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茶饮特别是现制茶饮业，作为一个新兴行业，平均收入一直不算很高，原以为这行的从业者跳槽频频率、改行的概率应该非常高，没想到根据一些专业招聘网站的数据分析，包括茶饮在内的新兴行业的从业者平均三年以上才跳槽一次，职业忠诚度竟然比传统白领还高。
意外不意外，惊喜不惊喜。
卖奶茶的原来真的都是奶茶控根据智联招聘网发布的一份职业异动分析数据显示，在跳槽频率方面，有近两成的白领表示，平均1年以内就要跳槽一次；超过一半的受访白领不满3年就要跳槽一次。
同时，针对茶饮、健身教练等新兴职业人群的调研数据，却得到了一些不一样的数据。报告显示，有超过三成的新兴职业人群，入职以来从未跳槽过；平均跳槽频率在3年以上才会跳一次的占比过半。
这类人群对工作忠诚度较白领更高，主要原因是“喜欢这个行业或职业”，在经济转型升级的大背景下，新式茶饮行业的出现与互联网、高集成度的专业设施、设备等的成熟普及紧密相关。
大量的技能人才投身于这个行业，在一定程度上提高了现调茶饮作为一个新兴职业的社会地位和身份认同感，由此也强化了茶饮从业者的职业认同度。
这一观点从受访结果得到印证，有超过七成的茶饮从业者表示认可及喜欢自己的从事的工作，完全不认可及不喜欢的人数不到总数的2%。
如从部分茶饮品牌商获得的数据显示，茶饮品牌加盟商中，个体加盟者主要由两类人组成，一是在一二线城市工作一段时间有一定积蓄想自己创业，茶饮店就是比较符合这类白领的自身条件的创业项目。另一类就是在外打工时喜欢上奶茶，决定回老家自己创业开茶饮店的年轻人。
做奶茶呢，关键是开心茶饮从业者对本职工作的高度认可，主要是基于同事之间的关系良好，对自身所在岗位有更多的认同感和归属感，入职原因数据充分佐证了这一结论。
其实这种说法很符合85后、90后的工作态度和职业理念，特别是90后，正是大量进入社会工作的时期。他们多数有着良好的教育基础和家庭条件，自身的生活压力小于上一代从业者。
加上较全面的社会阅历也培养了他们独立的社会价值观方面的分辨力,使这一代人对工作已还再单纯从薪资待遇角度考虑，工作氛围、发展前景及个人的职业积累更是他们看中的求职诉求。
基于对自身所在行业和职业的强烈认同感，新式茶饮从业人群多数对未来职业发展有着相当清晰的规划。在谈及未来发展方向时，近半数的从业人群希望“成为行业顶尖，继续在这一行做资深”，一年内打算转行的占比很小。
喜欢但不代表没意见不过，茶饮从业人群虽然因为“喜欢这个行业和职业”而加入，但并不代表他们对这行就完全没有意见，通过线上线下了解，从业者对工作最不满意依然是亘古不变的老三样：钱少、事多，压力大。
茶饮店虽然经过十多年发展，已经更迭几代，属于充分竞争的行业，但整体仍是入行门槛较低的行业，门槛低必然导致竞争激烈，行业薪资普遍不高。
这一千年难解问题可能只有到茶饮行业摆脱血流成河的野蛮生长期，进入资本品牌化运营阶段才能开始结构性改变，从业者也才能摆脱钱少事多，做事全靠一腔热情支撑的囧境。
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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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