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石家庄将办咖啡大赛,人气王票选火热进行中!

2022-07-26 11:08:22责任编辑:2019 TBC浏览数:120

TBC(Top Barista Challenge)王牌咖啡师挑战赛由王力咖啡主办,咖啡精品生活全程推广,为综合性咖啡饮品赛事活动,包括TBC冲煮

TBC(Top Barista Challenge)王牌咖啡师挑战赛由王力咖啡主办,咖啡精品生活全程推广,为综合性咖啡饮品赛事活动,包括TBC冲煮赛、TBC拉花赛、TEISSEIRE潮流饮品赛三项比赛内容,选手分开报名。2019年将在中国举办10场城市分赛,并于12月底举办总决赛,优胜选手将收获丰厚奖金/奖品,包括价值近4万元的IKAWA智能烘焙机、价值2万元的法国甜蜜之旅、12800元奖金等!继上海站/广州站/郑州站/长沙站/重庆站成功举办后王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛第六站 石家庄赛区 将于10月13日在石家庄博深国际文化创意产业园精彩举行评委阵容/选手风采也在下面正式公布快来为你支持的选手投上一票吧票数第1和第2名选手可以获得好礼哦!
王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛城市分赛第⑥场石家庄站【比赛时间】2019年10月13日(选手9:00前到场,观众12:30开放进场,13:00正式开始比赛)【比赛地点】博深国际文化创意产业园(石家庄裕华区海河道9号)【承办单位】Double Day Cafe Studio图by:玩聚庄Double Day Cafe Studio是石家庄一家“大隐于市”的店,绝对可以成为咖啡爱好者必须打卡的店。在这家店,你可以尝到来自世界各地的豆子,享受专业的咖啡冲煮,也可以搭配一块甜品,度过一个悠闲的下午。如果你也同样对咖啡的变量着迷,欢迎你来到杯测室,唤醒内心探索精神,亲自实验每一个微小因素的改变,对最后风味的影响。这里有来自世界各地的单品豆。店主是个喜欢到处跑的人,所以会带回来很多不同地方的豆子来和真正喜欢咖啡的顾客和朋友分享。从匈牙利咖啡馆的豆子,到尼泊尔的豆子,还有来自香港、大陆优秀烘焙商的豆子。世界各地的豆子在这里都可以尝到,也可以对比不同供应商的烘焙特点差异。地址:河北省石家庄市长安区中山路乐汇城写字楼A座1504【比赛场地介绍】博深国际文化创意产业园博深文化创意产业园,作为石家庄科技创新服务中心的文化创意分园,挂牌成立于2016年5月。该园区由上市企业“博深工具股份有限公司”旗下闲置工业老旧厂房改建而成。园区位于石家庄高新技术开发区核心位置,总占地面积35亩、总建筑面积18000平方米,定位为以文化为核心,文化、科技、娱乐、体育多业态融合发展的生态型综合性创意产业园区。该厂房建筑群落始建于上世纪90年代,现代工业风格、砖混结构,建筑层高最高达到13米,开阔的空间、粗犷熊健的建筑气质、园林式的环境氛围,为文化艺术类的创作活动、商业活动及创意办公,提供了十分理想而充满创意自由度的发展空间。
    首家开放式文化园区;首家流量型成人运动游戏聚集地;首家大型青少年国学研学基地;国际时装周创始地;时尚网红打卡地;
    王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛石家庄站 奖品设置— —TEISSEIRE饮品赛——(每一场城市分赛将决出前5进入总决赛)【城市饮品冠军】总决赛参赛资格+TEISSEIRE糖浆3箱(18瓶)+ESPRO不锈钢保温法压壶1个+STTOKE双层保温随身杯1个TEISSEIRE糖浆:法国进口 天然果露【城市饮品亚军】总决赛参赛资格+TEISSEIRE糖浆2箱(12瓶)+ESPRO不锈钢保温法压壶1个+STTOKE双层保温随身杯一个ESPRO不锈钢保温法压壶【城市饮品季军】总决赛参赛资格+TEISSEIRE糖浆1箱(6瓶)+ESPRO不锈钢保温法压壶1个+STTOKE双层保温随身杯一个STTOKE双层保温随身杯【城市饮品第4名/第5名】总决赛参赛资格+《三分钟爱上咖啡》新书— — TBC冲煮赛——(每一场城市分赛将决出前5进入总决赛)【城市冲煮冠军】总决赛参赛资格+价值1000元JASBLU单品咖啡熟豆+Brewista电水壶一把+BWT滤水壶一个+STTOKE双层保温随身杯1个【城市冲煮亚军】总决赛参赛资格+价值600元JASBLU单品咖啡熟豆+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壶+BWT滤水壶一个【城市冲煮季军】总决赛参赛资格+价值400元JASBLU单品咖啡熟豆+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壶+BWT滤水壶一个【城市冲煮第4名/第5名】总决赛参赛资格+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壶+《三分钟爱上咖啡》新书— — TBC拉花赛——(每一场城市分赛将决出前5团队进入总决赛)【城市拉花冠军团队】(奖品两人共享)总决赛参赛资格+价值2000元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV新款拉花缸2个+STTOKE双层保温随身杯2个【城市拉花亚军团队】(奖品两人共享)总决赛参赛资格+价值1200元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV复刻版拉花缸2个【城市拉花季军团队】(奖品两人共享)总决赛参赛资格+价值800元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV复刻版拉花缸2个【城市拉花团队第4名/第5名】总决赛参赛资格+《三分钟爱上咖啡》新书
    王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛石家庄站 特邀主持人张栋华 老师CQI Q-graderSCA研磨与萃取高级中国咖啡联盟冲煮评审Double Day Cafe Studio创始人王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛石家庄站 评审阵容张杨 老师NewStartCoffee 创始人,总培训师中国咖啡师认证资质国家级裁判员2017年星巴克天津区拿铁艺术大赛冠军导师2017-2018咖啡男神拉花擂台赛 特邀评委王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛 特邀评委2019-2020年世界拉花艺术大赛CLAC中国区技术评委李猛 老师2018咖啡男神拉花擂台赛 全国总冠军2018味全杯拉花大赛全国总冠军王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛特邀评委2019CLAC华北分赛区季军成军峰 老师SCA AST 认证授权导师CQI咖啡品质研究所认证Q-Grader迟超 老师三年连锁餐饮企业管理迟fun 私家西厨主理人迟fun 五洲炖主理人韩永胜 老师石家庄BrotherCafe的创始人以及首席烘焙师2015年世界爱乐压大赛中国区选拔赛天津赛区冠军2018意大利咖啡冠军大赛北京赛区亚军2019IGCA国际金牌咖啡大赛青岛站评审刘迪 老师CQI咖啡品质研究所认证Q-Gradercafe link店长喜糖咖啡经理早杞咖啡经理Double Day Cafe Studio 主理人刘浩 老师旧提咖啡主理人六年咖啡运营经验咖啡品鉴师唐静 老师Q-grader 认证国家职业技能竞赛裁判员中国咖啡联盟冲煮评审2019爱好者冲煮赛北京赛区评委王平 老师中国商业联合会认证高级咖啡师欧泰饮品体验中心技术培训及运营指导张翔 老师石家庄欧米奇首席咖啡饮品讲师7年咖啡饮品制作经验独立咖啡烘焙4年2019年第二届巴比伦--真红杯烘焙大赛冠军赵玉庆 老师CQI Q-grader国际金牌咖啡大赛评审王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛石家庄站 选手风采1、钟碧辉参赛宣言:保持热情2、马世跃参赛宣言:喜欢认认真真做一杯咖啡3、于爱娜参赛宣言:不忘初心,牢记使命5、王娟参赛宣言:努力去做,不要放弃6、国小天参赛宣言:努力努力再努力,加油加油再加油7、闻曦参赛宣言:用心做咖啡8、袁涵林参赛宣言:做一杯好咖啡9、王佳琦参赛宣言:不忘初心,方得始终10、郭俏参赛宣言:享受每一杯咖啡11、陈宇轩参赛宣言:饮啡品味12、毛梦雨参赛宣言:做一杯好喝的咖啡13、赵风参赛宣言:赛友,请指教15、杨翊辰参赛宣言:冲就完了16、张亦钒参赛宣言:品一杯不同的咖啡,做不同的人17、王一参赛宣言:快乐咖啡,冲出好心情18、付颜硕参赛宣言:佛系与道系结合吧19、田亚男参赛宣言:成功不是凭梦想和希望,而是凭努力和实践。