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最初的珍珠是纯手工制作的,由于市场需求量不断的扩大,手工珍珠慢慢地演变成工厂化,珍珠的特性也随着时间的推移开始变质,现在奶茶店的珍珠大多是添加剂和食用塑料,已经完全不是当初的珍珠了。创始人看到了奶茶行业的商机,经过多年的时间不断的测试和摸索,并根据现代消费者的需求,开发出了多种不同口味的珍珠,设计上面采用全透明化风格,让消费者既能品尝到美味的珍珠,又能看到珍珠现场制作的工艺,打造出了一个全新的奶茶差异化品牌。
3、其二,建议在大中专院校附近选址,这些地方相对前者,房租相对便宜一些,(有些学校附近房租和转让费也炒作的很高),学生生意相对稳定一些,房租不是太高,竞争对手也很少,生意还算不错!那么学校附近租房子也要前期调研甚至蹲点,学校学生人数,每个时间段学生的人流,同行奶茶店的生意和产品,风格定位。这些都要做到分析。
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奶茶是一种健康茶饮产品,而且不仅天然健康,拥有丰富的营养,而且通过不同茶底和新鲜奶茶的搭配,奶茶的味道也是非常好的,颜值也是公认的高。而现在的消费者,特别是年轻的消费者,其实对于饮食的健康,食品安全等问题是非常关注的。蜜雪冰城牛乳茶店想要留住年轻的顾客,首先要确保奶茶的产品安全和品质,并且通过优质的品质来形成好的口碑;其次要发挥出奶茶健康天然的优势,并以此作为一个特点来吸引更多顾客。
日前,笔者跟着小瞿来到他的奶茶店。这家奶茶店非常简朴,甚至没有店名,外墙铺满了纯黑的瓷砖。一进店门,小瞿和柜台内的年轻人打了个招呼。“这是我和几个朋友在大学时合资开的,到现在为止,这家店已经开了15个月了。当时决定自主创业的时候也迷茫过,幸好有志同道合的朋友一起努力。现在我觉得我的选择很正确。”
目前,全国各地的大小各类不同的咖啡店如雨后春笋般快速发展,如:国际品牌、国内品牌、时尚咖啡店、主题咖啡店、自主创业咖啡店等等差异化占领着各个城市的核心位置,交通要塞,以及各大商业圈。中国的咖啡加盟店其发展速度在全世界都是比较少有的。但是正因为其发展速度过快,也出现了不少问题,不但浪费了业主不少人力、财力,同时也给咖啡店后期经营带来很多不利的影响,由于投资人前期没有对酒店筹建筹备认识清楚,没有把流程和注意事项了解清楚,就造成了刚建好的咖啡加盟店问题多的现象,所以蜜雪冰城加盟决定把一些问题总结出来,也希望对投资人,设计师以及品牌运营公司能够得以借鉴,让这样的问题越来越少,使投资人的利益更大化。
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