生豆赛评委2019太平洋咖啡师大赛总决赛评委2020世界咖啡冲煮大赛中国区评委成都市成华区咖啡协会总顾问四川欧豪精品咖啡学院创始人程丹梦 老师成都wow!coffee主理人WBRC世界咖啡冲煮大赛国际感官评审2019世界咖啡冲煮大赛总决赛感官评审2019年世界冲煮大赛马来西亚(MBRC)总决赛感官评委世界咖啡师大赛中国区认证感官评审世界咖啡冲煮大赛中国区认证感官评委侯戈(houge)老师SCA 咖啡技艺(Barista)认证导师SCA 研磨与萃取(Brewing)认证导师SCA 咖啡烘培师(Roasting)认证导师SCA 感官技能(Sensory SKills)认证导师SCA 咖啡生豆(Green Coffee)认证导师CQI Q-grader成都市成华区咖啡协会会长杨冬妮老师成都Neverland无屿咖啡学院 创始人SCA咖啡师感官金杯烘焙权教育官&考官CQI Q-grader 国际品质鉴定师2018~2020WBC 中国赛区感官评委2018PCCBC全球总决赛冠军教练2018届CBC 重庆赛区冠军教练2020届CBC成都赛区冠军教练吴芳老师湖南咖啡KING主理人国际咖啡品质鉴定师Q-Grader研磨萃取初中高级认证王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛长沙站特邀评委周鑫 老师SippingRoomCoffee噢喔餐饮品牌创始人AwesomeHunterCoffee品牌创始人CQI咖啡品质研究所 Q-GraderSCA AST 认证导师王爽 老师SCA认证全科导师!CQI认证国际杯测师!西安罗德里克精品咖啡学院院长!李静 老师SCA烘焙认证SCA研磨萃取认证2018咖啡女神冲煮评委大正集团成都公司技术总监刘萍 老师吴博 老师SCA精品咖啡协会认证PCA黑牌认证KBC城市拉花挑战赛东莞赛区冠军KBC城市拉花挑战赛全国总冠军团队TBC拉花大赛深圳赛区亚军团队PCA2019年全明星大赛最佳压纹组合PCA拉花大赛评委认证广西—东盟南宁咖啡小镇杯拉花大师竞技赛冠军导师兼评委成都Ares Coffee 主理人缪维乐 老师四川咖许品牌管理有限公司 总经理成都馥觅咖啡企业管理有限公司 运营总监西藏盛千饮食文化有限公司 运营总监成都愈咖啡 联合创始人Le wine bar 葡萄酒餐吧 咖啡主理人雀巢杯拉花大赛成都赛区 评委/承办方KBC城市拉花赛成都赛区 评委/承办方德运杯趣味拉花赛 评委/承办方SCA欧洲精品咖啡协会认证咖啡师SCA欧洲精品咖啡协会冲泡认证(2016)中国百瑞斯塔咖啡学院 咖啡讲师(2019)四川传媒大学 咖啡讲师小易 老师• 成都方外咖啡培训学院导师• ️WHM-3BOMBER创始人• 2017男神拉花成都赛区冠军 • 2017格米莱杯广州赛区冠军 • 2018PCA马来西亚赛区亚军• 2018成都咖啡技能大赛冠军• 2018CTI味全杯成都赛区冠军• 2018KBC城市拉花对抗赛评委• 2018-2019雀巢杯拉花对抗赛评委• 2019PCA咖啡拉花竞技大赛评委• 2019PCA全明星赛最佳浓缩咖啡• SCA精品咖啡协会咖啡师初中高级认证• SCA精品咖啡协会金杯萃取初中级认证• PCA专业级拉花大师黑牌技术认证
