由中国饮料工业协会技术工作委员会牵头起草的《咖啡类饮料》国家标准由国家标准化管理委员会批准发布,编号为GBT30676-2014,实施日期为2014年12月1日。
《咖啡类饮料》是国内首个咖啡饮料标准,填补了国内饮料标准体系中咖啡类饮料标准的空白。标准中除规定了咖啡饮料的特征性指标咖啡因的含量外,还将咖啡固形物含量作为技术指标。这两项技术指标的制定能够有效的保证咖啡饮料的真实性。该项标准的发布实施,将进一步规范咖啡类饮料的生产及市场。
中国饮品快报:标准化是大势趋势,是行业良性发展的首要条件,饮品行业门槛低,也导致产品和服务参差不齐,再加上内部的封闭性,各自为战,严重阻碍了整个行业的大跨步前进,此次中国饮品快报全国站长会议将就饮品行业协会以及标准制定作深度探讨,欢迎各位站长莅临指导。
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