每日精品咖啡文化杂志饮品界网过去的中国国际进口博览会,食品展区是最为吸引人的展区之一,今年也不例外。在今年的展会中,有一个展位十分的特别。该展会是进博会最小的展位,只有9平米,被称为“进博会最小展台”,这个最小展台可以品尝到马来西亚的榴莲、东帝汶的咖啡、意大利的奶酪等。最值得关注的是,这个最小展台有一款产品引发了大家的关注。该产品是来自东帝汶的有“咖啡中的钻石”之称的猫屎咖啡。据了解,这款咖啡一公斤售价高达2万元人民币,相当于每克就要20元(以下简称人民币),小小一杯咖啡需用20克咖啡豆煮制,售价400元,被称为本届进博会最贵的咖啡。至于猫屎咖啡为何如此“金贵”?展台负责人对记者表示,东帝汶“野生麝香猫屎咖啡”产品非常稀有,取自全球仅存的人道主义收集的野生麝香猫猫屎咖啡,每年产量只有800公斤,在全球市场都供不应求,这一次供现场展示和试吃的不到20公斤。也有消费者表示:“因为是“野生麝香猫屎咖啡”,原来是突破不了心理界限,孩子说让我尝尝猫屎咖啡,我之前接受不了,但是今天尝尝还是不错的”。东帝汶国家咖啡产业中心中国区执行官梁立伟对此也表示:“咖啡豆是全野生的阿拉比卡豆,被野生麝香猫采食后,种子代谢不掉排出体外,当地农民捡拾过来,刚才喝到的麝香猫咖啡是经过200度左右高温烘焙,其实豆子是安全的”。
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