2016 Re:verb全球咖啡精英论坛开幕在即,现场请来了5位国际大咖与业界人士共同探讨当下最热门的咖啡界话题,那这5位大咖又将带来怎么样的演讲主题,这或许是每一位业内人士与Re:verb的粉丝最关心的话题,现在就为大家提前剧透一二。
【演讲主题】你的咖啡店只需有好咖啡吗?Danielle Harris是一位在美国为Tonx跟蓝瓶咖啡工作过的独立设计师。一家好的咖啡馆、一家人气旺的咖啡馆,难道只需要有好咖啡就万事俱备了吗?你的咖啡香与口碑,足以帮助您吸引更多客人吗?Danielle 将会讲解如何透过品牌化和设计来吸引顾客,并同时保有自身的特性。
【演讲主题】创造咖啡体验:好客之道与设计思路Bennett Cross是Equator Coffees and Teas的零售营运项目经理。Bennett将会带领大家一起探讨咖啡店里的「体验」所能带来的冲击,以及如何从全方位用热情、感动的顾客服务来创造改变。我们在国内接触最多的或许就是日本和台湾的服务之道,那在欧美国家又是什么样的呢?老外所讲的顾客体验与我们熟悉的感动服务又有什么区别?敬待您亲临现场,听一听Bennett Cross是怎么说的。
【演讲主题】咖啡体验 – 重新定义一切的可能性Isabela Raposeiras 是开于巴西圣保罗的Coffee Lab的老板。而Coffee Lab也被评为世界十大咖啡馆之一。Isabela将会在论坛上分享Coffee Lab是如何成功塑造独树一格的服务,并持续的吸引顾客和升级顾客体验。那她所谓的独特的服务与前一位演讲者的好客服务又有什么区别,他们分别又将如何吸引住客人的呢?期待现场演讲台上一见分晓。
【演讲主题】寻找咖啡圈的新市场和可能性Kalle Freese 是Sudden Coffee的创始人之一。他是两次芬兰咖啡师冠军,也是位于赫尔辛基,备受讚誉的Freese Coffee创始者。Kalle将会分享他开店至今所学到的课题与经验,及为何会在另一个国家、另一个市场带著Sudden Coffee重新出发,继续推动精品咖啡的发展。
【演讲主题】好咖啡不会只是一个潮流Michal Molcan是Standart 杂志的创办者及总编辑,其杂志精神在于让精品咖啡更贴近消费者。Michal将会用他的观点分析咖啡界的潮流与发展趋势,并探讨哪些潮流将有机会走得更远,想要掌握最新的精品咖啡市场动态与前瞻性的观点,想要与Michal面对面交流与探讨,千万不要错过本次论坛。票务信息
【时间与地点】上海站:日期:11月15日,9:30-18:00地点:闵行区七莘路3555号,大华虹桥假日酒店1楼锦华厅深圳站:日期:11月17日,9:30-18:00地点:南山区南海大道东华园2307号,东华假日酒店 夏阳厅
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