“快报杯”参赛选手作品赏析

参赛选手：华中赛区丁运泉（技术总监）


作品图片





作品名称

夏日嬷嬷茶/Summer Momotea




作品配方


配方：橙汁25cc、芒果汁25cc、柠檬汁20cc、西柚汁10cc、菠萝汁20cc、冰块520克、果 糖25cc、青柠2片、薄荷香蜜60cc、莱姆汁15cc、信阳毛尖茶水【7克茶叶】、红车 厘子2个
器皿：五指壶，三角鸡尾酒杯，器具；吧匙更，500的量杯，小滤网
做法：信阳毛尖茶叶用300毫升的开水泡开，放置一边，然后再将以上材料倒入壶中，将泡 好个茶水过滤倒入壶中，最后切2片柠檬即可


创意说明
浓郁芳香的柠檬，酸甜清爽的芒果，甜蜜鲜爽的香橙，甘甜可口的菠萝，清香怡人的西柚..... 再注入一点点酸莱姆助兴，空气中弥漫着丝丝夏日清新元素，再配以薄荷，带来清凉冰爽的夏日心情，俨然是味蕾在进行一次马来西亚乐浪岛之旅，一杯特色鲜明的夏日冰饮就横空出世了噢！


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