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据了解，百胜中国IPO发行价为412港元/股。招股书显示，所募资金将会被用于资金将用于扩张及深化餐厅网络，投资数字化及供应链、食品创新及运营资金等。值得关注的是，该公司开盘第一天就下跌了，截至收盘下跌5.29%，报390.2港元/股，这是连锁餐饮百胜中国（纽交所股票代号：YUMC）的二次上市，而此次的上市也意味着百胜中国实现了美股和港股的双地上市。作为国内最大的餐饮企业，自2016年从Yum! Brands（百胜餐饮集团）分拆后，百胜中国已在纽交所上市四年。此前已经介绍过，百胜中国全称为百胜中国控股有限公司，成立于1987年，致力于成为全球最创新的餐饮先锋，旗下拥有肯德基、必胜客、塔可贝尔、东方既白、小肥羊、黄记煌和COFFii & JOY等。
目前百胜中国的市值约为219亿美元，股价超过58美元。数据统计，今年7月，百胜中国的餐厅数量已经突破10000家，其中大多数为肯德基和必胜客餐厅，1987年百胜中国在中国开了第一家肯德基门店，从2019年的销售额上看，肯德基是中国最大的快餐品牌。肯德基作为百胜中国的顶梁柱，截止今年6月底，肯德基在中国1400多个城市经营超过6700家餐厅；另外，必胜客在中国500多个城市经营超过2200家餐厅。虽然百胜中国拥有一万多家店，不过，从上述的门店数量上看，不难发现，百胜中国的主力军是在肯德基和必胜客餐厅上，而其他品牌如小肥羊、黄记煌、COFFii & JOY、东方既白、塔可贝尔四个品牌对百胜中国的总营收影响远不如肯德基和必胜客。在中餐厅业务上，今年4月8日，百胜中国发布公告称，已完成对中式餐饮连锁品牌黄记煌的股权收购，其中“黄记煌”作为业内领先的焖锅品牌。根据公告信息显示，在完成对黄记煌的收购之后，百胜中国将成立中餐事业部，完全拥有三个中餐连锁品牌：黄记煌、东方既白、小肥羊。
来源：百胜中国招股书其中，据微信公众号“天下网商”统计介绍，在2020年上半年中，肯德基实现营收257.6亿美元，占比70.5%；必胜客74.8亿美元，占比20.5%；而小肥羊等4家品牌，记忆到家、电商业务产生的收入占2.1%。在门店数量上，肯德基在门店数量超过6700家，必胜客超过2200家，而小肥羊门店数量为260余家，黄记煌为600余家，COFFii&JOY为55家，东方既白与塔可贝尔则分别仅有11家和9家。而在咖啡业务上，去年靠肯德基卖出近1.4亿杯咖啡以及布局超50家门店的独立咖啡品牌COFFii&JOY的百胜中国表示要把咖啡生意继续做大，今年8月份，百胜中国旗下咖啡品牌首次推出手冲挂耳咖啡系列。今年3月份，百胜中国与意大利百年咖啡品牌Lavazza组建合资公司，共同在中国运营Lavazza咖啡店，百胜中国表示将继续探索中国咖啡市场，从百胜中国再度布局咖啡市场开设更多的精品咖啡店的举动也可以看出，百胜中国想从咖啡市场中分一杯羹，据介绍，目前，Lavazza意大利以外第一个咖啡旗舰店已经在上海开业。根据公开资料显示，百胜中国接下来将会花80亿持续开店，并且在全国800多个还没有肯德基或必胜客餐厅的城市继续探索各种新餐厅模式，未来餐厅数目有潜力发展至20000家或以上。对于百胜中国的二次上市，行业人士表示：二次上市的百胜中国接下来仍然面临不少挑战。图片来源：网络免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