以下是参赛选手风采看完为你支持的选手投上一票吧票数第一/第二名分别获得EV拉花缸/STTOKE随行杯奖品2019 TBC 成都站 选手风采1、张倩参赛宣言:做你自己,然后去承受你为换取个性而付出的代价。2、李金龙参赛宣言:享受比赛的过程,发现自身不足,提升咖啡技能3、唐月参赛宣言:太阳有属于他的光芒 我也一样能创造出我的辉煌!5、宋佳汶参赛宣言:祝你的咖啡很甜~6、罗雪莹参赛宣言:喜欢喝牛berber的小人物7、罗新参赛宣言:绝对不用三段式冲咖啡8、龙俊宇参赛宣言:我想同您分享一杯好喝的咖啡9、曹松参赛宣言:大家好,我叫曹松,也可以叫我阿木。是一个靠咖啡来续命的孩子。我想通过不一样的器具和不一样的萃取跟更多的人畅想不一样的人生。对于参加比赛,我是希望每一次的打酱油都可以给我带来还不错的名次。10、茼颜参赛宣言:好喝的咖啡自己做,这是我的咖啡日常化。11、黄巧玲参赛宣言:做不一样的自己!12、罗小蓉参赛宣言:既来之,则安之13、张白羽参赛宣言:在竞争中学习15、王智莹参赛宣言:加油,努力,奋斗16、王希宁参赛宣言:好好学习,天天向上17、黄智参赛宣言:多喝咖啡,身体健康18、杨啸参赛宣言:我冲煮我快乐,我参赛我提高19、张艺赋参赛宣言:专注于咖啡品质与不同的可能性20、郑奕嘉参赛宣言:作为咖啡爱好者很高兴可以站在舞台上和大家分享我对咖啡的理解21、欧相明参赛宣言:咖啡虐我千百遍,我待咖啡如初恋22、费昭惠参赛宣言:喝就完事了23、詹光明参赛宣言:I'm a Barista25、张霖参赛宣言:做一杯好喝的咖啡,就像和咖啡谈一场恋爱。26、肖大启参赛宣言:咖啡无限,喜欢就好27、高郡参赛宣言:每一场比赛都是一次学习机会28、廖秋月参赛宣言:心态决定命运,自信走向成功29、张宇参赛宣言:在比赛中成长做最好的自己!30、曹琦参赛宣言:友谊第一,比赛第二。31、冉超参赛宣言:缸好,花也好32、邓瑞冬参赛宣言:亮出最甜的微笑,展示最美好的自己33、戴观明参赛宣言:亮出最甜的微笑,展示最美好的自己35、李广运参赛宣言:心态很重要;36、刘杰参赛宣言:我要玩亚索37、宋洪雨参赛宣言:我要玩亚索38、王启泰参赛宣言:做一个自信乐观的崽,加油!39、陈涛参赛宣言:做一个自信乐观的崽,加油!40、杨涛参赛宣言:我们是一群用生命在拼命工作的洗杯师41、吴川参赛宣言:我们是一群用生命在拼命工作的洗杯师42、舒文倩参赛宣言:咖啡师都有一个冠军梦43、则长明参赛宣言:咖啡师都有一个冠军梦45、曾成凤宣言:做杯好喝的咖啡46、敬奕桥参赛宣言:哥哥哥哥好哥哥,弟弟弟弟臭弟弟47、漆田伟参赛宣言:哥哥哥哥好哥哥,弟弟弟弟臭弟弟48、张治平参赛宣言:能上场,真好49、柏铭参赛宣言:能上场,真好50、伍东旭 参赛宣言:只要认真的为自己活过,只要为生命中重要的人,努力奋斗过,这本身已是一种完美。51、余科星参赛宣言:只要认真的为自己活过,只要为生命中重要的人,努力奋斗过,这本身已是一种完美。 52、刘秋参赛宣言:未来无限梦想,眼前脚踏实地53、陈思李参赛宣言:未来无限梦想,眼前脚踏实地55、汪洋海参赛宣言:人生很短,路也很长56、高媛参赛宣言:有一种一辈子是我和咖啡的天长地老57、喻文昊参赛宣言:在你想要放弃的时候,想想是什么让你当初坚持走到了这里。58、陈星余参赛宣言:冲冲冲,就完事了59、李娇参赛宣言:我正在实现梦想,在有限的生命中创造无限的可能60、杨晨参赛宣言:好的咖啡你总会喝尽最后一滴!61、鄢宇杰参赛宣言:吃鸡我是认真的,拉花我是没毛病的;62、李虎参赛宣言:为咖啡穷其一生。王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛【成都站-人气王票选】以上参赛选手,你最支持谁?为TA投上一票吧,得票数第1名和第2名均有奖品!人气王票选第一名奖品:价值398元LATTEARTIST 一叶拉花缸 一个票选第二名奖品价值268元STTOKE双层随行杯一个1.投票截止时间:2019年11月3日 16:002.票选第一组和票选第二组都得有选中才能提交投票。