20、周凯参赛宣言:山薇良驹。21、范伟婷参赛宣言:延续咖啡的味道让时光不虚无22、王轶参赛宣言:做杯好咖啡23、陈海宽参赛宣言:与其在意,不如随缘25、刘晓26、宋玉函27、陈放参赛宣言:我们会唱跳rap 打篮球 落款宋裴太美28、邵帅29、麦钊进参赛宣言:咖啡新人,大家多多关照!30、陈梓轩参赛宣言:一定要骚31、郭铭参赛宣言:在比赛中学习,在学习中成长,比赛赢的是自己,超越自我,勇于向前;32、聂泽成参赛宣言:刚接触咖啡,大家留情。33、龚敬参赛宣言:希望自己能在每一次比赛超越自己;35、裴文涛参赛宣言:友谊第一,比赛第二36、宋金帅参赛宣言:你好,我叫宋金帅37、李珊珊参赛宣言:交流第一,比赛第二38、刘坤参赛宣言:love and share 分享热爱。39、颜劲参赛宣言:一直在玩的路上!40、郭亚威参赛宣言:让人生充满可能王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛【石家庄站-人气王票选】以上参赛选手,你最支持谁?为TA投上一票吧,得票数第1名和第2名均有奖品!人气王票选第一名奖品:价值398元LATTEARTIST 一叶拉花缸 一个票选第二名奖品价值268元STTOKE双层随行杯一个1.投票截止时间:2019年10月13日 16:002.票选第一组和票选第二组都得有选中才能提交投票。【比赛形式】团队赛(2人一个团队,自行提前组队,以团队名义报名),按赛前抽签顺序上场比赛,3位技术评委打分;【赛前试机】4分钟(比赛日上午进行)【赛前准备】2分钟【正式比赛】6分钟【比赛内容】Freepour自由注入法拉花,无需雕花【注意事项】请自带拉花缸,带上好队友,然后一起来Fighting吧!【评分标准】吧台管理/配合默契/出杯数量/出品质量/团队之星(从所做的图中选一杯作为代表)五个大维度进行打分【评委组成】3位技术评委【评分表一览】【TBC拉花赛指定设备/物料】指定咖啡机:ConTI Monte Carlo 2G指定磨豆机:ConTI CG400指定咖啡豆:JASBLU 雷鬼1000意式拼配豆指定牛奶:味全高品质冷藏牛乳指定拿铁杯:Brewista 羊标 拿铁杯(300ml)长按下图识别二维码购买指定拿铁杯/咖啡豆▼王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛— — TBC拉花赛 — —年度大奖 奖品设置总决赛冠军(团队,2人共享)冠军奖杯2座+12800元奖金+价值10000元意式拼配豆+Latteartist定制拉花缸2个总决赛亚军(团队,2人共享)亚军奖杯2座+6000元奖金+价值5000元意式拼配豆+Latteartist定制拉花缸2个总决赛季军(团队,2人共享)季军奖杯2座+3000元奖金+价值3000元意式拼配豆+Latteartist定制拉花缸2个【赛事说明】Teisseire潮流饮品赛通过指定原料(Teisseire糖浆,八款风味选一)和自由发挥制作创意饮品,激发参赛选手的创造能力,为更多开店的伙伴提供创意灵感,引领时尚饮品潮流!【比赛形式】个人赛,按赛前抽签顺序逐一上场比赛,三位评委进行打分;【准备时间】6分钟【准备内容】从Teisseire指定的20款风味里,挑选一款作为饮品的原料之一,和其他原料/容器/工具一起在比赛台摆放到位。除糖浆外,其他可添加的食材不做限制(但必须来源明确,健康卫生),包括咖啡、牛奶、苏打水、冰块、水果、茶、氮气等等都允许使用。并需自主准备饮品出品用的容器,赛事组委会不予提供。【比赛时间】6分钟【比赛内容】在指定比赛时间里,使用所选定的Teisseire糖浆和自选食材,制作两杯Teisseire饮品(同款)给予两位感官评委进行品鉴,在制作过程中,必须配合讲解,并完整展现制作过程。【比赛中选手必须体现】①讲解饮品主题/创意来源②使用所选定糖浆的理由③选用其它食材的明细/制作过程介绍/和实际制作④饮品风味描述⑤饮品创意呈现(选择合适容器/场景布置等)【评分标准】饮品创意/操作过程/呈现方式/风味表现(描述的和实际喝到的)【评委组成】一位主审兼技术评委,两位感官评委【评分表一览】每位选手的总分=1份技术评分表+2份感官评分表【TEISSEIRE潮流饮品赛指定物料】TEISSEIRE糖浆(20种风味,从中选一)以上糖浆可向王力咖啡咨询选购,也可至阿啡的店“TBC专区”选购,参赛选手可享包邮特价!