2016第二届云南杯·中国冲煮赛【哈尔滨赛区】评审选手集体亮相！

第二届云南咖啡杯中国咖啡冲煮大赛哈尔滨赛区将于2016年12月2日~4日在哈尔滨国际会展中心开幕，感谢各位业内大咖的大力慷慨赞助，以及各位热心啡友的关注和支持下，现已进入了筹备冲刺阶段，先向各位展示一下本次大赛的9位专业评审。第二届云南咖啡杯中国咖啡冲煮大赛哈尔滨赛区评审名单：（排名不分先后）林 聪中国咖啡联盟执委福建省咖啡文化促进会副会长illy咖啡大学厦门分校创办人SCAE感官生豆高级品鉴师、烘焙师中国咖啡联盟咖啡冲煮赛多个赛区裁判长CBC中国多个赛区评委WBrC咖啡冲煮国际评委中国首期培训班学员国家职业技能鉴定考评员2015杭州市咖啡师职业技能竞赛评委李 妍安子苒的学院Rabbie'sCoffeeAndCake创始人，咖啡及法式西点讲师；2013年西部咖啡师大赛冠军；2014年世界爱乐压咖啡大赛中国区西安赛区技术评审；第五届福山杯国际咖啡师冠军赛优秀选手CCL中国咖啡联盟手冲大赛认证评审SCAE欧洲精品咖啡协会认证咖啡师云南咖啡杯·2016中国冲煮大赛西北赛区评审曲维顺2010年青岛市首届咖啡师大赛教练及指导老师2012年WBC世界百瑞斯塔咖啡师大赛山西赛区技术评委2013年WBC世界百瑞斯塔咖啡师大赛福州赛区技术评委2014年WBC世界百瑞斯塔咖啡师大赛银川赛区技术评委2011-2014年WBC世界百瑞斯塔咖啡师大赛青岛赛区技术评委2014年中国咖啡联盟国际手冲大赛认证评委2015年世界爱乐压大赛中国区选拔赛青岛赛区感官评委2015中国冲煮大赛云南咖啡杯感官评委李晓阳杭州北啡食品有限公司总经理FNC-Q-Grader咖啡品鉴师CQI-Q-Grader咖啡品鉴师SCAA美国精品咖啡协会认证讲师SCAA美国精品咖啡协会认证烘焙师多次担任WBC世界咖啡师大赛分赛区评委浙江省咖啡师职业技能竞赛主裁判云南咖啡杯中国冲煮大赛多赛区评委北啡杯·2016浙江省高职高专大学生咖啡技能竞赛主裁判国家高级职业技能鉴定考评员乐明慧（vivi）专注咖啡学院负责人/资深培训师专注咖啡文化俱乐部负责人陝西百福行貿易有限公司饮品研发2013爱宝杯中国咖啡师大赛总决赛亚军中国咖啡联盟杯国际咖啡冲煮大赛优秀选手云南咖啡杯·2016东南赛区厦门站感官评审中国咖啡联盟冲煮大赛国际冲煮大赛评委证书SCAE欧洲精品咖啡协会咖啡生豆一、二级证书SCAE欧洲精品咖啡协会咖啡感官一、二级证书2013-2016中国西部咖啡师大赛总协调2014-2016中国·西安全能挑战赛总协调云南咖啡杯·2015-2016中国冲煮大赛西北赛区总协调区永翔澳门诚品国际培训学院导师Q．Café技术顾问2015年世界咖啡师大赛中国赛区评委2015年-2016年世界咖啡拉花大赛中国赛区总决赛评委2017年世界拉花大赛中国赛区评委2015年云南杯中国咖啡冲煮大赛感官评委2016年云南杯中国咖啡冲煮大赛感官评委第四届中国福山咖啡杯国际咖啡邀请赛第六名IBERITAL·诚品杯全国咖啡擂台挑战赛评委长SCAE欧洲精品咖啡协会认证高级咖啡师第三届上海国际潮流饮品创意制作大赛（华南赛区）冠军教练第三届上海国际潮流饮品创意制作大赛（全国总决赛）亚军教练汪庆隆CQI(SCAA)Q-graderSCAE欧洲精品咖啡协会教育管考官（SCAEBarista.Brewing.sensory.RoatingASTCertifier）SCAE高级烘焙师SCAE高级金杯萃取SCAE高级咖啡师SCAE高级杯测师安琳咖啡文化院天津分院院长天津筑艺文化传播有限公司总经理天津雨瀚咖啡有限公司总经理天津筑艺咖啡创始人云南杯冲煮比赛评审刘 畅约里克咖啡创始人CQIQ-Grader国际咖啡品质鉴定师SCAAIDP美国精品咖啡协会委任专业讲师SCAABGA美国精品咖啡认证咖啡师SCAAGCT美国精品咖啡协会金杯冲煮师SCAE欧洲精品咖啡行业协会研磨与萃取金杯冲煮师初级SCAE欧洲精品咖啡行业协会研磨与萃取金杯冲煮师中级中国国家职业咖啡师考评员中国国家职业咖啡师实训指导教师2016世界爱乐压大赛中国区选拔赛沈阳赛区评委2016Toper杯·咖啡烘焙大师赛大连赛区评委2016云南咖啡杯·中国冲煮大赛粤港澳赛区感官评委2016云南咖啡杯·中国冲煮大赛海南赛区感官评委2017世界爱乐压大赛中国区选拔赛哈尔滨赛区评委2017世界爱乐压大赛中国区选拔赛东北赛区评委白鸥翔scae咖啡师scae金杯研磨萃取师2016年世界咖啡冲煮大赛决赛评审第二届云南咖啡杯中国咖啡冲煮大赛哈尔滨赛区选手名单：（排名不分先后）孙 静就职于哈尔滨，从业经历5年，代表阿可可咖啡工作室。