欢迎您访问中华饮品届
手机浏览中华饮品届
当前位置:首页>看资讯 >开店攻略>【咖啡装逼手册 】 请这样去咖啡馆提升逼格 & 看咖啡师如何装逼拉花

【咖啡装逼手册 】 请这样去咖啡馆提升逼格 & 看咖啡师如何装逼拉花

2022-08-02 12:25:04浏览数:532

咖啡行业交流请加饮品界精品咖啡香,微信号:(长按复制)thinkingcapacity 一、了解咖啡历史和咖啡豆相关的知识  咖啡的历史悠

咖啡行业交流请加饮品界精品咖啡香,微信号:(长按复制)thinkingcapacity 一、了解咖啡历史和咖啡豆相关的知识  咖啡的历史悠久,真正的起源却是没有一个权威的考证,最出名的咖啡由来:传说在西元六世纪时,埃塞俄比亚西南部有位牧羊人发现自己所饲养的羊只,忽然不停的四处乱蹦,他仔细的观察发现,羊只吃了一种红色的困实后,就有这种兴奋的反应;他试著将这种果实分过其他人吃,所有的人吃过后都觉得神清气爽,精神特别振奋,因此这种果实便被用来做提神药。此外还需要了解一些咖啡豆种植、产地等相关知识。 二、分辨咖啡  ① 美式咖啡/Americano
  美式咖啡制作很简单,只是1份浓缩咖啡+2份水,兑在一起就OK了,当然你也可以根据自己的口味加一些糖或者奶。可能会有一些素食主义的咖啡馆里会有加豆奶的服务也可以试试,例如,星巴克。  点美式咖啡的装逼重点:  1、倘若一人出行无所事事,进店只点一杯美式咖啡,坐着喝的同时要露出一脸享受,就像被烟瘾折磨了一整天的人突然抽烟了的感觉,喝完完立马就走。咖啡师会觉得:“哎呦,终于看见了个行家!”  2、一群人去咖啡店找小资情调,单点一杯美式咖啡,不加糖不加奶,会给人“真是个低调有品的男人,真·man!”的感觉。  ② 玛奇朵/Macchiato
  Macchiato的成分是1份浓缩咖啡+0.5份奶泡(牛奶和奶沫混合的最终形态),此种咖啡比较女性化,看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别,除了马琪朵的分量是卡布其诺的三分之一外,它Espresso上面只加一层奶泡而没有再加牛奶,所以喝起来奶香只停留在唇边而已,浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释。  喝Macchiato的装逼重点:  1、熟背以上概念,提升逼格时需背的自然背的灵活且不露痕迹。  2、喝的时候不要用咖啡勺搅拌,就算要加糖也最好是均匀地撒在奶泡的表面一层,找一个角度直接喝。喝完一口记得不要让奶泡粘在嘴唇,然后说:”Macchiato要这样喝才不会影响它的层次感。”  3、建议喝时配上巧克力与肖邦,逼格大提升。  ③ 卡布奇诺/Cappuccino
  1份浓缩咖啡+0.5份热牛奶+1.5份奶泡,Cappuccino可以说是牛奶味的咖啡,因为牛奶的比例占的很多,而且特别甜(对北方老师而言),相较适合孩子和女生(当你想表现你的直男癌时请大大咧咧毫无迟疑的给女友点上一杯。)  喝Cappuccino的装逼重点:  请一定要在白天特别是早晨点卡布奇诺,这是一个有品有内涵的人的常识,如若不然必会low了一大截。要说原因的话:约定俗成。  ④ 拿铁/Latte
  1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶+0.5份奶泡,如果说Cappuccino是牛奶味的咖啡,那么Latte就是咖啡味的牛奶。午后的风吹得人倦意十足,一杯拿铁配一个芝士蛋糕,暖暖的很贴心。  喝Latte的的装逼重点:  1、不要迟疑,拿铁就是需要稍稍搅拌才喝,它不是Macchiato。  2、拿铁有传统拿铁,拉花拿铁或者分层的拿铁,如果是热拿铁,可以根据自己的口味选择加糖,冰的拿铁则需要加糖油,不推荐用果糖或者蜂蜜,那些糖的味道会与咖啡相冲。  ⑤ 摩卡/Mocha
  1份浓缩咖+1份热牛奶+0.5份巧克力酱+0.5份鲜奶油,摩卡热咖啡的酸、香、醇,融入温热鲜奶与巧克力糖浆的甜美,很适合女性及害怕重咖啡因的人喝。  喝Mocha的装逼重点:  1、喝Mocha时请记住一定要说“诶?这摩卡巧克力味挺滑的~” 6 手冲单品咖啡 手冲咖啡与工业化的咖啡制作很重要的不同在于, 它试图还原人与食物之间直接的互动关系。 粉的产地,烘焙的深浅,研磨的粗细,水温的高低,水流的快慢,不同的咖啡有不同的脾气性格。好的咖啡师制作的咖啡会拥有自己特色与秉性, 同一种咖啡在不同咖啡师手中也会有不同的气场。    每一次磨粉和冲泡都是一次不同的历程,得到的每一杯咖啡都是侥幸,失去的每一秒钟都是人生...    喝手冲咖啡的人必是注重过程的精致派。 手冲咖啡最重要的特点就是能保留咖啡的原味,其冲煮手法变换无穷。一杯好喝的手冲咖啡,可以品味到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化,喝起来清爽无负担,这般细致的风味变化只要一接触就无法自拔。喝单品的装逼重点:闻香:将制作好的咖啡倒入杯中,闭上眼睛,慢慢地闻它的湿香,也许你会闻到坚果香、巧克力香、果香或花香。  当你在品鉴咖啡时,你还必须掌握区分口味和香气的技巧在品鉴咖啡时,你的味觉需要捕捉其中的甜与苦,你的嗅觉需要根据咖啡的种类捕捉其中特殊的气味。只有将味觉与嗅觉相结合,你才能真正品鉴出咖啡的品质,分辨出其中哪些味道是你喜欢的、哪些是你不喜欢的。   咖啡在喝下去后总会有一个味道从喉咙处返回来,有的回味很持久很清晰,有的则很短暂很模糊。我们说较持久较清晰的回味是好的,这样的咖啡生豆的质量较高。  以上六种咖啡是生活中最常点的咖啡,且咖啡种类实在过多,也就不在此一列举。有分歧的话可标注讨论。文章来源:山艾咖啡免责声明:文章图片部分来源于山艾咖啡,网站部分内容如图片、文章来源于网络,我们会尊重原作版权注明出处,但因数量庞大,会有个别图文未来得及注明,请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理,一旦核实我们将立即纠正,由“饮品界网”整理编辑,转载请注明,本文意在传播咖啡文化,若侵权请告知删除,谢谢~!更多专业咖啡交流 请扫码关注微信:thinkingcapacity

