每日精品咖啡文化杂志饮品界网11月16日,全球最大咖啡连锁品牌星巴克宣布将继续追加投资“星巴克中国咖啡创新产业园”项目,星巴克在亚洲首个大型烘焙工厂项目总投资从之前宣布一期投资9亿元人民币追加至近11亿人民币(1.56亿美元)。据最新消息报道,星巴克中国咖啡创新产业园今天在江苏昆山动工。这意味着,星巴克中国咖啡创新产业园从投资签约到破土动工用时仅8个月的时间,而这也是继今年3月,星巴克宣布启动这项美国之外最大的生产性战略投资后又一突破性进展。今年3月份,星巴克在中国投资的首个产业项目高达九亿,该投资也是星巴克最大的一个海外生产性投资,这个项目将致力于打造业内首家全产业链的咖啡创新产业基地,功能涵盖创新研发、咖啡豆进出口、烘焙、包装、储存、物流分拨配送、分销以及咖啡烘焙培训。目前,星巴克在全球只有6家咖啡烘焙工厂,其中5家位于美国,1家位于荷兰,随着中国烘焙工厂的投产,意味着全球优质咖啡产区的咖啡豆以及其它进口物料运输时间将大幅缩短,同时为星巴克中国零售门店供应新鲜烘焙的高品质咖啡,满足了星巴克中国所有零售门店对咖啡品质的需求,而项目整体落地后,预计会成为业内首家全产业链的咖啡创新产业基地。中国是星巴克最重要的咖啡市场之一。对于中国市场的系列投资计划,星巴克今天表示:“后疫情时代,中国经济的快速复苏为星巴克持续加码中国市场和不断攀登创新高地提供了坚实的基础。”从今年疫情爆发以来,1月28日星巴克最先发布声明:决定暂时关闭在中国境内的2000家门店,加上全球其他市场门店受到严重影响,导致星巴克2020年财年整体销售额下降,不过,星巴克并没有因为疫情而停止门店扩张的步伐。星巴克发布的第四财季财报显示:星巴克在该季度净增480家新门店,其中在中国的新门店有259家。截至目前,星巴克在中国内地的近190个城市已拥有超过4700家门店。在接下来,星巴克也将加大力度开店,星巴克表示:到2022财年末的目标是在中国开设6000家门店。图片来源:网络
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