行业热点原创精选新闻快讯人物对话企业动态茶饮加盟茶饮品牌品牌评测店铺装修茶饮图片精彩专题茶饮原料茶饮设备

美翻了！王力咖啡王牌咖啡师挑战赛<长沙站>火爆回顾

2022-08-01 16:58:09责任编辑：2019TBC浏览数：883

TBC（Top Barista Challenge）王牌咖啡师挑战赛由王力咖啡主办，咖啡精品生活全程推广，为综合性咖啡饮品赛事活动，包括TBC冲煮

TBC（Top Barista Challenge）王牌咖啡师挑战赛由王力咖啡主办，咖啡精品生活全程推广，为综合性咖啡饮品赛事活动，包括TBC冲煮赛、TBC拉花赛、TEISSEIRE潮流饮品赛三项比赛内容，选手分开报名。2019年将在中国举办10场城市分赛，并于12月底举办总决赛，优胜选手将收获丰厚奖金/奖品，包括价值近4万元的IKAWA智能烘焙机、价值2万元的法国甜蜜之旅、12800元奖金等！

王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛10大赛区抢先看！①上海赛区时间：7月28日（已举行）地点：王力咖啡梦工场支持单位：王力精品咖啡学院②广州赛区时间：8月12日（已举行）地点：后来苦品咖啡承办单位：后来苦品咖啡③郑州赛区时间：9月12日（已举行）地点：技行者调酒师咖啡师培训学校承办单位：技行者调酒师咖啡师培训学校④长沙赛区时间：9月20-21日（已进行）地点：长沙国际会展中心承办单位：湖南啡王贸易有限公司（王力咖啡湖南体验中心）⑤重庆赛区时间：9月28日地点：乐善在线文化交流中心（人和园花卉园艺中心里面）承办单位：尚颖咖啡⑥石家庄赛区时间：10月13日地点：博深国际文化创意产业园承办单位：Double Day Cafe Studio⑦南京赛区时间：10月20日地点：牧心花园承办单位：牧心花园⑧深圳赛区时间：10月26日地点：天虹商场（国贸店）一楼中庭承办单位：魔杯咖啡⑨成都赛区时间：11月2-3日地点：完美文创公园（成都熊猫国际咖啡节现场）承办单位：四川百忆欧豪咖啡有限公司/王力咖啡（四川）欧豪体验中心⑩北京赛区时间：11月28日地点：碧桂园国际展销中心支持单位：王力咖啡北京体验中心每个赛区参赛名额有限，想参加的速度行动，全程免费参赛！

▲报名请长按以上二维码加微信▲加微信请备注“TBC参赛”字样，通过后回复拟报名城市+比赛项目（TBC拉花赛/TBC冲煮赛/TEISSEIRE潮流饮品赛）上海赛区回顾请点击下图

广州赛区回顾请点击下图

郑州赛区回顾请点击下图

王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛<长沙站>精彩回顾继7月份上海启动赛后、8月份广州站比赛后、9月12日郑州站比赛后，王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛长沙赛区也于9月21日在长沙国际会展中心的2019中国国际食品餐饮博览会现场成功举行，四五十名咖啡师/饮品师同台竞技，TBC拉花赛/TBC冲煮赛/TEISSEIRE潮流饮品赛三项比赛内容有序穿插进行，从上午十点正式开始到下午五点成功落下帷幕，持续火爆7小时，三项比赛的晋级名单也纷纷出炉，获胜选手拿到年底总决赛的参赛资格，更收获了丰厚奖品！感谢湖南啡王贸易有限公司成功承办本次赛事！参赛选手众多/比赛精彩纷呈/让TBC长沙站比赛现场成为食餐会最火爆的活动区域▼

王力咖啡（上海）有限公司王朱岑总裁致辞▼

杭州味全食品有限公司邓飞先生致辞▼

承办单位：湖南啡王贸易有限公司刘亮总经理致辞▼

2019TBC长沙站评委老师左起分别为：刘亮老师/杨洪广老师/陈鹏翼老师/郭栋梁老师/吴芳老师/龙军老师/黄凯老师/彭青龙老师/马云鹏老师▼

还有美丽大方的主持人叶子▼

也特别感谢各合作伙伴对赛事的大力支持▼

以下为TBC长沙站的比赛结果TEISSEIRE潮流饮品赛长沙站前五：第一名：周红豆（奖品：TEISSEIRE糖浆3箱18瓶+ESPRO不锈钢保温法压壶1个+STTOKE双层保温随身杯1个）第二名：李颖（奖品：TEISSEIRE糖浆2箱12瓶+ESPRO不锈钢保温法压壶1个+STTOKE双层保温随身杯1个）第三名：何金花（奖品：TEISSEIRE糖浆1箱6瓶+ESPRO不锈钢保温法压壶1个+STTOKE双层保温随身杯1个）第四名：王宇新（奖品：《3分钟爱上咖啡》咖啡书一本）第五名：罗玉文（奖品：《3分钟爱上咖啡》咖啡书一本）