下面是详细比赛内容和终极大奖设置【比赛形式】团队赛(2人一个团队,自行提前组队,以团队名义报名),按赛前抽签顺序上场比赛,3位技术评委打分;【赛前试机】4分钟(比赛日上午进行)【赛前准备】2分钟【正式比赛】6分钟【比赛内容】Freepour自由注入法拉花,无需雕花【注意事项】请自带拉花缸,带上好队友,然后一起来Fighting吧!【评分标准】吧台管理/配合默契/出杯数量/出品质量/团队之星(从所做的图中选一杯作为代表)五个大维度进行打分【评委组成】3位技术评委【评分表一览】【TBC拉花赛指定设备/物料】指定咖啡机:ConTI Monte Carlo 2G指定磨豆机:ConTI CG400指定咖啡豆:JASBLU 雷鬼1000意式拼配豆指定牛奶:味全高品质冷藏牛乳指定拿铁杯:Brewista 羊标 拿铁杯(300ml)长按下图识别二维码购买指定拿铁杯/咖啡豆▼王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛— — TBC拉花赛 — —年度大奖 奖品设置总决赛冠军(团队,2人共享)冠军奖杯2座+12800元奖金+价值10000元意式拼配豆+Latteartist定制拉花缸2个总决赛亚军(团队,2人共享)亚军奖杯2座+6000元奖金+价值5000元意式拼配豆+Latteartist定制拉花缸2个总决赛季军(团队,2人共享)季军奖杯2座+3000元奖金+价值3000元意式拼配豆+Latteartist定制拉花缸2个【赛事说明】Teisseire潮流饮品赛通过指定原料(Teisseire糖浆,八款风味选一)和自由发挥制作创意饮品,激发参赛选手的创造能力,为更多开店的伙伴提供创意灵感,引领时尚饮品潮流!【比赛形式】个人赛,按赛前抽签顺序逐一上场比赛,三位评委进行打分;【准备时间】6分钟【准备内容】从Teisseire指定的20款风味里,挑选一款作为饮品的原料之一,和其他原料/容器/工具一起在比赛台摆放到位。除糖浆外,其他可添加的食材不做限制(但必须来源明确,健康卫生),包括咖啡、牛奶、苏打水、冰块、水果、茶、氮气等等都允许使用。并需自主准备饮品出品用的容器,赛事组委会不予提供。【比赛时间】6分钟【比赛内容】在指定比赛时间里,使用所选定的Teisseire糖浆和自选食材,制作两杯Teisseire饮品(同款)给予两位感官评委进行品鉴,在制作过程中,必须配合讲解,并完整展现制作过程。【比赛中选手必须体现】①讲解饮品主题/创意来源②使用所选定糖浆的理由③选用其它食材的明细/制作过程介绍/和实际制作④饮品风味描述⑤饮品创意呈现(选择合适容器/场景布置等)【评分标准】饮品创意/操作过程/呈现方式/风味表现(描述的和实际喝到的)【评委组成】一位主审兼技术评委,两位感官评委【评分表一览】每位选手的总分=1份技术评分表+2份感官评分表【TEISSEIRE潮流饮品赛指定物料】TEISSEIRE糖浆(20种风味,从中选一)以上糖浆可向王力咖啡咨询选购,也可至阿啡的店“TBC专区”选购,参赛选手可享包邮特价!长按下图识别二维码购买赛事指定糖浆▼王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛— — TEISSEIRE饮品赛 — —年度大奖 奖品设置总决赛冠军冠军奖杯1座+价值20000元法国TEISSEIRE甜蜜之旅(包往返机票+酒店住宿)+TEISSEIRE糖浆10箱(60瓶)总决赛亚军亚军奖杯1座+价值20000元法国TEISSEIRE甜蜜之旅(包往返机票+酒店住宿)+ TEISSEIRE糖浆5箱(30瓶)总决赛季军季军奖杯1座+4000元奖金+ TEISSEIRE糖浆5件(30瓶)【比赛形式】个人赛,按赛前抽签顺序逐一上场比赛,三位评委进行打分;【比赛构成】赛前杯测选豆,赛时正式冲煮;现场还安排IKAWA烘焙体验;【赛前准备】5分钟【正式比赛】6分钟【比赛内容】使用杯测选出来的豆子进行冲煮,比赛时间内冲煮两壶,呈现两杯热咖啡给两位感官评委进行品鉴,每杯咖啡液量在150ml以上;比赛时需向评委介绍冲煮方案,但不必进行咖啡风味的描述;【注意事项】请自带杯测勺,并建议自带滤杯/电子秤/分享壶等冲煮器具,可以自带水;【评分标准】冲煮逻辑/操作过程/风味表现(香气/风味/甜度/Body/余韵)【评委组成】1位主审兼技术评委;2位感官评委【冲煮赛评分表一览】(每位选手的总分=1份主审评分表的技术分+2份感官评分表的感官分)【TBC冲煮赛指定设备/物料】指定比赛豆:JASBLU系列精品豆豆子详情请长按下图识别二维码进入阿啡的店“TBC专区”查阅和选购参赛选手可享组合特价!指定磨豆机:DITTING KR804指定手冲壶:Brewista电水壶(现场将提供2台供使用)指定出品杯:STTOKE双层保温随行杯(现场提供给选手出品用)长按下图识别二维码购买赛事指定豆子/电水壶▼王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛— — TBC冲煮赛— —年度大奖 奖品设置总决赛冠军冠军奖杯1座+IKAWA Pro V3烘焙机+Ditting Kr804磨豆机+价值10000元JASBLU咖啡生豆+Brewista手冲套装礼盒总决赛亚军亚军奖杯1座+IKAWA Pro V3烘焙机+价值6000元JASBLU咖啡生豆+Brewista手冲套装礼盒总决赛季军季军奖杯1座+价值3000元JASBLU咖啡生豆+Brewista手冲套装礼盒
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    TBC-王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛主办单位介绍王力咖啡,不断追求卓越的系统服务,为顾客快速导入整套开店流程,同时在产品的质量、卫生、安全方面进行严格把关,致力于成为亚洲最好的咖啡饮品系统服务供应商。『研发』、『设计』、『培训』、『服务』四大核心理念,让客户享受从开业咨询、产品专属应用、咖啡饮品吧台规划、操作技能培训、品牌设计与营销策划以及售后保修等不间断的整套服务。客户的满意是王力咖啡的最大宗旨,客户的支持将让王力咖啡成为亚洲最好的咖啡饮品系统服务供应商。网址:http://www.jascaffechina.com/客服热线:400-820-3306
    TBC-王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛策划执行单位介绍引潮传媒,TOPULAR MEDIA,是国内首家咖啡行业精准营销推广机构,致力于活动赛事策划执行推广,已经成功策划的活动包括本次的TBC王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛,还有咖啡女神冲煮大赛、咖啡男神拉花擂台赛,都是各具特色、兼具专业性与趣味性的咖啡赛事,一经发起就受到业界追捧。引潮传媒,一直引领咖啡潮流。
    TBC-王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛全程推广平台介绍咖啡精品生活从2012年创立,是国内一线咖啡文化传播平台,一直致力于咖啡文化的推广,目前在微信公众号、新浪微博、美拍等领域有超过100万的粉丝在关注,所策划和执行的一系列线上和线下咖啡主题活动也影响了绝大部分的咖啡人。平台理念:爱咖啡,让我们聚在一起!咖啡精品生活点击进入阿啡的店“TBC专区”选购指定豆/糖浆/好设备

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