每日精品咖啡文化杂志饮品界网众所周知,在环保这件事上,星巴克一直都很拼。9月10日,据外媒报道,星巴克宣布:美国和加拿大所有星巴克将用直饮杯盖代替吸管,9月底将覆盖所有门店。视频来源:老板联播之所以采取这一举措,据视频介绍,星巴克称直饮杯盖比之前的杯盖减少了9%的塑料含量,网友也对此表示,这一措施很好,既环保又方便。而对于其他需要吸管的饮料,如星冰乐等带奶油的饮品,为不影响顾客体验,星巴克表示仍然使用圆顶盖和吸管,但也会提供材质更为环保的纸质吸管,如替换成纸质可降解吸管。星巴克称到9月底该公告将覆盖所有门店,不过,在中日韩等国家,星巴克在早些日子已经开始用直饮杯盖代替吸管了。2018年7月,星巴克便宣布将从2020年开始逐步淘汰其所有商店的塑料吸管。去年4月21日起,国内星巴克门店已经开始替换了直饮杯盖,上海、深圳两地近千家门店就率先试点使用直饮杯盖与纸质吸管,停止提供塑料吸管,有需要吸管的话则会提供更为环境友好的纸质吸管,并且获得了不少的好评。对于星冰乐、冰摩卡、冰摇桃桃绿茶等需要吸管的饮料,星巴克则提供材质更为环保的纸质吸管。此外,星巴克此前还宣布了更长远的环保计划,今年3月,星巴克全球宣布计划进行可回收和可堆肥型纸杯的测试,目标是到2022年开发出100%可堆肥和可回收的热杯,在2030年减少对环境的影响,如减少供应链碳排放、节约咖啡生产用水和减少垃圾生产。2018年,星巴克宣布将在不到两年的时间内,在其全球所有公司运营和许可的商店中禁止使用塑料吸管,并且鼓励消费者自带杯子喝星巴克,星巴克中国副总裁竺蕾表示,去年年底,在中国的4000多家门店,已经全部实现了塑料吸管的禁用。星巴克作为世界上最大的咖啡连锁店,星巴克旗下28000多家门店,每年要在全世界消耗掉约40亿个一次性杯子,使用的塑料吸管数量超过10亿根,绿色环保已成大趋势,而在咖啡行业中,提倡环保并非一天两天的事了,对于星巴克的这一改变,不少网友也纷纷表示支持,国内专家也曾表示,塑料吸管可由可降解的生物塑料替,也可用纸或竹子,包括一些小麦等植物的秸秆作替代等。
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