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雀巢在官方网站中称，该业务交易包括银鹭食品集团位于福建、安徽、湖北、山东和四川的五家企业的全部股权。不过，双方达成协议后，交易双方同意对此次交易的财务条款不予以披露，此交易预计将于今年年底完成。有意思的是，这次雀巢出售的业务中，银鹭重回到了其创始人旗下。银鹭集团成立于2000年11月22日，主要的产品有银鹭八宝粥、花生奶等等，前身是福建厦门市同安区一家村办罐头厂。银鹭创始人陈清水于1985年与陈清渊等6位青年承包了银鹭前身，1990年，该厂获得华侨黄福华20万美元投资，创建厦门同茂食品罐头有限公司，2011年雀巢完成收购后，陈清渊离开了银鹭。资料显示，陈清水曾掌舵银鹭食品多年，也是雀巢和银鹭联姻的牵线人，并从2014年10月21日开始担任银鹭合资企业总裁。
针对此次收购事件，雀巢方也表示：选择Food Wise接手银鹭，是因其能够确保平稳过渡的同时保证银鹭业务的长期成功。银鹭是雀巢在中国收购的本土品牌，2019年的销售额为7亿瑞士法郎。事实上，最近几年，银鹭的花生牛奶和八宝粥业务并不理想。
雀巢在今年第一季度财报中表示：中国地区的销售出现了剧烈下滑，跌幅高达两位数，主要是由于零售渠道受到新冠肺炎冲击，加上恰逢中国农历新年期间，导致雀巢银鹭花生奶、八宝粥、徐福记的糖果以及即饮产品和冰淇淋都受到不同程度影响，不过，得益于雀巢咖啡和星巴克产品，雀巢中国的电子商务实现了两位的增长，电商同比增长29.4%，首次超过集团销售总额的10%。而关于雀巢与银鹭一事，此前业内早有雀巢出售银鹭的消息传出。去年10月，业内就传出雀巢出售银鹭的消息，2020年3月，雀巢要掉卖银鹭消息得到进一步落实，期间，曾传出统一、娃哈哈、达利均有意收购银鹭，但均未正式。3月12日，知情人士称，雀巢已经聘请摩根大通帮助处理其中国子公司银鹭食品集团出售事宜，出售金额可能达到约10亿美元(约合人民币70亿元)。而雀巢也作出回应称：董事会已经决定对其在华银鹭花生牛奶和银鹭罐装八宝粥业务进行战略性审视，包括出售的可能性。今年4月24日，雀巢宣布有意出售银鹭花生牛奶和八宝粥的业务，但保留即饮咖啡业务。需要注意的是，这次出售中，雀巢表示：出售的银鹭所有业务不包括12个省的雀巢即饮咖啡业务，也就是说，雀巢依然保留其雀巢咖啡即饮咖啡业务，并在大中华区大部分区域进行分销，如上文所说，这一决定在此前宣布评估银鹭时，雀巢就曾宣布过。
未来，雀巢的即饮咖啡依然由银鹭代加工。雀巢公司表示：“雀巢咖啡是推动雀巢战略增长的引擎，公司将进一步在中国所有渠道加强投资该品牌。雀巢咖啡在中国的整体业务将由一个团队管理，借助协同效应加强能力，有助于推动业务的进一步增长”。图片来源：网络免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
