每日精品咖啡文化杂志饮品界网“诶咖啡市场真够热闹 听过互联网出身的果壳也要霸占咖啡市场了”“emmm……互联网出身的果壳也卖咖啡了”最近两年来，咖啡“战场”添加了不少“猛将”，蒙牛、伊利、农夫山泉、可口可乐、维他奶等以主打便捷性功能的即饮咖啡迅速抢占咖啡市场，就连买速溶咖啡的雀巢也推出手冲咖啡来加固自己的地位。媒体报道，8月12日，以互联网出身的果壳又进一步升级了自己的咖啡产品，据了解，这款产品“十色云南”是果壳咖啡今年五月推出的国货特辑，升级之后的果壳咖啡产品联手拉面说、云海肴两个品牌，推出两个联名款“滇风之味”。据FBIF食品饮料创新介绍，联名礼盒“滇风之味”每盒内含2盒拉面说傣味魔芋面和5袋豆选十色云南系列的挂耳咖啡。十色云南特辑选用来自云南本土精品咖啡豆，在咖啡豆处理上，果壳用酒的发酵工艺处理咖啡豆，创造性地引入景颇族水酒、甘口清酒、红酒、咖啡白兰地和比利时啤酒的酿造工艺，同时原创了适合云南咖啡的烘焙曲线，希望能充分释放云南咖啡豆特有的新鲜度、香味以及地域属性。
而早在去年果壳便推出了“世界咖啡图鉴”系列咖啡，“世界咖啡图鉴”系列包括多样风味专辑、稀有产地专辑和十色云南专辑，当时这个咖啡系列推出后第一个月还卖断了3次，为此还入选天猫挂耳咖啡粉榜。对于果壳此番跨界做咖啡，果壳咖啡表示：“此次联名在传播云南风味的同时，进一步向消费者传递‘云南也有好咖啡’的理念。资料显示：果壳是一家国内知名的科学文化品牌，创办于2010年，以有趣、多元化的方式开展从科普到泛知识领域的信息传播，还曾因内容严谨、逻辑性强而被称为科普界的“理科生”。但如今，果壳已经从单一的科普，延伸到积极倡导科学、理性的生活方式等。
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