近日,2016“快报杯”中国创意饮品大赛组委会第一次大会在武汉召开,来自全国14个省市15名组委会成员就本届大赛进行了深入探讨,确定了大赛相关细节。
大赛组委会由各区和总决赛协办商、战略及白金赞助商联合成立,致力于推动中国快饮行业从业环境改善、就业环境提升、业态升级,共同打造安全、健康、快乐、和谐的饮品生态圈。 大会首先将本次饮品大赛划分为东北、华北、西北、西南、华中、华南、华东七个分赛区和一场总决赛,并确定了各个赛区的主办城市和主办单位(如下):
顺序筹办赛区主办城市筹办时间承办单位联系人1华南赛区广州深圳7月上旬深圳市向日葵餐饮管理有限公司张贺启151126081192东北赛区辽宁沈阳7月下旬沈阳润滋源食品商行金老师185124011393西北赛区陕西西安8月上旬陕西大自然餐饮管理有限公司柯希锐186293739864华北赛区山东济南8月下旬济南欧美佳食品有限公司黄辉156053172325华中赛区湖南长沙9月上旬湖南爵都咖啡餐饮管理有限公司张鹏181533121996西南赛区四川成都9月下旬成都韦氏大家乐餐饮管理有限公司史立峰153881585877华东赛区上海10月上旬上海缘润食品有限公司陈帮英189399075568总决赛湖北武汉 10月下旬武汉致远众邦商贸总决赛不需报名各赛区区域设置如下:
网络参赛事项
参加本次区域性大赛前,选手最好可以先行通过饮品界官方报名系统进行网络报名,报名作品在网络上进行投票,投票产生的分数计入分赛区,网络分占比线下分区赛的比例为15%。不经过网络报名和评比,该网络分将在分区赛时为零,对分区赛的比分会有影响。大赛网络报名二维码如下,长按识别二维码进行报名。
也可以在饮品界微信公众号主页左下角的“大赛报名”里点击进入报名即可。
网络报名截止5月30日,6月1日起开放网络作品投票,网络投票计分方式:如华中区第一名总票数为10000票,第二名为8000票,则第一名计分为15分,第二名按比例计分为12分,以此类推。该分数计入线下分区赛。
网络报名后,在快报平台对话框内输入“查询”两字,会弹出网址,输入自己的手机号,即可查询自己的作品,在网络投票阶段,每个作品会有一个独立的二维码,供各位拉票使用。
线下比赛事项
如果没有参与网络比赛,也可直接向各地区承办商报名参与线下分区赛。分区赛的承办商联系方式在上文表格内,直接电话报名即可。网络报名的选手直接分配到各地分区赛中,不需重复报名,快报后台已有归总表格。各地分区赛的大体时间在上述表格中已有,具体时间我们将另行电话通知各位选手。
线下分区赛评委部分,我们将邀请各区域核心连锁品牌负责人或研发总监担任,确保做到公平公正公开,现场计分,当天公布成绩。
分区赛选手名额为30名,每5人一组,上午3组,下午3组。选手获得前十名的将给予现金和认证证书的奖励。
大赛革新变化
与2014年中国创意饮品大赛不同的是,本次大赛我们将有两大变化。第一是分区赛增加实战赛;第二是将给与获奖选手颁发中国首个行业性认定的“饮品师”证书。 实战赛的方式:选手在分区赛中第一轮的比赛依然是充分放开,天马行空,任意发挥,作品不做任何限制。
获得各分区赛前五名的选手增加一个复赛部分,复赛使用本次赞助商原料进行茶饮作品的制作和评比,获得的名次与总分综合后得分作为分区赛排名的最终依据。 需要说明的是,帮利茶业将在复赛选手作品中额外选出优秀茶饮配方并给予3000-10000现金奖励。(名额不限)
饮品师认证证书:获得前十名的选手,前三名颁发二级饮品师证书,后七名颁发三级饮品师证书。证书分别有饮品界、大赛组委会的签章,并有五名评委的签字。
总决赛部分,第一名获得特级饮品师认证证书,第二三名获得一级饮品师认证证书,后七名获得二级饮品师认证证书。
大赛主持人简介蒋奇诺
广州市果美味食品有限公司(恒通集团控股)项目经理。
负责大客户营销,国内大型餐饮、快饮连锁,系统服务商 。
凭借有颗吃货的心,偶然间接触到餐饮行业。一头扎进这个好玩具有颠覆性的朝阳产业。被圈内朋友们亲切称之饮品界的“奶茶妹妹”。
雷林
又名:少帅。1985年中国武汉制造,长178cm,净重80kg。采用人工智能,各部分零件齐全,运转稳定,经二十多年的运行,属质量信得过产品。
该“产品”手续齐全,无限期包退包换。现就职于:武汉聚诚信食品有限公司,担任:大区经理,主管东北华北区销售。
2014年创意饮品大赛视频欣赏(部分赛区)
2014中国创意饮品大赛西南赛区(昆明)
2014中国创意饮品大赛华东赛区(上海)
2014中国创意饮品大赛东北赛区(沈阳)
感谢本次大赛赞助单位福州市帮利茶业有限责任公司(茶叶类);雀巢专业餐饮;荷兰皇家菲仕兰中国区餐饮业务部(黑白淡奶品牌);爱尔兰凯爱瑞(Kerry)集团中国公司凯爱瑞配料贸易(上海)有限公司;上海奕方农业科技股份有限公司(果汁果酱类);广州市果美味食品有限公司(恒通果汁控股企业);广州市惟溢食品有限公司(咖啡豆,糖浆);广州星极冷热电器有限公司(制冰机);上海君聪进出口有限公司(粉圆、固体饮料类);武汉聚诚信食品(元道品牌);上海诚宇包装制品有限公司(包材类);靖江沃德包装设备(水精灵封口机类);广州市广绅电器制造有限公司(冰淇淋机类);菏泽大树生物工程科技有限公司(奶精类区域赞助);西安万基食品饮料有限公司(酸梅类)。(以上排序不分先后)
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2014年创意饮品大赛图片回顾