——情怀需要分享更需要坚持。王超臣就职于长春，从业经历2年，代表布姆咖啡。——萃取每一粒咖啡豆最大化的优质风味，规避一切令人不愉悦瑕疵！这就是我作为风味咖啡师的工作！刘 博就职于沈阳，从业经历2年，代表不二咖啡。——努力让更多人找到自己喜欢的咖啡味道。诺 维就职于哈尔滨，从业经历1年，代表个人。——做一个触碰人心的咖啡师！王 宇就职于哈尔滨，从业经历14月，代表星空咖啡。——每天不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。刘 博就职于吉林市，从业经历3年，代表个人。——对每一粒咖啡豆负责。苑洪硕就职于沈阳，从业经历1年，代表沈阳精品咖啡学院。——咖啡不只是一种饮品！张新宇就职于北京，从业经历2年，代表候鸟咖啡。——态度和细节决定咖啡的品质。卢雨佳就职于哈尔滨，从业经历2年，代表何所有农园。——希望这杯给您的，不只是咖啡。赵 洋就职于吉林省吉林市，从业经历5年，代表吉林市洛瑞咖啡。——咖啡师的工作，就是让更多的人了解咖啡，爱上咖啡。康立辉就职于哈尔滨，从业经历2年，代表哈尔滨沃涵商贸。——因为自己的喜爱，踏上了咖啡的道路！杨 昊就职于长春，从业经历5年，代表Toppee咖啡交流坊。——咖啡可以是速溶的，但生活不是。爱咖啡、爱生活。陈智谋就职于吉林市，从业经历3年，代表耳东咖啡馆。——一杯好喝的咖啡背后有着无数人的努力。姚 远就职于哈尔滨，从业经历3年，代表哈尔滨沃涵商贸。——嬉笑怒骂皆是咖啡。隋孟希就职于大连，从业经历1年，代表昱尚源咖啡馆。——让更多的人认识并了解这一款健康饮品。王 聪就职于哈尔滨，从业经历4年，代表哈尔滨沃涵商贸。——唯有不辜负，方能归初心。霍德麒就职于哈尔滨，从业经历1年，代表E烘焙咖啡服务工作室。——不忘初心。李艺博就职于吉林，从业经历3年，代表微墨咖啡工作室。——咖啡是种禅。霍言就职于哈尔滨，从业经历3年，代表壹月咖啡工作室。——学如逆水行舟，不进则退。李响就职于长春，从业经历半年，代表氧动力咖啡健身工作室。——我才是唯一的宝宝。王 岩就职于哈尔滨，从业经历2年，代表E烘焙咖啡服务工作室。——用心做好每一杯咖啡。SONG JUNSU就职于韩国，从业经历12年，代表HANBAE DEPOT COFFEE耿 帅就职于哈尔滨，从业经历1年，代表个人——咖啡不只是一杯饮品，更是一份执着和追求。赛事宗旨赛事宗旨是挖掘“国豆”云南咖啡精华，充分展现云南咖啡品牌的国际知名度；通过高端的冲煮赛，发现和培养中国咖啡冲煮精英，为中国咖啡培养人才。赛程安排时间：12月2日-12月4日地点：哈尔滨国际会展中心 第二届云南咖啡杯中国冲煮大赛奖品设置 分赛区冠军印尼苏门荅腊华汉纳庄园七日咖啡商旅（15000元商旅费全免） 价值3000元礼品亚、季军价值2500-1500元礼品3公斤云南精品豆云南咖啡指定冲煮第一名1000元现金3公斤云南精品咖啡生豆总决赛冠军20000元现金 价值5000元礼品印尼苏门答腊华汉纳庄园七日咖啡商旅（15000元商旅费全免）亚、季军15000-10000元现金2000-3000元礼品云南咖啡指定冲煮第一名5000元现金、五公斤云南精品咖啡生豆 特别尊享 各赛区冠亚军选手代表赛区参加总决赛的选手前往总决赛及参加决赛系列咖啡嘉年华活动所产生交通、食宿、参观费用均由大赛组委会承担。 赛事组织机构 哈尔滨赛区承办方 哈尔滨汇涞文化传播有限公司 哈尔滨赛区协办方 黑龙江省凯强贸易有限公司哈尔滨E烘焙咖啡服务工作室 本赛区的赞助单位

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