每日精品咖啡文化杂志饮品界网最近,COSTA咖世家因了大量「歇业关闭门店」而成为大家的“重点关注”对象。截止目前,COSTA咖世家已在青岛、北京、南京、杭州等地陆续关店,根据统计,此次COSTA在中国关店门店总数达40家。COSTA对于「关店潮」也给出了解释。COSTA负责人公开作出了回应:“关店是门店优化工作的持续,关闭青岛亏损门店是COSTA在中国业务优化调整中的一部分!”此外,除了关店潮之外,9月3号,据英国媒体报道,COSTA咖世家方面表示:因为疫情的影响,为节约成本,COSTA咖世家公司将精简在英国的门店结构,并进行裁员,裁员人数上不多于1650人,这一数字占门店员工总数的10%,而作出这一决策是基于对多种选择情况下所作出的评估。视频来源:央视财经据凤凰网财经报道介绍,COSTA在英国和爱尔兰拥有2700余家咖啡店。COSTA目前在英国的全资门店有1.6万名员工,在1100家特许经营门店有1.05万名员工。而在中国区域,据统计,COSTA在中国关店门店总数达40家,尽管如此,关店潮并没有阻挡COSTA咖世家放缓在中国开拓零售店的步伐。咖啡连锁品牌咖世家COSTA目前正在将中国市场重心转向多渠道发展,COSTA咖世家表示:将在中国市场不断拓展和覆盖不同的消费场景,建设全渠道的咖啡品牌,接下来,将继续开发新的门店。资料显示,2006年COSTA咖啡正式进入中国市场,拥有超过四百家门店,其中COSTA中国的南北区市场分别由咖世家咖啡(上海)有限公司及华联咖世家(北京)餐饮管理有限公司运营,据咖世家咖啡(上海)有限公司网站显示南区目前仍有256家门店营业,其中,上海、浙江、广东等地是目前COSTA在华门店的主要分布地区。COSTA近几年在中国的发展整体比较平稳,COSTA目前的计划是开启加盟新方向。8月31日晚,@COSTACOFFEE中国的官方微博宣称:将开放城市/渠道合作伙伴招募。首批加盟门店将在明年于浙江、江苏、福建等区域的大城市展开,后续也会在全国推出。不过,COSTA公司也指出:目前不接受个人单店加盟。事实上,去年8月,COSTA已经将旗下“快选自助咖啡机(Costa Express)带入中国市场,目前开始布局咖世家快选自助咖啡机在中国的投放。另外,6月COSTA与九阳旗下的胶囊饮品机品牌OneCup宣布达成战略合作,同时推出产品胶囊咖啡。COSTA中国称:将在中国市场加速布局多元化渠道,积极探索适合不同消费场景的门店形态,这也是他们接下来的目标。
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