我要想了解更多加盟信息

请花一分钟,填写您的加盟意向:

意向地区:

您的姓名:

您的号码:

  • 安徽滁州冯先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河北石家庄贾先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 甘肃陇南豆先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江苏徐州支女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 福建宁德陈先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河南南阳杜先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江苏南通刘女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河南鹤壁葛先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 山东济宁候先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川广安李先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 贵州黔东南从江县张先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 新疆乌鲁木齐李女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川南充汤先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川自贡陈先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖南邵阳林先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 云南昆明王女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 山西长治赵先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 浙江嘉兴葛女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 重庆万州区张先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 云南昆明汪女士提交了加盟意向 离财富更近一步
阅读上文 >> 茶百道提醒:不能一味的被高回报所引诱,防止陷入加盟骗局
阅读下文 >> 暂无


本文地址:http://www.yinpinjie.com/news/202208/02/45321.html

转载本站原创文章请注明来源: 中华饮品届

为您精选推荐更多加盟好项目

今天已有 人提交加盟信息

微信“扫一扫”
即可分享此文章

(c)2008-2016 亚宏健康产业(广州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本网站所有展示信息内容均为第三方注册发布,对使用者在本网站获取的任何资料信息所导致的任何直接或间接的损失不承担任何责任。本网站特此声明对注册用户发布信息的真实性、准确性不承担任何法律责任。温馨提示:市场有风险,投资需谨慎!

服务热线:18126771633 | 传真:020-39278369 ICP备案号:粤ICP备19155297号