长按下图识别二维码购买赛事指定糖浆▼王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛— — TEISSEIRE饮品赛 — —年度大奖 奖品设置总决赛冠军冠军奖杯1座+价值20000元法国TEISSEIRE甜蜜之旅(包往返机票+酒店住宿)+TEISSEIRE糖浆10箱(60瓶)总决赛亚军亚军奖杯1座+价值20000元法国TEISSEIRE甜蜜之旅(包往返机票+酒店住宿)+ TEISSEIRE糖浆5箱(30瓶)总决赛季军季军奖杯1座+4000元奖金+ TEISSEIRE糖浆5件(30瓶)【比赛形式】个人赛,按赛前抽签顺序逐一上场比赛,三位评委进行打分;【比赛构成】赛前杯测选豆,赛时正式冲煮;现场还安排IKAWA烘焙体验;【赛前准备】5分钟【正式比赛】6分钟【比赛内容】使用杯测选出来的豆子进行冲煮,比赛时间内冲煮两壶,呈现两杯热咖啡给两位感官评委进行品鉴,每杯咖啡液量在150ml以上;比赛时需向评委介绍冲煮方案,但不必进行咖啡风味的描述;【注意事项】请自带杯测勺,并建议自带滤杯/电子秤/分享壶等冲煮器具,可以自带水;【评分标准】冲煮逻辑/操作过程/风味表现(香气/风味/甜度/Body/余韵)【评委组成】1位主审兼技术评委;2位感官评委【冲煮赛评分表一览】(每位选手的总分=1份主审评分表的技术分+2份感官评分表的感官分)【TBC冲煮赛指定设备/物料】指定比赛豆:JASBLU系列精品豆豆子详情请长按下图识别二维码进入阿啡的店“TBC专区”查阅和选购参赛选手可享组合特价!指定磨豆机:DITTING KR804指定手冲壶:Brewista电水壶(现场将提供2台供使用)指定出品杯:STTOKE双层保温随行杯(现场提供给选手出品用)长按下图识别二维码购买赛事指定豆子/电水壶▼王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛— — TBC冲煮赛— —年度大奖 奖品设置总决赛冠军冠军奖杯1座+IKAWA Pro V3烘焙机+Ditting Kr804磨豆机+价值10000元JASBLU咖啡生豆+Brewista手冲套装礼盒总决赛亚军亚军奖杯1座+IKAWA Pro V3烘焙机+价值6000元JASBLU咖啡生豆+Brewista手冲套装礼盒总决赛季军季军奖杯1座+价值3000元JASBLU咖啡生豆+Brewista手冲套装礼盒
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      TBC-王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛主办单位介绍王力咖啡,不断追求卓越的系统服务,为顾客快速导入整套开店流程,同时在产品的质量、卫生、安全方面进行严格把关,致力于成为亚洲最好的咖啡饮品系统服务供应商。『研发』、『设计』、『培训』、『服务』四大核心理念,让客户享受从开业咨询、产品专属应用、咖啡饮品吧台规划、操作技能培训、品牌设计与营销策划以及售后保修等不间断的整套服务。客户的满意是王力咖啡的最大宗旨,客户的支持将让王力咖啡成为亚洲最好的咖啡饮品系统服务供应商。网址:http://www.jascaffechina.com/客服热线:400-820-3306
      TBC-王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛策划执行单位介绍引潮传媒,TOPULAR MEDIA,是国内首家咖啡行业精准营销推广机构,致力于活动赛事策划执行推广,已经成功策划的活动包括本次的TBC王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛,还有咖啡女神冲煮大赛、咖啡男神拉花擂台赛,都是各具特色、兼具专业性与趣味性的咖啡赛事,一经发起就受到业界追捧。引潮传媒,一直引领咖啡潮流。
      TBC-王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛全程推广平台介绍咖啡精品生活从2012年创立,是国内一线咖啡文化传播平台,一直致力于咖啡文化的推广,目前在微信公众号、新浪微博、美拍等领域有超过100万的粉丝在关注,所策划和执行的一系列线上和线下咖啡主题活动也影响了绝大部分的咖啡人。平台理念:爱咖啡,让我们聚在一起!咖啡精品生活点击进入阿啡的店“TBC专区”选购指定豆/糖浆/好设备

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