手机浏览中华饮品届
9月22日将在青岛国际会展中心7号馆《2016青岛国际咖啡展》的赛场上展开《品鉴大师杯精品咖啡杯测赛》由青岛咖啡展组委会主办，FisherCoffee与Latorre&Dutch Coffee China联合承办的杯测比赛将以无门槛全民参赛的模式首次亮相。
*什么是杯测*咖啡杯测是以一种最直接的方式来检测咖啡的杯中风味。SCAE与SCAA联合创立了六个世界咖啡大赛，其中就有世界咖啡杯测大赛（WCTC）。由专业的咖啡品鉴师在特定的时间内展现其识别不同咖啡之间特制的魅力。无论对专业咖啡师的进阶训练，还是初学者的感官体验，杯测都会带来非常直观的推广维度和深度，是一项值得所有咖啡爱好者参加的活动。*比赛规则*比赛分为初赛、复赛、决赛；采用三人一组的淘汰赛形式进行，准确率最高和速度最快的一位选手将晋级下一轮比赛。每轮比赛有8个咖啡组别，三杯咖啡为一组呈三角阵型，其中一杯有别于其它两杯。选手可以通过味觉、嗅觉等感官体验，尽快分别出不同的一杯咖啡，每位选手最多有8分钟的时间进行比赛。
评委阵容
顾沁如Latorre Dutch 亚洲区负责人CQI 认证质量品鉴师Cup Of Excellence 国际评审
吴凌波CQI 认证咖啡品鉴师2014世界咖啡杯测大赛中国区冠军2015世界烘焙赛中国区决赛评审少数派烘焙师、品控师
张哲斌2015世界咖啡杯测大赛中国区冠军2015年世界咖啡杯测大赛 世界第11名Sea Fog 咖啡烘焙创办人选手风采
大赛设备提供商
【奖品提供商】
9月22-24日，【2016青岛国际咖啡展】将在青岛国际会展中心盛大开幕！作为中国精品咖啡重镇的青岛历经数年的积淀与奋进终于迎来了展现她独特风采的时刻！
本次咖啡展特邀国内外专家学者二十余人，共有国内外展商七十余家，汇集………汇集上百个国内外知名品牌；可以品鉴到来自世界各地的精品咖啡、潮流饮品、法式甜点、意大利手工冰淇淋等。展会期间将开展一系列专业论坛、交流活动！同期将举办“中韩冠军联盟赛”、“品鉴大师杯杯测赛”等专业赛事，以及“意大利手工冰淇淋大师表演秀”、“大咖签售会”、“云南精品咖啡品鉴会”等一系列精彩活动！这是山东地区首次专业国际咖啡展，作为展会承办方，我们诚邀各界人士莅临本次盛会！金秋九月，让我们齐聚黄海之滨，共同交流品鉴，分享这一年一度的咖啡盛宴！
诚征：大赛协办单位及赞助商敬请联络莫啡：13001690158【微信号】
青岛欧卡咖啡有限公司关于开店规划、咖啡培训、咖啡设备及原料供应，以及更多咖啡文化推广活动，敬请联络青岛欧卡咖啡。咨询电话：400-600-5751欧卡地址：青岛崂山区梅岭东路与松岭路交叉口向东100米
