啡|空间 ⇛ 连锁餐饮空间的自我迭代

我们接触不少的连锁餐饮总会有一些为节省拓展成本而提出的钢性要求，其中之一就是希望我们能设计其中一家，然后以此为蓝本，快速复制。而我以前也说过，其实空间设计在某程度上说也是VIS的一个视觉延伸，与VIS有必然关联。但这种关联又并非牢不可破的。你看多少国际知名品牌，在自身的发展过程中，商标都会经过多次的自我迭代，以求尽量与市场贴合。作为空间设计，这种的自我迭代频率则更高。好不夸张的说，空间设计引导的视觉创意每天都会有新的元素。回过头来说那些期望以一个店的设计为蓝本无限复制的企业来说，这样的做法显得有点懒，省得不是地方了。正确的做法是在VIS在某较长周期内稳定运行的前提下，一些VIS核心元素牢固的应用到空间设计里，而每一个连锁店的空间设计都应该根据当时的潮流加入新的设计元素。当然这也会是一个度的问题。多了容易颠覆，少了看不出迭代的效果。总而言之，空间设计是一个随着时间而敏感的迭代的行为，别忘记你可以懒或不敏感，但消费者并非您所想的固化及迟钝，在全球化的推动下，不论是每年的时尚色，每年的优秀工业设计产品，都会在不同的层面影响着餐饮空间的视觉时尚，你觉得没有关联？那只能是你不觉得。而不觉得三个字让你无法迭代，让你不自觉走上迷途。下面我们以日本一个咖啡连锁的几个店去说明这种自我迭代。

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KEY COFFEE Club since1920 川崎アゼリア店KEY’S CAFE ビックロ ビックカメラ新宿東口店KEY'S CAFE イオンタウン成田富里店KEY'S CAFE 緑園都市店

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