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奶茶是冬季的当家花旦，开店的都知道。红茶拿铁、紫薯奶茶、奶茶三兄弟，虽然经典，但也会让消费者出现审美疲劳。
今天，小编和你看着配方做三款不一样的风味奶茶。
板栗三色拿铁 
配料
奕方提拉米苏板栗果酱 1.2勺（30克）奕方黑米雪晶灵 少许功夫红茶汤 250毫升 黑砂糖浆 10毫升咖啡奶 30毫升全脂牛奶 60毫升奶油顶 少许
制作
取量杯分别加入功夫红茶汤（按与开水1:30的比例泡5分钟）、黑砂糖、咖啡奶、全脂牛奶搅拌均匀蒸汽加热，出品装杯挤上奶油顶，附雪晶灵（或坚果碎）即可。
蜜香酒酿功夫拿铁 
配料
奕方桂花酒酿 1.2勺（30克）奕方红豆雪晶灵 少许碳烤乌龙茶汤 250毫升咖啡奶 30毫升全脂牛奶 60毫升奶油顶 50毫升
制作
取量杯分别加入碳烤乌龙茶汤（按与开水1:30比例泡5分钟） 、黑砂糖浆、咖啡奶、全脂牛奶搅拌均匀蒸汽加热，出品装杯挤上奶油顶附雪晶灵即可。
桂花马蹄卡布 配料
奕方桂花马蹄果酱 50克奕方果糖 15毫升奕方柠檬皮丁 10克红茶茶汤 250毫升咖啡奶 30克全脂纯牛奶 60克奶盖 适量制作 取量杯分别加入奕方桂花马蹄、奕方果糖、全脂牛奶、咖啡奶、红茶水（按与开水1:30比例泡5分钟）搅拌均匀，装杯倒上奶盖撒上奕方柠檬皮丁即可。
Tips
文中所提到的咖啡奶是“爱护牌”浓缩植物奶油，能协调茶与鲜奶的的融合度。使用鲜奶茶的口感更加浓郁协调，并能有效地掩盖鲜奶做奶茶的奶腥味。
桂花马蹄卡布中添加的柠檬皮丁，作为口感添加物出现在奶茶中，不仅增加了风味，也互不影响。可以视作一款层次分明的柠檬味奶茶。
想了解雪晶灵是什么鬼，请点击相关阅读《两款春夏新品配方公布 果蔬和粗粮这样结合更美味》。
本文内容由上海奕方农业科技股份有限公司提供
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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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