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平时熙熙攘攘的校园,最近只剩下看门的老大爷独自摇摆。学生放假,校园奶茶店的老板们又在忙些什么?
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这是刘云做奶茶的第一年。他的店开在某大学的美食街,开店前他其实已经想过学生放假,他也可以用赚回的钱旅游一番。但真到这一天时,看着账户上还仅存的7万多元,想着再过3个月又有5万多的房租要交,开年还要补货,他的心情没法好起来。
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放假的第一天,他和2个员工、1个兼职对门店的犄角旮旯收拾了个遍,晚上一起吃了顿年饭。放假的第二天,他在家睡到下午2点多钟,把吐槽大会一次性再了个遍。
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放假的第五天,他去几个商场看了看,生意真好。刚好看见有家店招兼职,一问待遇还不错,回去想了一夜,既能学经验,还能在20多天内赚4000多元钱。放假的第七天,刘云去了别人店打工。
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黄小骊的店是学校与社区的结合处,学生一放假,生意下降了一半,平时3000多的营业额降到了1700左右。但黄小骊并没有因此难受,她有另外的赚钱路径。
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去年3月份,一家做社区购的公司找到她,将收货点放在了她的店内。平时帮忙代收货然后由点单的人提走,仅这一笔收入就在4000元左右。临近年关,这项业务更盛,她粗略算了一下,仅从15号到20号,她的代收业务收入就超过1200元。学生放假对她来说,就是一种解脱。看起来营业额少了,但人也能清闲一点,关键利润少不了多少。黄小骊倒也乐此不疲。
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“我现在每天卖伴手礼,能赚500多元!”老李的奶茶店开在学校内,学生一走对他来说完全失去收入,但他也自有生财之道。开奶茶店时,老李建立了两个微信群。在还没放假之前,学生买奶茶时,他就会送一种自制的小糕点给他们。对于这个小糕点,学生们评价很高。一放假,老李就在群里明码标价,100元起邮,而且还附送精美包装。对于这些小孩子来说,送礼、自己吃都是不错的选择。
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这几天,记者想请教一下生意经时,他也只回了“不好意思,小年后聊!”凭直觉,供不需求。刘云、黄小骊、老李只是校园店的一个缩影。学生放假后,有人会去照料自己其他的店,有的会趁机调整产品、总结明年新的打法,也有人在这个冬天黯然离场。学生放假了,你的奶茶店又何去何从?
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