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最新研究发现，每天喝两杯咖啡有助于降低女性患老年痴呆症的风险。这项研究发表在2016年9月27日的《老年医学杂志》上。研究者们确认了咖啡因摄入量增加与老年痴呆症（认知障碍）风险降低之间的因果关系，发现65岁以上的妇女摄入咖啡因的浓度越高，患老年痴呆症和认知障碍的风险就越低。更为明确的数据表明，每天摄入261毫克以上咖啡因的妇女—大约相当于2～3杯8盎司（227毫升）的杯装咖啡，或5～6杯8盎司杯装红茶的饮用量—在随后的十年内罹患老年痴呆症（认知障碍）的风险会降低36%。“虽然我们还不能明确的指向咖啡因高摄入量和老年痴呆症患病低风险之间的直接关联，但在未来的研究中，我们可以更好地量化它与认知行为健全之间的关系。”该项研究的领导者、威斯康辛大学(University of Wisconsin)心理学教授伊拉·德里斯科尔(Ira Driscoll)说。她表示，“越来越多的证据表明，咖啡因的摄入已经成为对抗认知障碍的一个潜在防护因子，这很令人兴奋，因为咖啡因是一个容易获取的膳食因素。”这项研究发表在2016年9月27日的《老年医学杂志》上。参与研究的人员来自妇女健康倡议记忆研究会(Women’s Health Initiative Memory Study)，这个协会是由国家心肺血管研究所(National Heart, Lung, and Blood Institute)创办的。德里斯科尔和其它的项目参与人员研究了6467名自称一直在摄入咖啡因的更年期妇女的数据。研究者们通过调查他们饮用的咖啡、茶和可乐来判断她们的咖啡因摄入量。目前，有三分之一的老年人死于阿尔兹海默症(Alzheimer)或其它失智症，粗略估计美国有540万人经受着阿尔兹海默症的折磨(见：2016 ALZHEIMER'S DISEASE FACTS AND FIGURES)。英文原文For Women, Caffeine Could Be Ally in Warding Off DementiaSeptember 27, 2016（https://www.geron.org/press-room/press-releases/2016-press-releases/691-for-women-caffeine-could-be-ally-in-warding-off-dementia）
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