你拿什么跟古茗、蜜雪冰城比？

这个时期，再没有什么世外桃源可言。
但凡是流量还算可以的地方，每隔不远我们几乎都能看到一家奶茶店。当奶茶店不再是地方性特色、稀缺性代表，而是作为普遍存在的标识时，奶茶店和奶茶店之间的竞争进入到史上最激烈的阶段。

入住一座城，点亮一盏灯。
所有品牌都在努力成为城市中那颗最亮眼的星、最醒目的标识，期间有的被迫离开，有的趁机放光发热迎得局部人们的喜爱，还有的使出浑身解数只擦出零星火苗，无人问津成为常态。
生存发展是当下奶茶店主最关注的问题，没有之一。那么如何才能更好地生存下去，抵御蜜雪冰城、古茗等品牌的蚕食呢？

『生存法则』
就像疯狐在视频中透露的那样，所有品牌竞争焦点，可能最后都会落在用户身上。
只有从用户的角度出发，去定制化生产符合用户喜好、品味的产品，你才能在某个区域内站稳脚跟。



一、潜在的认知障碍

我们经常会在评论区看到各种争论，大家习惯性地站在自己的立场去看待所有事物。
有的定位高端的品牌店看到冲粉的配方后，就不假思索地抨击，“这玩意现在还有人喝？”
有的偏远小镇的自创品牌看到一款造价高达6元的配方后，直接甩锅不干，觉得这款配方绝对没人买。

这就是思维束缚，大家潜意识里只会相信他们经历过或者正在经历的事情。
想要改变现状，第一步是要打破认知障碍。
蜜雪冰城的成长史就是一部不断打破自我认知和外界认知的故事，多少一二线城市的品牌都不看好它又怎样？它只凭借一个“平价”策略横扫各个县城，成为首家破万店的茶饮品牌。

业内一直有人说，蜜雪冰城靠的就是便宜、低价，其实不完全是。价格是最浅层的东西，再往深了去，蜜雪冰城一直在不断地打破自身的认知障碍，产品和营销的方向都是围绕用户的时代需求展开。
你可能听说过喜茶在各个节点刷屏，但你一定很少听说，蜜雪冰城其实每个月的节点、热点也会在微博、抖音线上线下搞各种活动。
不为别的，就因为用户喜好和习性变潮了，品牌也会随之改变。


二、影响力的构建

敢于打破认知障碍就能变好了？当然不是，想要在所处区域内混得风生水起，你还要具备一定的预判力和影响力。
为什么说在一些特定区域内古茗会让人望而却步，而在其他地区就是小弟般的存在。就是因为品牌有了一定的影响力后，它的产品和服务没有明显不足的情况下，你很难撬动它在用户心中的既定位置。

品牌影响力的构建是个持久战，包括很多个方面。其中短期内可以看到效果的是产品影响力，创始人影响力。
所以在产品体系上我们一方面要顺应用户口味，投其所好；另一面还要做到潮流新品提前布局，在用户所好范围内做微创新，用爆款打爆款的同时，做出差异化。

创始人的个人影响力也就是我们常说的个人IP的打造，一定是要老板自己跟用户打成一片才行。
群里有个在这方面做得特别好的95后老板，就跟自己的用户处到了哥们的段位，以至于他做啥用户都认可、也都会买单。他的打闹式社交跟自己的性格关系特别大，有的人还真模仿不来。
当然，所有影响力构建的前提还是要产品符合用户品味，出品过关才行。


三、产品体系打磨

为了让大家更好、更快地完成自我革命和升级，在接下来的时间里，优闲狐将会针对不同区域的奶茶店，提前为大家定制相应的产品。
不管你是在北上广深和喜茶、奈雪争斗，还是在广西、云贵等地和古茗、蜜雪竞争，都可以在这里得到适合自己的产品方向。

每年的8月份左右，各大品牌都会陆续上新石榴相关的饮品，经过一定的市场沉淀，石榴饮品在用户心中也占据了相当的位置。
今天仙狐就针对不同的地区和产品，提前给大家带来了一波石榴饮品，分别是低配性价比款，中配备胎款，高配品味款。


1.冰鲜红宝石

对于被蜜雪冰城夹击的奶茶店而言，它是一款很好的能和冰鲜柠檬水正面较量的产品。主要适用于广西、云贵川地区的街边店、校园店。
适用人群是学生和一些对价格比较敏感的人群，如果你的店附近有甜啦啦、卡旺卡等对手，也可以通过这款冰鲜红宝石与之抗衡。
从颜值来说，冰鲜红宝石的一抹亮红分外吸睛，也特别适合拿来拍照，比较能讨女孩的欢心。在新品促销的时候，还可以通过女性购买第二杯半价的活动吸引用户参与。年轻就要大胆彰显自己，那一抹出众的红，最为心动。
2.红石榴冻冻茶

这款成本介于中间的石榴饮品，融合了时下最流行的冻冻元素，料多味足，出品口味完全不输给书亦烧仙草，独特的颜值在某种程度上反而略胜一筹。适用于北上广深川、广西、云贵大多数地区的街边店和商场店。
适用于对口味有一定要求的白领和学生，如果你的店附近有古茗、茶百道、台盖等竞争对手，这款红石榴冻冻茶就特别适合拿来塑造。
从饮品搭配上来说，用料丰富，紧贴今年的果冻潮，冰爽顺滑的感觉让人久品不厌。在做新品促销的时候，可以通过+1元免费兑换镇店芋圆波波的方式，来打造产品的深刻记忆点。我行故我酷，我的生活我做主。

3.芝芝红宝石

这一杯茶中贵族，就是为了抵御喜茶、奈雪等大牌而生。独特口味，加上别具一格的颜值，提前上新会收获意料之外的惊喜。主要适用于北上广深川的街边店和商场店。
适用人群主要集中在白领和注重品质生活的消费群体上，如果你的店附近有喜茶、奈雪、古茗、乐乐茶，可以试试这款芝芝红宝石。
茉莉花香和石榴果香融合地恰到好处，浓郁的奶盖让人不禁浮想联翩、意犹未尽，丰富的层次口感，带来不一样的高品质体验。在做新品促销的时候，可以做男女同行，男性第二杯半价，好的东西就要一起分享，还能彰显男人的风范和气质。青春最美的回忆，是和你在一起的点点滴滴。

今晚19点-21点，锁定『优闲狐茶饮』淘宝直播，关于石榴饮品制作的细节和彩蛋，全部告诉你。
根据自己所在区域的特性，用户的习性，选择适合自己奶茶店的产品，才有机会在行业洗牌加剧的时代，走出一条属于自己的路。