啡|空间 ⇛ 咖啡馆的复合经营不是杂货铺

之前也接过咖啡馆复合销售产品的案子，我们建议甲方缩小销售产品范围，以形成鲜明的主题。甲方对这样的建议是抗拒的，当然我们也深信甲方开的是情怀而不是咖啡馆。策划开始，我们终归要自问销售的产品与馆子的联系，馆子作为一个平台，能否有效的承托这些产品，产品是否有竞争力。如果产品太多，自然谈不上有竞争力。等老子有钱，就开个以石斛为主题的咖啡馆，找个资深设计师，慢慢折磨他。然后天天蹲在馆子的角落，看着石斛溜着鸟……不说了，我搬砖去了……

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