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近期，茶饮界事故多发，食品安全再度成为茶饮店主们热议的话题。
除了对品牌的议论外，更多的话题则是来自茶饮店主们的吐槽。
比如：蟑螂、老鼠这些“坏东西”自家本来没有，隔壁如果卫生做得不好，它们也会跑过来，活脱脱躺枪。要是查，查一些餐饮店，可能更糟糕！蟑螂、老鼠还不是最可怕的，最怕的就是一些小飞虫，防不胜防。……
吐槽归吐槽，但茶饮店老板们对于如何处理这些“坏东西”也很积极，不断交流心得。以下是我们总结的一些方法:
● 杀蟑螂
蟑螂药千万不能用那种强效的，要选那种慢性的，一只蟑螂中毒带回“家”，让它们连窝端。
投放药物时，所有原料一定要加盖储藏，避免蟑螂进入。
杜绝蟑螂，最好的方法是保持卫生，特别是仓库的死角，做到一周一清最好。
下水道这种潮湿的地方，是蟑螂最爱的地方，这些地方需要重点清洁。
● 捉老鼠
茶饮店出现老鼠的机率不大，用物理防范最好。
在下水道，门的进出口可以放粘鼠板。
下班时，确保店内的门窗关闭，有破损的地方需要及时修补。如果有条件可以在进出口的地方做活动的挡鼠板。
如果门店内有不小心混入老鼠，一时找不到，可以用一个容器，加入洗洁精、白醋、白酒、大米，引诱老鼠前来。
● 逮飞虫
在飞虫多的地方，可以用吸尘器吸。
盆子中加入一些洗衣粉水，飞虫会被吸引。
加装灭蚊灯，放置在飞虫常活动的地方。
保持垃圾桶干净、干燥，加盖。
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作为奶茶店经营者，都不愿意自己的门店出现安全事故，大部分经营者都在努力的去防范未知隐患。但难免有时会出现疏忽或意外。
食品安全是茶饮之根本，在常规消杀之外，时刻保持店面整洁，仓库或储物台经常清理，将是减少这些意外最好的方法。