TBC冲煮赛长沙站前五：第一名：陈燕丽（奖品：价值1000元JASBLU单品咖啡熟豆+Brewista电水壶一把+BWT滤水壶一个+STTOKE双层保温随身杯1个）第二名：周佳浩（奖品：价值600元JASBLU单品咖啡熟豆+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壶+BWT滤水壶一个）第三名：程琳（奖品：价值400元JASBLU单品咖啡熟豆+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壶+BWT滤水壶一个）第四名：官伟东（奖品：Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壶+《3分钟爱上咖啡》咖啡书一本）第五名：李颖（奖品：Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壶+《3分钟爱上咖啡》咖啡书一本）

TBC拉花赛长沙站前五团队：冠军团队：熊志鹏/邓磊（奖品：价值2000元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV新款拉花缸2个+STTOKE双层保温随身杯2个）亚军团队：高吉能/潘维（奖品：价值1200元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV复刻版拉花缸2个）季军团队：陈世雄/周云（奖品：价值800元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV复刻版拉花缸2个）第四名团队：黄渊耀/程浪（奖品：《3分钟爱上咖啡》咖啡书2本）第五名团队：黄根/宋尧（奖品：《3分钟爱上咖啡》咖啡书2本）

恭喜以上选手拿到总决赛参赛门票，望再创佳绩！以下是正式比赛的精彩瞬间。

TEISSEIRE潮流饮品赛：参赛选手用指定TEISSEIRE糖浆（共20种风味可选择）中的一种风味为基础，加上其他食材做成创意饮品，在6分钟比赛时间里出品两份饮品，并呈现给评委老师进行品鉴，在比赛过程中，需向评委解释创意来源、材料选用及制作过程说明，评委将根据评分表进行综合打分，最终分数最高的5位晋级总决赛，并获得丰厚奖品！

TBC拉花赛：:参赛选手提前组队，2人一个团队，在正式比赛的6分钟时间里，持续不断的用Freepour方式进行拉花，在比赛时间到之前，将作品统一呈现在评委桌上，评委将根据整组拉花作品的完成数量和完成质量，根据评分表进行综合评比，最终根据分数排名选出每场城市分赛的前五名团队，进入总决赛，并获得丰厚奖品！

TBC冲煮赛：选手先通过杯测的方式，在赛事主办方所准备的6只咖啡豆中，选择一只作为比赛豆。选手自选冲煮方式（手冲、虹吸、爱乐压、聪明杯均可，过滤器具需自备），使用指定磨豆机/指定手冲壶和指定出品杯，在6分钟的比赛时间里，出品两份咖啡给予感官评委进行品鉴，每杯咖啡的容量不低于150毫升，比赛过程中需向评委解释冲煮方案。每场城市分赛得分最高的5强进入总决赛，并将收获丰厚奖品！

最后，也感谢所有的参赛选手，一起贡献了一场精彩绝伦的咖啡饮品赛事，只要站到比赛台上，你，就是最棒的！下一站，9月28日，重庆赛区见！

王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛城市分赛第⑤场重庆站【比赛时间】2019年9月28日（选手9：00前到场，观众12：30开放进场，13：00正式开始比赛）【比赛地点】乐善在线文化交流中心（人和园花卉园艺中心里面)（重庆渝北区北部新区太湖中路10号，中央美地旁）【承办单位】尚颖咖啡

【承办单位介绍】尚颖咖啡尚颖咖啡团队：上上之为尚；颖：丰硕之穗⽲。在近四十年的咖啡专业从事者，酷爱架子鼓酷酷的蔡哥的带领下，你会感受到这个幽默风趣不缺活力的团队对于咖啡⾮常尊重执着以及专业！用对音乐的执着演绎咖啡人生，光是他对咖啡的尊重与投⼊就足以让大家对他这个可爱的大哥哥点起尊重与敬佩的大拇指！

【举办场地介绍】乐善在线文化交流中心（人和园花卉园艺中心里面）

重庆台湾会馆：该项目系重庆照雄商业管理有限公司与台湾财团法人李照雄慈善基金会倾力联合打造，位于两江新区天宫殿，地处两江新区人和园公园内，毗邻人和立交，位于比华利豪园和中央美地旁，紧邻重庆北站，内环高速公路、周边立交桥从横，辐射“金开、汽博、火车北站”三大商圈。人和园总占地面积约306亩，由精品苗木展示区、综合休闲区、盆景区、运动休闲区组成，是两江新区第四个建成开园的社会投资公园。

乐善在线文化交流中心：是现代化的综合大型舞台，舞台机械设备的配置参考国内及国外相当规模舞台的现有水平，满足歌比赛、发布会、启动会等使用要求，达到国内先进水平。每个赛区参赛名额有限，想参加的速度行动，免报名费！

▲报名请长按以上二维码加微信▲

2019 TBC相关信息汇总