每日精品咖啡文化杂志饮品界网中药与咖啡原本就是八竿子打不着的两个东西，百年老字号同仁堂居然把两者结合了起来，还变成了"网红"产品。11月13日，同仁堂冲上了微博热搜榜单。据了解，同仁堂的咖啡和一般咖啡店店内出售的咖啡不一样，同仁堂推出的是中西结合的一系列养生中药咖啡，包括枸杞拿铁、益母草玫瑰拿铁、山楂陈皮美式等。媒体报道，目前这几款中药咖啡已成为网红爆款，在销量上每日都能卖出上千杯。事实上，在今年七月的时候，同仁堂就已经开始跨界咖啡行业了。此前饮品界网曾介绍过，同仁堂开了一家养生咖啡店后在网上迅速走红吸引了不少年轻人前去打卡。这家新晋网红店位于北京市朝阳区，虽然同仁堂已经有三百多年的历史了，不过，同仁堂健康旗下的这家新品牌「同仁堂知嘛健康」也是今年才成立不久。而这家店最大的特点是将中药与咖啡结合在一起，这家加入卖咖啡阵营的咖啡店菜单几乎都是中药咖啡，网友对此表示：“上班困了，喝一杯中药咖啡，滋补抗疲劳，晚上加班到十二点不费劲”。同仁堂咖啡店工作人员对此也表示：“枸杞浆与咖啡融为一体，既不会抢味道，也给咖啡带来了明显的口感变化：更厚实，更顺滑，会让咖啡多一层舌尖上的触觉，还顺便达到了养生朋克的目的”。同仁堂推出了中药养生咖啡馆正好满足了年轻人对养生的需求，因而咖啡馆也成为了大家打卡的对象，同仁堂表示，之后也会继续推出养生类的咖啡。10月30日晚间，同仁堂发布了2020年三季报，财报显示，同仁堂前三季实现营业收入90.53亿元，同比减少9.09%；归属于上市公司股东的净利润7.15亿元，同比减少15.89%：归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润7.05亿元，同比减少16.36%；基本每股收益0.521元。值得注意的是，作为老字号，如果一直沉迷于过去的辉煌不进行创新也会很快被市场淘汰，而现在越来越多的老字号选择“跨界”，同仁堂跨界咖啡行业进行创新或许也是看准了咖啡行业的市场。那么，未来中药味的咖啡会成为咖啡市场的新宠儿吗？公开资料显示：百年老字号同仁堂是非常著名的老字号药铺，创建于1669年，距今已351年历史。作为中国最老牌的中药巨头之一，同仁堂主营业务为生产和销售传统中成药，医药工业和医药商业两大业务相辅相成，旗下中成药超过400个品规。而同仁堂健康旗下的新品牌“知嘛健康”则是今年新成立不久的品牌，成立于2019年7月，其主体公司为北京知嘛壹号健康管理有限责任公司，同仁堂健康隶属于同仁堂旗下的六个二级集团之一，由同仁堂直接控股，“知嘛健康”、“知嘛工坊”等商标知识产权属于北京同仁堂健康药业股份有限公司所有。

目前，同仁堂旗下品牌官方正式名称为知嘛健康，共有两家门店，一家位于北京同仁堂健康药业大兴生产基地的“零号体验店”，同时这一家也是知嘛健康的首家门店，占地面积共5000平方米，一共有三层。另一家则是位于北京双井富力城附近的“社区店”，属于同仁堂的直营店，占地面积仅500平，是一家新晋“新零售”店铺，于去年10月开业。图片来源：网络

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