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这届年轻人真的不好糊弄，虽然懵懂，但又什么都懂。
尽管一些概念性的伎俩，他们可以一眼看破，但基于自身处境的不同，他们还是会选择性地取舍。他们的喜欢和偏好，很大程度上是他定义，而非自定义。
图源自丸公子这也是为什么由市场定义的新品、潮品总能占据一段时间用户心智的原因。
一直以来，喜茶都走在时尚潮流的前沿，每次有微创新、小升级的时候，必然会有一波年轻粉丝蜂拥而至，且不论产品本身体验如何，年轻人肯为这款产品买单的很大一个原因就是，他们有一颗追求新颖、潮流、争做整个朋友圈最潮的仔的心。
图源自喜茶今年上半年，一款茶饮小料“冻冻”脱颖而出，迅速在年轻群体中走红，一时间“万物皆可冻”的说法家喻户晓。
喜茶刚推出奶冻不久，奈雪的茶就把“水晶冻”推向大众视野，继而这款爽滑、弹性十足的小料稳坐最具影响的网红小料之名。
一、因为新潮，所以热爱冻冻小料走红后，各大品牌也都陆续在当季饮品中加入了这个微创新的元素，而深圳一家以煮冻为特色的饮品店也在这一段时间赚足了眼球。
在饮品同质化趋势越来越严重的时期，这款小料在短时间内满足了年轻群体猎奇、追求新潮的心理，它的出道在某种意义上来说也是一种必然。
同时，这也意味着新茶饮品牌的竞争，已经从茶饮品类的细分赛道渗入到辅料差异化打造领域，通过新潮辅料赋能饮品增值或将成为取悦年轻群体的一个新赛点。
近期，CoCo针对南北方的用户，推出了限定款摇摇冻预告系列，正值盛行的水果茶和冻冻的完美交融，为这个夏季带来别样新潮感。
很多用户纷纷表示，对这个系列的果茶饮品特别期待。
二、潮中求生，花样百出“冻冻这么受欢迎，我也试试？”
冻冻虽好，但仙狐并不建议大家盲目上新。因为根据口味和用途的不同，冻冻也存在多个体系分支。如果不了解每款冻冻的制作和应用，这个创新加分项很可能会拖你后腿。
下面我们就来看一下市场上主流的几款冻冻吧。
1.奶冻
你也可以理解为固态的奶，醇厚的香味，丝滑的口感，再配上奶茶伴侣本身的香醇，带来非不一般的体验。
以喜茶双拼波波茶为代表，上新后就立马成为人气爆品，吸睛无数。
黑糖奶冻的做法如下：
准备原味果冻粉100g，饮用水1000ml，黑糖风味糖浆140g，炼乳风味粉140g。
将饮用水加热，沸腾前加入果冻粉、黑糖风味糖浆、炼乳风味粉搅拌均匀，常温放凉转冷藏备用即可。
2.水晶冻
这款晶莹剔透的冻冻可谓是水果茶年度黑马伴侣，不仅增添了果茶的口感，还不会影响果茶本身的口味，而且它在颜值上的衬托也是恰到好处。
奈雪最新的霸气绿宝石瓜，加入水晶冻来提升饮品的新潮范儿的同时，也提升了它的口感和价值。
水晶冻的做法如下：
准备原味果冻粉100g，饮用水1000ml。将饮用水加热，沸腾前加入粉搅拌均匀常温放凉转冷藏备用即可。
3.茶冻和其他冻冻
可以吃的茶你试过么？茶冻丰富了冻冻的口味，和相匹配饮品搭配，会有额外的惊喜效果。
比较常用的还有咖啡冻，蜂蜜冻等，品牌热衷于通过打造差异化的冻冻来塑造某个系列饮品的差异化优势，方便喜欢新潮元素的年轻用户直接选择。
三、蜜桃冻和葡萄冻“冻冻的花样这么多，我该从哪里入手呢？”
任何时候，抱大腿总归不会太差。而这个时期公认的大腿就是桃子和葡萄，不仅自带巨量人气，而且市场反馈也是一片利好。
今天芝芝老师就给我们带来了两款网红冻冻——蜜桃果冻、葡萄果冻的应用版。即刻上手，不用担心卖不出去。
1.蜜桃四季春
生活小确幸，简单而美好。
这款蜜桃四季春是蜜桃果冻的简单应用版，将桃色装满杯，把甜蜜带身边，很适合小镇城市的年轻群体，价格不贵，纯粹好味。
2.芝芝桃桃
人生大幸福，美满且丰富。
这款芝芝桃桃则是蜜桃果冻的进阶应用版，象征身份的芝士奶盖，总有人在偷偷喜爱，适合对品质有追求的精致年轻人，真的是物有所值。
3.葡萄柠檬茶
新潮有个性，高颜又实用。
这款葡萄柠檬茶是简单的复合型水果茶的应用，以夏季大火的柠檬为概念，结合季节霸主葡萄的独特口味，在葡萄果冻的衬托下，别有一番韵味，比较适合追求简约性价比的年轻人。
4.葡萄酪酪
舌尖新体验，最强记忆点。
这款葡萄酪酪则是葡萄果冻的进阶应用版，层次分明，口感丰富，外观的厚重和饮品本身的清爽完全没有任何违和感，反而更能彰显高贵的身份，如果你想体验最好的葡萄饮品盛宴，非它莫属。
写在最后
经过几个阶段的教育，这届年轻人再也不是当初的傻白甜，他们对所有的商品都有自己判断力，他们对网红拉跨式扎堆营销、自媒体炒作式假大空的宣传也有了一定的免疫力。
行业竞争难逃回归原点的轮回，饮品店出道的关键也将体现在商品本身。
你的产品是否符合区域用户的偏好，你的产品是否具有时代鲜明的标识，你的产品是否有过硬的battle能力？
紧贴潮流，不断升级产品品质或将成为行业内站稳脚的秘诀。
相关原料，均可在TB店铺【优闲狐茶饮】采购。
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