作为最时尚的饮品店——酒吧，不仅在产品的创意、造型上有考究外，即使是杯子的使用上也有特定的标准。每一种杯子都有自己独特的名字，也对应着不同的饮料。这是传统，也是多年来酒吧调酒师们对于饮料与杯子理解的结晶。
海波杯（Highball Glass）
海波杯可不是黄海波所特用的，虽然他喜欢去酒吧。海波杯的特点是平底，直身，圆桶型。软饮、鸡尾酒、纯净水、咖啡都可用他来盛。是使用率最高的杯子。
柯林杯（Collin）
柯林杯与海波杯的杯型很像，只是略高一些，用于长饮类饮料制作。一般容量为360ml，也被叫做tall Highball Glass。
烈酒杯（shot glass）
容量较小，一般为30ml——60ml，用于盛烈酒。中国的白酒也可以用此杯饮用。
鸡尾酒杯（Cocktail glass）
也叫马天尼杯，呈倒三角形，短饮鸡尾酒中最常使用的杯子。
古典杯（Old fashio
ned glass）
是在加冰的情况下饮用蒸馏酒时主要使用的杯子，古典鸡尾酒，尼格龙尼等等也都会用到这种杯子。杯底较厚，杯身较矮，感觉非常厚重。
白兰地杯（brandy glass）
杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。杯子实际容量虽然很大(240-300毫升），但倒入酒量(30毫升左右）不宜过多，以杯子横放、 酒在杯腹中不溢出为量。白兰地杯外形和红酒杯类似，但杯身与杯底的连接却要粗壮一些，短一些。这是为了在饮用白兰地时便于用手掌的温度让酒香更能挥发出来。
雪莉酒杯（Sherry glass）
雪莉酒杯底部有握柄，上方深度约与酸酒杯相同，但为内凹之弧状。 主要用于盛载雪利酒。雪莉酒是一种强化型葡萄酒，究竟度数高于普通葡萄酒。
玛格丽特杯（Margarita glass）
玛格丽特鸡尾酒专用的杯子，一般在制作前需要将杯子冷冻，以表现其特有的美丽。
今天将这些杯子展现出来，也是希望各位参赛选手能在比赛中将这些杯子体现于你的产品中。比如柯林杯更适合做透光度较高，且有装饰物在杯中的饮料，能将饮料的层次分得更清楚。而烈酒杯、雪莉酒杯，可以盛装一些味道比较浓的饮料。（以上仅为参考意见）
------------- 分割线 -------------
关注微信公众平台搜索：ZGYPKB 加关注中国饮品行业权威资讯平台，每天十分钟了解中国饮品行业百度搜索“中国饮品”访问我们的PC官网投稿投稿及合作事宜请联系快报小编微信：hellodrinks分享点击右上角分享给好友或朋友圈
手机浏览中华饮品届
