

作为一个有质感、追求美的行业,年度流行色一直是饮品人关注的存在。今年的潘通年度流行色,是甜美、梦幻、充满活力的珊瑚橙色。粉色之后,是一个新的打动女性的选择了。这么好看的颜色,如果用在餐饮空间设计中,会呈现出怎样的效果呢?分享两个案例。

文章经授权来自微信公众号:餐饮视觉研究室(ID:cysjstudio)。

Casa Lapin咖啡店开放式的店面置于商场的一角,点餐、制作区域用大理石材质做墙面,橙色的黄铜包边,点缀了大理石的单调。

LOGO的图形是一个兔子头的剪影,也有剪刀手比“耶”的感觉,大写的无衬线黑体字,增加LOGO的品质感。搭配珊瑚橙色的空间,营造出一种优雅和可爱并存的气质。

将原木以靠着墙的流线造型,打造出独特的一体成型的坐椅,黄铜材质的桌面镶进圆柱形的大理石中,随意散布在长条坐椅旁。

如此特别的桌椅设计,说明这家咖啡店。给自己的定位就是,人们逛街逛累了,可以在此稍作休息聊天的场所。

橙色地砖和白灰色的大理石地砖,以波浪型流动的线条作为两者的分割。形成独特的视觉效果,与店铺主体的圆柱造型相契合。

圆柱形的大理石制作区上,以低垂的黄色小麦作为空间的点缀,打破大理石的冰冷感,增添自然的温暖气息。

制作台墙上好几个圆润的镂空设计,将制作区变成了开放式区域,让空间能相互流通,使视野更加开阔。客人们也能清楚的看到制作过程,给人安心的感觉。




香港Her时尚商店兼咖啡馆店面两个拱门型的入口,玻璃门的设计让人一览无余,使得空间的视觉更加开阔通透,大面积的白墙搭配下方橙色条形砖,有点俄罗斯方块游戏的感觉。

室内大面积的橙色长条砖堆砌,形成无数向前延伸的线条,店内中部的柱子用镜面材质包围起来,镜面反射的画面,使空间的视野更加开阔。

店内用白色的圆形装饰作为桌子,座位随意的设计,看似没有地方坐,但又似乎哪里都可以坐下。或许是想通过这样的设计,营造出随意感,让每个客人不受规则的束缚,能在此放松自己。

各种装饰品通过射灯的灯光,明暗的光影给单调的墙面增加了层次感,墙上一面很大的黄铜盆子,点缀纯白色的墙面,增加奢华的感觉。


店铺中间设计了一个镜面的圆形拱门,左右两边围绕着一些白色圆盘桌,桌面下白色的装饰如液体般充满流动感。高低错落的白色圆盘顶立着,有种雨后朦胧,蘑菇们旺盛生长的感觉。

店内用了很多拱门型作为门的设计,内部还用银色的金属作为包边,这样的设计给空间增添了优雅的气氛。

2019潘通年度流行色:珊瑚橙,能给人带来热情、温暖、充满活力的感觉,而且橙色也是一种增添人食欲的色彩,所以珊瑚橙其实很适用于餐饮空间的使用。以及,年轻女性都非常钟意珊瑚橙色,她们染着橙色的头发、穿着橙色的衣服、涂着橙色的指甲和眼影腮红,所以对于那些针对女性消费者而设计的餐厅、饮品店,想要跳出粉色的俗气,使用珊瑚橙色也是非常不错的选择。
学习更多饮品店运营细节,报名创饮Talk全国巡回课北京站。7月16日,北京丽景湾国际酒店2楼。长按识别下图二维码报名:

统筹|政雨 编辑|若云 视觉|江飞文章经授权转载自餐饮视觉研究室。识别图片二维码,了解更多内容6.27-29上海王牌店长特训营:

新手开奶茶店,你需要避开的7个大坑:

2019万有饮力年度大会实录视频:

— 商务咨询 —18339988529(同微信)|17310709150(同微信)— 课程咨询 —18637102212(同微信)|13253329903(同微信)
